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四国中央市でジビエ料理を提供しているお店の看板メニューの一つである、猪のしゃぶしゃぶ鍋セット（約2人前）です。 猪肉は、全国最高品質と評された愛媛県産を使用しています。開業から色々と改良したオリジナルの出汁は優しくてやわらかい旨味を感...
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2003年から販売を開始した、プライベートブランド「伊予さんぽーく」！ 参鍋の「参（さん）」と太陽の「SUN」を掛け合わせて命名されたプライベートブランド「伊予さんぽーく」は、納豆菌や米ぬか、竹炭を飼料添加することで、豚肉特有のニオイ...
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