ふるさと納税「寿司」の人気返礼品

【ふるさと納税】こちらの品物は丹精込めて手打ちされた限定一点ものです。500年余の歴史ある川尻刃物。　その伝統技法を学んだ初代店主が創業した「小山本手打刃物」では，料理用の包丁をはじめ，鎌(かま)，鍬...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ...

【ふるさと納税】刺身を引く包丁です。三徳や牛刀は押して切りますが、柳刃包丁は引いて切ることでお刺身の角が立ち（身崩れせず）美しく仕上がります。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため...

【ふるさと納税】■切りくずが出づらい「波刃」加工！パンの切りくず等の切りカスが出にくいよう特殊な波刃加工が施されています。波刃を切る物に軽く押し当てて、前後にスライドさせながら切るだけ。■幅広い食材に使える...

【ふるさと納税】・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られたパン切りナイフです。・ ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインしたブレッドナイフ。風合い良く、かつ素朴なデザインで仕上げた一品です。...

【ふるさと納税】主に手の平サイズのフルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けに使われます。小回りがきく事もあり、三徳包丁や牛刀包丁よりもスリムな包丁を好まれる方が万能包丁として使用されることも多いです...

【ふるさと納税】※離島には配送できません■切りくずが出づらい「波刃」加工！パンの切りくず等の切りカスが出にくいよう特殊な波刃加工が施されています。波刃を切る物に軽く押し当てて、前後にスライドさせながら切るだけ...

【ふるさと納税】魚をさばく包丁です。３枚卸しがスムーズに出来るようになっていて、魚の頭を切り落としたり、骨ごと切ったり、骨の処理をすることもあるので、包丁の種類の中でも重さや厚みもあり丈夫に造られています...

【ふるさと納税】ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインしたブレッドナイフ。風合い良く、かつ素朴なデザインで仕上げた一品です。・ 当ブレッドナイフは丸みをおびた凸刃の波刃になっており、日本の食パンや...

【ふるさと納税】主に魚の刺身のスライス用として長年愛用されております。パンを切ったり、巻き寿司、ケーキなども綺麗に切れます。西山商会ブランド「土佐清龍作」は、すべて鍛冶職人による手打鍛造製です。職人が我が子を育てるように...

【ふるさと納税】一般的な三徳包丁の機能に加え、剣型になった刃先を使い、飾り切りなども可能です。カッコイイ見た目や、持った時のバランスがとても良く、大変人気のある包丁です。寿司職人等も愛用する材質である...

【ふるさと納税】寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ...

【ふるさと納税】一般的な万能包丁です。肉、魚、野菜と幅広い用途でお使いできます。お刺身を切るには問題ありませんが、両刃は魚を捌く（２〜３枚に卸す）ことには不向きです。（刃が薄いので魚の固い骨にあたると...

【ふるさと納税】出刃包丁よりも細身で軽量です。出刃包丁と柳刃包丁の役割を兼ね備えた包丁です。この１本で魚を捌き、刺身にすることができます。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため...

【ふるさと納税】三徳包丁より幅が少しスリムです。海外では牛刀１本で調理する方も多いようです。ご家庭用はもちろんシェフナイフとも呼ばれ、プロの料理人も愛用している包丁です。牛肉の塊を切るために造られた包丁ということもあり...

【ふるさと納税】フルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けなどにも大活躍菜包丁です。コンパクトなうえ小回りがきくので、アウトドア用としても最適です。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を...