ふるさと納税「小値賀町」の人気返礼品

魚醤の原料として使っているのは水揚げされる中でも市場に出回りにくい「問題児」の魚たち。傷物であったり、サイズや数、市場への供給具合によって出荷できないもの、おいしく食べる方法が知られていなかったり面倒であるゆえ買い手

日本の西果て。小さな小さな小値賀島。 島・海と自然と共に生きてる島ライフを知ってもらうためにも発信あるのみ。世界からたくさんの人が日本に、そして日本の地域に地方創生するには、インバウンドの力がとっても重要。 海外の人は

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※こちらは全6回（月1回）お届けの定期便商品です。 長崎和牛とは？ 複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称。夏は比較的涼しく、冬は比較的暖か

どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹

※こちらは全3回（月1回）お届けの定期便商品です。 長崎和牛とは？ 複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称。夏は比較的涼しく、冬は比較的暖か

【パリパリ麺】・・・ みろくやの揚麺は、パリッとサクッと。 何度も試行錯誤して生まれた麺の太さと揚げ方で、 最初はパリッと、噛むとサクッとおいしくいただける食感に 仕上げています。 【素材のおいしさが引き立つあん】・・・ だ

心も体も温まる長崎を代表する麺料理　長崎ちゃんぽん 【しっとり半生麺】・・・ みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。 最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、 その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。

■ちゃんぽん 【しっとり半生麺】・・・ みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。 最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、 その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。 麺の太さ・長さにもこだわり、コシのあ

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みろくやの「冷凍皿うどん」はこだわりのパリパリ揚麺にトロリとしたあんかけが絶妙。キャベツや玉ねぎなどの野菜はもちろん、豚肉・エビ・イカも入ってお鍋やフライパン一つでカンタンに調理いただけるので、はじめて作られる方へも

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長崎和牛とは？ 複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称。夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を