感謝状等
宮崎県延岡市
原料となる安納芋を60日以上貯蔵することにより、芋に含まれているデンプンを糖化させてから焼き芋を製造しております。最初は低温でじっくり時間をかけて焼き、最後に高温で短時間焼いて美味しさを出しています。焼き終えたら直ぐに冷凍保管し...
感謝状等
宮崎県延岡市
原料となる安納芋と紅はるかを60日以上貯蔵する事により、芋に含まれているデンプンを糖化させてから干し芋を製造しております。100%天日干しで製造し、高千穂からの冷たい吹きおろしの風で乾燥させながら手作業で製造いたします...
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