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東京駅丸の内にある平田牧場の直営店「平田牧場 極」にてブランド豚「平田牧場金華豚」をご堪能いただけるコースです。平田牧場金華豚は「幻の豚」と呼ばれる世界でも稀少な品種。豚肉の常識を覆す、繊細な肉質・上品な甘みが特長です...
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山形大好き。■ とん八は山形県生まれのブランド。 主に使用する食材は「山形生まれ、山形育ち」です。 平田牧場産三元豚はじめ、地元の食材(西蔵王高原キャベツ・県内産はえぬき など)を生産者から直接仕入れることで...
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