ナイフ・スプーン・フォーク
新潟県十日町市
十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの816TMは、刃渡り17cmの三徳包丁です。やや細身のシルエットで野菜や肉など万能に使用できます。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け。何段階にもわたる特殊熱処理を行い...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの819TMは、刃渡り19cmの万能型牛刀です。ご家庭用としても使いやすいタイプです。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け。何段階にもわたる特殊熱処理を行い...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの817TMは、刃渡り17cmの三徳包丁です。野菜や肉など万能に使用できます。同じ刃渡りの三徳816TMに比べ刃の幅が少し広めです。(刃幅の一番広い部分で比較して...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの721TMは、刃渡り21cmの本格牛刀です。プロ仕様としても人気の有るタイプです。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け。何段階にもわたる特殊熱処理を行い...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの014TMは、刃渡り14cmのペティナイフで、フルーツカット、皮むきなどに最適です。012TMと比べやや長め、刃渡り14cmです。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの018TMは、刃渡り18cmの薄刃のナイフで、刺身包丁です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け。何段階にもわたる特殊熱処理を行い、耐蝕性、耐摩耗性...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの021TUMは、刃渡り21cmのプロティナイフです。野菜、肉や魚の刺身調理、、ケーキなどのスイーツまで、キッチンのあらゆる場面で万能ナイフです。最大の特長はグレステン独自の...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの814TUMは、刃渡り14cmの万能タイプのペティナイフです。独特のフォルムでオールマイティに使いやすく人気の高い一本です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの216WMは、刃渡り16cmの出刃包丁です。小型〜中型の魚の魚捌きに向いています。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け。何段階にもわたる特殊熱処理を行い...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの012TMは、刃渡り12cmのペティナイフで、フルーツカット、皮むきなどに最適です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け。何段階にもわたる特殊熱処理を行い...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの021TMは、刃渡り21cmのプロティナイフです。野菜、肉や魚の刺身調理、、ケーキなどのスイーツまで、キッチンのあらゆる場面で万能ナイフです。グレステンは一...
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの325GUMは、刃渡り25cmのパンスライサーです。刃身表面にくぼみをつけ、刃先自体を凹凸のある形にすることで切り込む際に抵抗を減らし切り込みやすくした刃なので...
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グレステンの六角シャープナーは、どなたにでも簡単に理想的な刃研ぎが出来るように研究開発された商品です。グレステンナイフの切れ味が落ちてきたなとお感じになったら、シャッシャッと表裏を交互に5〜6回ずつ当てて下さい。忙しい奥様でも手軽に切...
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