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まな板・カッティングボード
宮崎県小林市
銀杏のカッティングボードです。まな板の中では高級材と言われる銀杏。白く清潔感があり、適度な油分を含んでいるため水はけがいいです。まな板材だけでなく、カウンターや、テーブル材など建築用材としても使われます。木言葉は、「
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銘木屋が目利きした朴のまな板です。霧島山系の樹齢約150年から200年の良質な朴の木を長年自然乾燥して製作しています。朴の木は、刃こぼれしにくく加工しやすいという理由から日本刀の鞘にも使われており、刃物との良いです。また、水
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銘木屋が目利きした日向榧のまな板です。使用している榧の木は、囲碁・将棋の盤に使用される材です。特に日向産は、「山のダイヤ」と呼ばれるほどきめ細かく色合いも美しく、「端祥の木」とされ大変縁起がいいです。長年自然乾燥させ
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日向榧のカッティングボードです。榧の木は、囲碁・将棋の盤に使用される材で特に日向産は「山のダイヤ」と呼ばれるほどきめ細かく色合いも美しくなっております。「瑞祥の木」とされ大変縁起が良いです。長年自然乾燥させて製作しま
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霧島山系の朴の木で制作したカッティングボードです。果物やパンを切るのにちょうどいい大きさで、小さいので場所もとりません。普段使いのまな板にプラスしてみてはいかがでしょうか。朴の木言葉は「誠意」となっております。 商品説
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銘木屋が目利きした霧島山系の朴、銀杏、そして日向榧のカッティングボード3枚セットです。どの樹種のまな板にしようか迷われたらまずはこちらで試してみてはいかがでしょうか。どれもまな板に適した材ですが、色合いなどそれぞれの違
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銘木屋が目利きした朴のまな板です。霧島山系の樹齢約80年ほどの良質な朴の木で制作しています。 朴の木は、刃こぼれしにくく加工しやすいという理由から日本刀の鞘にも使われており、刃物との相性も良いです。水切れも良くまな板に適
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