その他の野菜・きのこ
奈良県の最南端に位置し、東京都23区よりも広い面積を持つ十津川村で美味しいきのこを作るため、試行錯誤し原材料に広葉樹のおが粉をふんだんに使用し厳選された栄養剤をブレンドした培地を長期熟成栽培で生産しました...
その他の野菜・きのこ
上湯川市原地区にある「みやび農園」では、菌床栽培のしいたけを出荷しています。シイタケは地元でも、肉厚で美味しいと評判です。美味しさの秘訣とは・・・一つはここ上湯川の自然豊かな土地の天然水を使っている事、二つめは十津川の奥里の空気の清ら...
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