ふるさと納税「包丁」の人気返礼品

【ふるさと納税】業務用乱切りうどんの製麺過程で出た端切れなど規格外のものが入っていますが、味は本場讃岐うどんそのままです。長時間二段熟成にて昔ながらの製法を守り続ける"本場"讃岐うどんです。【3つのこだわり】1....

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純水を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

讃岐うどんを製造している石丸製麺が、職人がうどんを作る工程を全て機械化した「手打ち式製法」で、麺生地を練り、熟成を十分加え、包丁切りカッターで一本一本切り上げ、じっくり乾燥させることで、風味や色味を飛ばさずモチモチとコシのあるうどんに...

【ふるさと納税】良質の小麦粉と自然塩を使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法により出来た生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた半生うどんです。加水量を多くすることにより、グルテンの形成が発達してうどんに粘りけが生じ...

【ふるさと納税】【商品説明】長時間二段熟成にて昔ながらの製法を守り続ける"本場"讃岐うどんです。【3つのこだわり】1. 国産小麦100％を使用もちもちとしたコシと粘りのある最高に美味しいうどんを求め、北海道産小麦を使用しています...

【ふるさと納税】坂の上の麺屋さん小野寺製麺　岩手一関で1938年に創業しました。「地元の小麦粉を使ってうどんを作ってくれないか」とのお客さんの声から始まった小野寺製麺。昔は一関市中央町にあり、2度の台風で被害に合い...

保存料不使用でつくりました。うどん本来の味を楽しめる、素材勝負の自身作。讃岐伝統の手打式製法で打ち上げ、麺生地を包丁切カッターで一本一本丁寧に切る事で角の立った麺に仕上がりました。他の商品ではない金沢県産の金箔を付ける事で...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純水を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

【ふるさと納税】厳選した小麦粉を使用し、保存料不使用でつくりました。うどん本来の味を楽しめる、素材勝負の自身作。讃岐伝統の手打式製法で打ち上げ、麺生地を包丁切カッターで一本一本丁寧に切る事で角の立った麺に仕上がりました...

【ふるさと納税】霊峰月山の名前をいただく「月山そば」と山形伝承麺「月山麦切り」のセットです。そばは、自社の石臼で引いたそば粉を使用したそば粉を使用。のど越しの良さとそばの風味のバランスが良く、毎日でも食べたいと愛されるそば...

卵を含む製品を生産しています。■・粉末の桑茶と小麦粉を撹拌→圧延(波ロール複合機)→熟成→切り出し(包丁切り)→竿掛け(島田掛け)→乾燥→計量→袋詰め→金属探知機(検査)→シール検査(目視)→出荷配送種別:通常...

【ふるさと納税】東松山市で70年以上麺を作り続けている「小林製麺」の熟成うどんです。丁寧にこね上げた生地を足踏みし、5時間以上じっくり寝かせました。熟成させた生地を包丁切りにし、丁寧に揉み上げて仕上げています...

ご了承くださいませ。【地産理由】本返礼品は、製品化に係るすべての製造工程をまんのう町内で行っております。ふるさと納税 まんのう町 特産品 半生タイプ 本場 讃岐 讃岐う

小豆島の伝統的な手延べ製法で作ったうどん。手延べ製法で作るうどんは、包丁切りのエッジのきいたさぬきうどんとはまた違う味わい！舌触りは柔らかく滑らかで、噛むとコシと旨味をお楽しみいただけます。つるつる食...

0%使用した生うどんです。包丁切りした麺の歯ごたえがあります。生うどんは「つるっ、つるっ」の食感で、茹でのびしづらいうどんです。『生ひやむぎ』北海道産小麦を100%使用。包丁切りの生ひやむぎなので、独特の触感と小麦の風味が豊です...

蕎麦の香りと高い栄養価を保つ秘訣です。また、水は地下120ｍから汲み上げた白山水系伏流水を使用し、手打ちと同様の多加水で打ち、包丁切り風に仕上げました。コシ・風味・喉ごしが、断然違う香り高いお蕎麦です。また、水羊かんは白山水系の伏流水...

そば好きロック歌手のおすすめ乾麺としてTVで紹介されて以降、各種メディアで話題リピーター続出の乾麺です！そばの実を奈良屋にて挽きぐるみの粗挽きそば粉に製粉しました。麺の太さは手打ちの味を感じさせる、極端な乱切り仕上げです...

現しご家庭用に工場生産。そば粉は全量その年度に獲れた北海道産原料だけを使用しております。＜田舎そば包丁切り　300g×2（4人前）＞噛むたびに広がる力強い風味。荒々しく素朴な厚切り仕上げ。繋ぎとして絶...

の熟成うどんです。丁寧にこね上げた生地を足踏みし、5時間以上じっくり寝かせました。熟成させた生地を包丁切りにし、丁寧に揉み上げて仕上げています。香り高い小麦を使用し、噛みしめるたびに小麦の豊かな風味が鼻に抜け...

を使い、多加水で餅のように練り上げた生地を、２日間かけて熟成しました。そして、出来上がった生地を、包丁切りでカットし、90cmの丸釜で、泳ぐように茹で上げます。茹で上がった麺を、-42℃で急速冷凍し、...

【ふるさと納税】讃岐地域は降雨量が少なく、米の安定生産が出来ない土地でした。そのため米は贅沢品であり代用食として麦で作った「うどん」は欠くべからざるものでした。そんな中で必死に麦を作り、「うどん作りの技術」を伝え...

香川県産小麦(さぬきの夢)100%使用の半生うどんです。伝統の足ふみ・包丁切り製法で製造しました さぬきの夢うどん (2)(9人前)

パッケージは、まさに道の駅ならでは。 シンプルに温かいかけうどんにして食べるのがオススメです。 【石丸製麺 半生包丁切り】2人前 石丸製麺の創業は明治37年。 百有余年の長きに亘り、郷土が誇るさぬきうどんをつくり続けてきた製...

良質の小麦粉と自然塩を使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法により出来た生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた半生うどんです。加水量を多くすることにより、グルテンの形成が発達してうどんに粘りけが生じ、よ...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純粋を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

2. うどんに適した軟水を使用不純物を取り除いた純粋を使用しています。3. 1本1本製麺する包丁切り製法包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

毎日でも食べたいと愛されるそば。「麦切り」はのど越しつるつるの「細いうどん」。丁寧に昔から当地に伝わるじっくり熟成・包丁切り製法で作っております。それぞれで食べても良し、合盛りにしても喜ばれるセットです。【お召し上がり方】「そば」は...

【ふるさと納税】北海道の小麦は、全国の役7割を生産(※1)しています。品種は「きたほなみ」を使用しています。きたほなみは作付面積が最も多い(※2)めん用品種であり製麺にとても優れています。半生タイプの(細切り)です...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純水を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

【ふるさと納税】かけうどんはもちろん、ざる、ぶっかけ等、様々なタイプでおいしくお召し上がりいただけます。《3つのこだわり》1. 国産小麦100％を使用もちもちとしたコシと粘りのある最高に美味しいうどんを求め...

。※開封後はお早めにお召し上がりください。配送種別:通常吉岡町で行っている製造工程:練り、延ばし、包丁切り、包装、梱包地場産品の割合が70%以上を占める■提供事業者：群馬グルメと名産品の庵古堂 山里水...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純粋を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

農林水産省/国内産の生産と流動の動向より■生産者の声前日から仕込みをして、しっかり熟成させてめん作りをしています。うどんは「包丁切り」で手打ちうどん風の製法です。訓子府町では大人気の製品で、御中元、御歳暮時期には工場直売しており...

【ふるさと納税】麺は国内産小麦100％使用で喉越しが良い、本格派の生麺！茹時間も10分とこれまでの半生うどんよりも調理時間が短いのも特徴的。つゆは、ぶっかけ・ざる・かけ・釜あげと豊富な食べ方に対応できる万能つゆ付...

【ふるさと納税】原料に国産小麦を100％使用。コクとうまみにこだわって作り上げた特製カレースープが喉ごしの良いもっちり麺によく絡む絶品の味わいです。メリケン粉にこだわり続けて半世紀。そのこだわりを、よ...

蕎麦の香りと高い栄養価を保つ秘訣です。また、水は地下120ｍから汲み上げた白山水系伏流水を使用し、手打ちと同様の多加水で打ち、包丁切り風に仕上げました。コシ・風味・喉ごしが、断然違う香り高いお蕎麦です。【注意事項】商品到着後蕎麦は冷蔵...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純粋を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

【ふるさと納税】かけうどんはもちろん、ざる、ぶっかけ等、様々なタイプでおいしくお召し上がりいただけます。《3つのこだわり》1. 国産小麦100％を使用もちもちとしたコシと粘りのある最高に美味しいうどんを求め...

！」など、嬉しいお言葉をたくさんいただいています。のど越しとコシの引き立つ本場の包丁切り麺を是非お試しください！【包丁切り細うどん】荒踏み、足踏み、熟成によって仕上げた本場手打ちのさぬきうどんを時間をかけて乾燥させました...

【ふるさと納税】ヘルシーシリーズ4種の食べ比べが出来る贅沢セットです。讃岐もち麦うどん香川県善通寺市産の大麦（讃岐もち麦ダイシモチ）を練り込み、包丁切りカッターで切り上げた大麦のほのかな甘みともっちりとした食感が特徴です...