皿
福岡県岡垣町
板状に伸ばした粘土を扇形に切り、両端を繋いで変形した皿にしました。 料理を盛りつけたとき、空間を切り取り囲われた中に置かれ、料理が映えるようにするためです。 色は主張しないように、藁灰釉を使って還元焼成し、おとなしい色
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福岡県岡垣町
板状に伸ばした粘土を扇形に切り、両端を繋いで変形した皿にしました。 料理を盛りつけたとき、空間を切り取り囲われた中に置かれ、料理が映えるようにするためです。 色は主張しないように、藁灰釉を使って還元焼成し、おとなしい色
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