ふるさと納税「指宿市」の人気返礼品

返礼品詳細 商品説明 じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節です。鮮度が良く、脂分の少ない鰹を原料とし、生切り・煮熟・ばい乾・カビ付け・天日干しといくつもの工程を経て、半年かけて出来ました。鰹節職人自慢

返礼品詳細 商品説明 錦江湾の入り口にある山川港で育てられたかんぱちです。外洋に近く潮の流れもあるので、きれいな環境でより自然に近い状態で大切に育てられています。飼料の量を調節し、生餌を多く配合することで臭みのなく、程

返礼品詳細 商品説明 指宿市の南方山川漁協にて製造されるかつおの腹皮です。かつおの腹皮は、かつおの腹身のことでかつお節やロインの製造過程において副産物として扱われている希少な部位でいわゆるトロのことです...

返礼品詳細 商品説明 錦江湾の入り口にある山川港で育てられたかんぱちです。外洋に近く潮の流れもあるので、きれいな環境でより自然に近い状態で大切に育てられています。飼料の量を調節し、生餌を多く配合することで臭みのなく、程

返礼品詳細 商品説明 日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。製造期間が20日前後の「荒節」、さ

【定期便】鹿児島県指宿市から充実の特産物を定期的にお届けします。 【全3回定期便・隔月お届け】カツオとブリのたたき定期便(Z041-1692)

返礼品詳細 商品説明 鹿児島県で水揚げされた鰹を燻製し、オリーブオイル、ハーブや胡椒とともに漬け込みました。 オリーブオイルは鹿児島県で製造されたものを使用し、鰹に合うよう独自でブレンドしております。 食べると素材の“薫り

海の幸「カツオのタタキ」と「さつま揚げ」をセットにしました。 手間いらずで、夕飯のおかずにも、お酒の肴にもおすすめです！ ■カツオ炭焼タタキ カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍った

返礼品詳細 商品説明 ＜高島屋選定品＞指宿山川港付近の養殖場で育てられたブリを使用。最も脂ののった時期に取り上げ、桜島溶岩石で香ばしく焼き上げました。ゆずポン酢との相性も抜群。お刺身をごはんにのせてタレ・お湯をかけてお

返礼品詳細 商品説明 ※本返礼品は、2025年7月1日〜内容量を変更しております。 『はらみちゃん』は、七宝篠原商店伝統の調合で味付したカツオの腹皮を、独自の製法で調理し真空パックにしています。 指宿で人気の「カツオ腹皮」を、開け

返礼品詳細 商品説明 【2025年3月12日より寄附額の変更を行いました】 鹿児島県内で水揚げされたキハダマグロを特製だれに漬け込みました。水揚げ地ならではの大容量でお届けします。特製だれは醤油、みりん、生姜などを加え、キハダマグ

返礼品詳細 商品説明 日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。製造期間が20日前後の「荒節」、さ

返礼品詳細 商品説明 ＜高島屋選定品＞指宿山川港付近の養殖場で育てられたブリを使用。最も脂ののった時期に取り上げ、桜島溶岩石で香ばしく焼き上げました。ゆずポン酢との相性も抜群。お刺身をごはんにのせてタレ・お湯をかけてお

返礼品詳細 商品説明 魚本来の甘みが味わえる、指宿市山川産の養殖ブリを使った「ブリタタキ」。 甘みが際立つ冬のブリのみを使用し、脂がのった最高に美味しいブリタタキをお届けします。 また、指宿食品自慢の焼き窯でしっかりと焼き

返礼品詳細 商品説明 日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。製造期間が20日前後の「荒節」、さ

返礼品詳細 商品説明 桜島の火山灰で一晩熟成させた鹿児島県産天然マダイの灰干し。直接空気に触れずに火山灰の中で乾燥させるため、魚が酸化せず鮮度の保たれた干物に仕上がります。火山灰が魚の臭みを吸い取り、旨味を閉じ込める事

返礼品詳細 商品説明 鹿児島県指宿市山川漁港で養殖されている3kg前後のブランド魚の「いぶすき菜の花カンパチ」。12月〜2月にかけて市内各所で咲き乱れる菜の花にちなんで名付けられました。ご家庭でも食べやすいように...

返礼品詳細 商品説明 じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節です。鮮度が良く、脂分の少ない鰹を原料とし、生切り・煮熟・ばい乾・カビ付け・天日干しといくつもの工程を経て、半年かけて出来ました。鰹節職人自慢

返礼品詳細 商品説明 鹿児島県で水揚された冷凍カツオを使用。 カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。 ブリタタキには脂ののった指宿産養殖ブリを

返礼品詳細 商品説明 「まぐろ節の糸削り」を作りました。血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。原料に血合い抜きの加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。まぐろの旨みを追及し、あっさ

返礼品詳細 商品説明 指宿ではお馴染みの『カツオ腹皮』は、カツオの腹の身の部分です。一番脂がのっている部位で、マグロで言えばトロの部分。 ほどよい塩味と鰹の旨味が凝縮された『カツオ腹皮』は、カツオの脂のジューシーさがたま

返礼品詳細 商品説明 【マグロ漬け丼の素】鹿児島県内で水揚げされたキハダマグロを特製ダレに漬け込みました。水揚げ地ならではのボリュームでお届けします。タレもキハダマグロに合うようにさっぱりとした特製タレをつくり、生姜を

返礼品詳細 商品説明 鹿児島県で水揚された冷凍カツオを使用。 カツオの鮮度を保つため、中心の凍結を維持したまま表面だけを一気に焼きあげることで、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。 お刺身の後は、ごはんに乗せ

返礼品詳細 商品説明 新鮮で上質の鰹のみ厳選し、旨みのあるカツオの珍味セットとなります。鰹節パックは生産量日本一の指宿産本枯節を使用しております。珍味腹皮の燻製は、カツオのトロの部分を燻製にすることで旨みを凝縮した逸品

【定期便】鹿児島県指宿市から充実の特産物を定期的にお届け 【全3回定期便・隔月お届け】カツオ好きのための堪能定期便(Z033-1693)

返礼品詳細 商品説明 ＜高島屋選定品＞当社自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは、高温で表面を一気に焼き上げることで魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上げております。【生産者の声】指宿食品の「カツオタタ

返礼品詳細 商品説明 「はら皮(ハラガワ)」とはかつおの腹身(ハラミ)のことで、まぐろでいうトロの部分。かつお節やかつおロインを製造する過程で、良質なかつおのみから取れる希少な部位です。旨味が凝縮されたしっかりとした風味がや

返礼品詳細 商品説明 指宿ではお馴染みの『カツオ腹皮』は、カツオの腹の身の部分です。 一番脂がのっている部位で、マグロで言えばトロの部分。 ほどよい塩味と鰹の旨味が凝縮された『カツオ腹皮』は、カツオの脂のジューシーさがたま

返礼品詳細 商品説明 鹿児島県内で水揚げされた天然本まぐろの漬けセットです。漁師が品質にこだわった魚を選別し、1匹1匹丁寧に手さばきで切り分け、こだわりのタレに漬け込んでいます。内容量も1パックにつき80gと1人前としては十分な