その他の肉類
脂が多めのザブトンには、あっさりとした甘口ダレ、わさび醤油、さっぱりとした塩ダレがよく合います。 おすすめの焼き方は、「レア」。片面を強火でさっと焼き、焼き目を付ける程度に裏面を焼くのがベストです。焼き過ぎると風味が損なわれるため...
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