その他のレトルト・惣菜
埼玉県寄居町
創業時より続く、「バタ練り製法」を使用したこんにゃくは、こんにゃくの中に空気を練り混んでいるため沢山の穴があり、その穴に煮汁が入るので味しみが大変よく、しっかりとした歯ごたえが特徴です。 つるっとした食感のさしみこんに
その他のレトルト・惣菜
埼玉県寄居町
今では珍しくなった、開放釜を使用して作るところてん。 早朝より煮出し、籠とさらしを使って絞り出し固める。 四代目がこだわるのは、「かたくもなく柔らかくもなく」の絶品の歯ごたえと食感。 特に店頭でしか販売していない「生(なま
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