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様々な名を持つ冬の王者、本ズワイガニ！！ 山陰の松葉ガニ・北陸福井県の越前ガニなどと呼ばれ、 有名ですが、朝日町で獲れる本ズワイガニも同じ品種、同じ日本海で獲れた『冬の王者！本ズワイガニ』です。 漁師自らが厳...
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冬の王者”、本ズワイガニ！！ 山陰の松葉ガニ・北陸福井県の越前ガニなどと呼ばれ、 有名ですが、朝日町で獲れる本ズワイガニも同じ品種、同じ日本海で獲れた『冬の王者！本ズワイガニ』です。 この機会に是非...
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る肝が楽しめます!! 市販のモノとは違う、こだわりの自家製ダレ!! こだわりの自家製ダレは地元朝日町の甘めの醤油を使用しています。 辛すぎず、少し甘めでご飯にもお酒にも合うタレに仕上げてみました。 ...
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富山湾内で漁獲される紅ズワイガニは3，000m級の山々が連なる北アルプスから流れ出る良質な水や豊富なプランクトンで育つため、その味は格別です。 また富山湾は水深800m以深となる漁場が近いため、新鮮な紅ズワイガニを水揚げ後すぐに茹で...
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富山湾内で漁獲される紅ズワイガニは3，000m級の山々が連なる北アルプスから流れ出る良質な水や豊富なプランクトンで育つため、その味は格別です。 また富山湾は水深800m以深となる漁場が近いため、新鮮な紅ズワイガニを水揚げ後すぐに茹で...
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