ふるさと納税「南島原市」の人気返礼品

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べパスタの太麺です。 手延べ製法だから作れる、デュラム小麦の美味しさをそのまま引き出した、透明感のある味わいです。 太麺になったことで、モッチリ感と食べ応えがアップしました...

当社は創業から80年にわたり地元の食堂や飲食店にちゃんぽん麺を納めています。 麺は地元の方からも高い評価をいただき、ご親戚や友人へのお土産や贈答品として、当店のちゃんぽんを選んでいただいています。 冷蔵庫のあり合わせの野菜や魚肉類を使...

【創業108年南島原の老舗店バイヤーセレクト！「南島原自慢の逸品！」第1弾！】 平成24年にそうめん業界初の黄綬褒章を受章され、厚生労働大臣賞の「現代の名工」受賞の手延べ麺匠・陣川利男。 その偉大な父親の技を継承した二代目陣川健吾が作...

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べパスタの太麺です。 手延べ製法だから作れる、デュラム小麦の美味しさをそのまま引き出した、透明感のある味わいです。 太麺になったことで、モッチリ感と食べ応えが

代々受け継がれる島原手延伝統の味　飴色の手延そうめん お中元

【創業108年南島原の老舗店バイヤーセレクト！「南島原自慢の逸品！」第1弾！】 平成24年にそうめん業界初の黄綬褒章を受章され、厚生労働大臣賞の「現代の名工」受賞の手延べ麺匠・陣川利男。 その偉大な父親の技を継承した二代目陣川健吾が作...

＼口当たりモッチリ！コシはしっかり！一番人気 特級品／ 輸入小麦を主原料とした最上級一等粉（小麦粉の大吟醸・灰分0.35以下）に国産小麦粉を独自ブレンド。 両小麦の長所を掛け合せた良いとこ取りのおそうめんです。 滑らかな口当たりに...

南島原市がバーチャルアーティストグループ「V.W.P」（VIRTUAL WITCH PHENOMENON）と異色のコラボレーション！ 南島原市とのコラボレーションのために描き下ろされたイラストを使用したオリジナルパッケージ箱に、池田製...

クラフトパスタバラエティセットは、厳選した最低限の原料のみを使用しているため安全、安心、体に優しい麺です。 日本で数少ない手延べ用の真空ミキサーを使用して島原伝統の手延べ製法でそうめん職人が、早朝3時デュラム小麦粉の特質を最大限に生か...

当社は創業から80年にわたり地元の食堂や飲食店にちゃんぽん麺を納めています。 麺は地元の方からも高い評価をいただき、ご親戚や友人へのお土産や贈答品として、当店のちゃんぽんを選んでいただいています。 冷蔵庫のあり合わせの野菜や魚肉類を使...

うま味調味料不使用で体にも優しい簡単便利なご馳走！ 海鮮の旨味を詰めた適量サイズで、電子レンジでも鍋でも調理可能。 麺・具材・スープ、三位一体の旨さの本格ちゃんぽん、皿うどんです。 ■海鮮ちゃんぽん ・麺：長崎伝統の唐あく、長年の経...

＼口当たりスルっ！舌触りモッチリ！小麦の風味をご堪能あれ！／ そうめんの山道と言えばコレ！ 独自にブレンドした国産小麦を100%使用 山道そうめんの代名詞とも言うべき「国産小麦100％（金帯）」は、品種や産地にもこだわった九州産小麦...

卵の黄身を入れて一緒に混ぜるとマイルドな味わいに。 【ご一読ください】 こちらの返礼品には、南島原市ふるさと納税と記載のあるお礼状が入ります。 贈答でのご使用をご検討のお客様はあらかじめご了承の上でご注文をお願いいたします...

~伝統の手延製法で丸二日~ 熟練の匠が丹精込めて丸二日かけてつくる手延細うどん。 その日の気温や天候状況に合わせながら塩加減や小麦粉のブレンド具合、熟成時間などを調整することで、手延が故の舌心地爽やかな食感を生み出しております。 細...

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べパスタです。 手延べ製法だから作れる、デュラム小麦の美味しさをそのまま引き出した、透明感のある味わいです。 ・製造工程で塩を加えていますので、茹で水に塩を入れる必要はあ...

●素麺への「こだわり」 麺の太さは1.0?1.2mmと細いのにしっかりとした歯応えと麺のコシを感じられること。 そして、視覚や触覚などの五感を通して味わうことで、そうめんのコシを感じ「もう一口食べたいと」思うような商品に仕上げました。...

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延麺のセットです。 製造工程で打ち粉を使用していないため、茹であがりのヌメリが少なく、もみ洗いしなくても美味しく食べていただけます。 食事の時間が幸せを感じるひと時であり...

川上製麺で40年以上冬の1番人気！ 11月より順次発送します 6000 6000円 6千円

熟練された麺師により、厳選された原材料を2日間の工程をかけて作り上げた素麺は、コシがありツルっとした滑らかな食感です。 【小林甚製麺のこだわり】 明治41年の創業以来、私たち小林甚製麺は、長崎のちゃんぽん・皿うどんをはじめ

《島原手延そうめん認証そうめん「原城」5kg》 そうめん事業者の激戦区、南島原市の認証委員会の厳選な審査を受け「島原手延そうめん」の認証を受けたそうめんです。 お送りする箱に貼ってある「認証」シールこそが、良質の証。是非「原城」ご...

■日本中国合作の味「長崎名物ちゃんぽん」 豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理。 明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、長崎県にいる中国人達に安くて栄養価の高い食事を提供するため、福建省で自身が食べていた料理をベースに考案した...

そうめんの山道といえばこれ！ 独自にブレンドした国産小麦を100％使用。 口当たりはスルリと滑らか、そしてモッチリとしたやさしい舌触りが特徴で、鼻に抜ける小麦の風味は国産小麦ならではの味わいです。 まずは一口つゆ無しで、小麦本来の甘...

長崎を代表する郷土料理、長崎皿うどんを野菜や肉、魚介類など具材入りで冷凍便でお届けします。 野菜は国内産のキャベツ、ニンジン、自家栽培の朝採れ新鮮もやし、豚肉は雲仙もみじ豚を使用しています。 当社は長年地元のちゃんぽん食堂や飲食店に麺...

通って行きいくらでも食べられちゃいます。 【ご一読ください】 こちらの返礼品には、南島原市ふるさと納税と記載のあるお礼状が入ります。 贈答でのご使用をご検討のお客様はあらかじめご了承の上でご注文をお願いいたします...

●素麺への「こだわり」 麺の太さは1.0?1.2mmと細いのにしっかりとした歯応えと麺のコシを感じられること。 そして、視覚や触覚などの五感を通して味わうことで、そうめんのコシを感じ「もう一口食べたいと」思うような商品に仕上げました。...

元祖・手延べらーめんは長年の研究と改良を繰り返し、1987年に全国で初めて作りあげました。 科学物質を含まない（蒙古かんすい）を使用。美しいツヤ・眼力・上品な風味。熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎...

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べ素麺です。 茹で時間はわずかに60秒。歯切れのよい細麺です。 温麺の場合は茹で時間を50秒にしてください。 製造工程で打ち粉を使用していないため、茹であがりのヌメリが少...

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べパスタです。 手延べ製法だから作れる、デュラム小麦の美味しさをそのまま引き出した、透明感のある味わいです。 ・製造工程で塩を加えていますので、茹で水に塩を入れる必要はあ...

統技法と「手延べ陣川」独自の製造技術で極細麺に仕上げた口あたりがなめらかなそうめんです。 ※ふるさと納税返礼品での限定商品です。 【賞味期限】 2年 ラベルに個別に表示しております。 【株式会...

島原の清き銘水の里に麺づくりの技と心が育まれてきました。 人の心通う生きた麺は島原独自の技法により作り出された門外不出の逸品です。 つるっとした食感とのど越しの良さがお客様に大好評。 三和サービスの素麺はにゅう麺にしても

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べパスタの太麺です。 手延べ製法だから作れる、デュラム小麦の美味しさをそのまま引き出した、透明感のある味わいです。 太麺になったことで、モッチリ感と食べ応えが

家族全員で繋ぐ「田中製麺の島原手延べ技法」 島原手延べそうめんは、小麦の甘味が強く、めんつゆに負けない風味が特徴です。 手延べうどんは、細麺でのど越しが滑らかく、優しいモチモチとしたコシが特徴です。 ●「捏ね（こね）」に誰よりもこ...

【創業108年南島原の老舗店バイヤーセレクト！「南島原自慢の逸品！」第1弾！】 平成24年にそうめん業界初の黄綬褒章を受章され、厚生労働大臣賞の「現代の名工」受賞の手延べ麺匠・陣川利男。 その偉大な父親の技を継承した二代目陣川健吾が作...

そうめん職人の仕事は早朝3時からすべてが手作業です。 同時進行ができないのでひとつひとつ、麺の状態を見極めながら天候や温度、湿度、季節で熟成時間なども変わってくる繊細な工程を人の手で管理、完成までに11の製造工程と36時間にわたって職...

●家族全員で繋ぐ「田中製麺の島原手延べうどん」 島原手延べそうめんの伝統技法を用いて作られる手延べうどんは、細麺でのど越しがいいのが特徴です。 細いうどんはコシがないと思われがちですが、田中製麺伝統の手延べ製法ではねじりを加えながら引...

自然の原料とごま油（ごま油は、ビタミンEを多く含み麺の酸化を防ぎます）を使い、約380年の伝統の製法で作り上げた麺です。 他に類を見ないコシの強いこだわりの逸品。 小分けしやすいように小袋に入れました。 【有限会社　野村屋】す...

知る人ぞ知る手延べ素麺の一大産地、南島原市で三代にわたり手延べそうめんの製造をしています。 昭和25年創業。初代より受け継がれてきた製法を用いた手延べ素麺『水晶の光』。 原料には強力粉や薄力粉を絶妙なバランスで配合し、コシが強いだけで...

《島原手延そうめん認証そうめん「原城」2kg》 そうめん事業者の激戦区、南島原市の認証委員会の厳選な審査を受け「島原手延そうめん」の認証を受けたそうめんです。 お送りする箱に貼ってある「認証」シールこそが、良質の証。是非「原城」ご賞味...

【孫のためのそうめんづくりを…安心・安全で美味しいそうめん】 夏が近づくにつれて食べたくなるそうめん。 松盛のそうめん は「孫のためのそうめんづくり」を心がけているため、子どもの口に入れても安心・安全。 バーベキューや、家族団らん、...

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延麺のセットです。 手延べそうめん 15束 手延べうどん 15束 手延べパスタ15束 手延べ中華めん 15束 製造工程で打ち粉を使用していないため、茹であがりのヌメリが少な...

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べ中華麺です。 茹で時間4分。コシと風味の強い、色々な料理に使える万能麺です。 ゴマ油との相性が抜群によく、めんつゆにゴマ油をたらしてザル蕎麦のように食べても美味しく頂けます...

島原手延べそうめんの多くは島原半島の南島原市で作られております。 ＜舘製麺所＞の作る島原手延べそうめんは、水、粉、塩、綿実油のシンプルな素材だけで、2日間の時間をかけて十分な熟成を取りながら進められます。 こねる、待つ（

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べうどんです。 茹で時間10分のモチモチ麺です。 お客様からパスタ料理にも最適と、お声をいただいております。 製造工程で打ち粉を使用していないため、茹であがりのヌ

★上品な白箱にいれてお届けします★ 国内で作られる素麺のほとんどは海外産の小麦粉が使用されています。 また、そうめんを作る際に使われる油も海外産が使用されることがほとんどです。田中製麺では、主原料でもある小麦を日本産小麦100％にし...

＼口当たりスルっ！弾力のあるコシ！定番の上級品／ 島原手延べそうめんならではの美味しさを、気軽に召し上がって頂けるように仕上げたおそうめんです。 それは口当たりスルリと滑らかでモッチリ、且つ弾力あるコシ。その素朴・至極な美味しさは、...

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延麺のセットです。 手延べそうめん 15束 手延べうどん 15束 手延べパスタ15束 手延べ中華めん 15束 製造工程で打ち粉を使用していないため、茹であがりのヌメリが少な...

お好みのたっぷり具材を炒めて手づくり本場の味をお楽しみいただけます！ ■長崎ちゃんぽん ・麺：長年の経験から選び抜いた小麦粉を熟成させながら製麺、煮崩れしにくくコシのあるちゃんぽん麺です。 ・スープ：当社で長年愛されている豚骨ベー...

●伝統の手延製法で丸二日熟練の匠が丹精込めて丸二日かけてつくる手延素麺は、その日の気温や天候状況に合わせながら塩加減や小麦粉のブレンド具合、熟成時間などを調整し、手延が故の舌心地爽やかな食感を生み出しております。コシの強さ、小麦の香り...

いつもの素麺が洋風に！スープとセットで味わえる！ 2000 2000円 2千円

島原手延べそうめんの製造技術にデュラム小麦粉100％で作った、これまでありそうでなかった手延パスタです。 従来のパスタと違って、もっちもちした日本人の食感に合う究極の和製パスタです。 着色料などの添加物不使用の、安全・安心.