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ふるさと納税「囲炉裏」の人気返礼品

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ふるさと納税

その他の魚介類

海から遠く離れた山村での貴重なたんぱく源を確保するために考案された川魚の保存法の一つ。獲れたばかりのイワナに串を打ち、焚火や囲炉裏の遠火でじっくりと水分を乾燥させてつくった干物を焼枯し（ヤキガラシ）と言います。黒姫ガーデンの...

¥10,000

ふるなび

ふるさと納税

その他の魚介類

¥18,000

ふるなび

ふるさと納税

その他の魚介類

岩魚の原種日光岩魚を使用して約12時間遠火でじっくり焼き上げ約4時間桜と楢で燻製してしあげております。昔ながらの囲炉裏で焚火の煙をかけながら保存食として作り上げた骨酒岩魚を再現しております。【お召し上がり方】そ...

¥19,000

ふるなび

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