柿
山形県鶴岡市
【ふるさと納税】庄内の秋の味覚の一つ庄内柿。四角い「平核無柿」という渋柿です。実は渋柿の方が甘柿より糖度が高く、干して渋味がぬけると甘柿の3〜4倍、砂糖よりも甘くなります。※写真はイメージです。山形県...
ふるさと納税
柿
山形県遊佐町
【ふるさと納税】表面がきれいに白粉(柿の糖分が表面に固まったもの)で色づいた干し柿。寒暖差の大きい気候の中、ゆっくりと熟した「特別栽培」の庄内柿を遠赤外線による通風乾燥で、果肉の甘みと旨み、ほどよい果...
ふるさと納税
柿
山形県遊佐町
【ふるさと納税】寒暖差の大きい気候の中、ゆっくりと熟した「特別栽培」の庄内柿は鳥海山麓で生まれた紅緋の珠。その自然のままのおいしさを守るために酸化防止剤や防腐剤は不使用。色鮮やかな果肉の中にコクのある旨みと甘みをたくわえ...
柿
山形県庄内町
【ふるさと納税】庄内の干し柿は、原料に庄内地方特産の庄内柿を使用した干し柿で、やわらかくて果肉が甘く、種がないのが特徴です。凝縮された柿本来の甘みを味わっていただける一品です。※寄附お申し込みの際はペ...
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