ふるさと納税「包丁」の人気返礼品

の熟成うどんです。丁寧にこね上げた生地を足踏みし、5時間以上じっくり寝かせました。熟成させた生地を包丁切りにし、丁寧に揉み上げて仕上げています。香り高い小麦を使用し、噛みしめるたびに小麦の豊かな風味が鼻に抜け...

量を作るには向いていないのですが、「美味しいうどんを」との想いを込め手間暇かけて作っております。丁寧に包丁切りした麺は茹で上がりに「角が立つ」んです。これが美味しさの特徴です。【生産者の声】小麦をもとに発...

【ふるさと納税】蕎麦匠「蕎傳」の素材と製法を忠実に再現しご家庭用に工場生産。そば粉は全量その年度に獲れた北海道産原料だけを使用しております。＜更科そば包丁切り　300g×2（4人前）＞更科粉(でんぷん...

麺屋だからできること」をモットーに、これからもお客様を笑顔にする商品を作ってまいります。手打ちうどん　機械切りではなく、職人が包丁で手切りをしております。そのため太さは均一ではありません。そこがこのうどんの魅力です。細め、太めもあり...

農林水産省/国内産の生産と流動の動向より■生産者の声前日から仕込みをして、しっかり熟成させてめん作りをしています。うどんは「包丁切り」で手打ちうどん風の製法です。訓子府町では大人気の製品で、御中元、御歳暮時期には工場直売に消費...

れた高級小麦を使い、多加水で餅のように練り上げ、2日間かけて熟成しました。そして、熟成された生地を包丁切りでカットし、90cmの丸釜で、泳ぐように茹で上げ、3℃の冷水で締め、42℃の急速冷凍庫で凍結し...

れた高級小麦を使い、多加水で餅のように練り上げ、2日間かけて熟成しました。そして、熟成された生地を包丁切りでカットし、90cmの丸釜で、泳ぐように茹で上げ、3℃の冷水で締め、42℃の急速冷凍庫で凍結し...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純粋を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

農林水産省/国内産の生産と流動の動向より■生産者の声前日から仕込みをして、しっかり熟成させてめん作りをしています。うどんは「包丁切り」で手打ちうどん風の製法です。訓子府町では大人気の製品で、御中元、御歳暮時期には工場直売に消費...

の熟成うどんです。丁寧にこね上げた生地を足踏みし、5時間以上じっくり寝かせました。熟成させた生地を包丁切りにし、丁寧に揉み上げて仕上げています。香り高い小麦を使用し、噛みしめるたびに小麦の豊かな風味が鼻に抜け...

【ふるさと納税】かけうどんはもちろん、ざる、ぶっかけ等、様々なタイプでおいしくお召し上がりいただけます。《3つのこだわり》1. 国産小麦100％を使用もちもちとしたコシと粘りのある最高に美味しいうどんを求め...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純粋を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

食塩、酒精【地産理由】本返礼品は、製品化に係るすべての製造工程をまんのう町内で行っております。ふるさと納税 まんのう町 特産品

麺屋だからできること」をモットーに、これからもお客様を笑顔にする商品を作ってまいります。手打ちうどん　機械切りではなく、職人が包丁で手切りをしております。そのため太さは均一ではありません。そこがこのうどんの魅力です。細め、太めもあり...

現しご家庭用に工場生産。そば粉は全量その年度に獲れた北海道産原料だけを使用しております。＜更科そば包丁切り　300g×2（4人前）＞更科粉(でんぷん質)特有の強い歯応えを活かした細切り仕上げ。本物にこ...

【ふるさと納税】桑茶の清楚な香りと県産小麦のもちもちした食感をご賞味ください。■注意事項/その他※本品製造工場では、そば、卵を含む製品を生産しています。・粉末の桑茶と小麦粉を撹拌→圧延(波ロール複合機...

【ふるさと納税】小豆島の伝統的な手延べ製法で作ったうどん。手延べ製法で作るうどんは、包丁切りのエッジのきいたさぬきうどんとはまた違う味わい！舌触りは柔らかく滑らかで、噛むとコシと旨味をお楽しみいただけます...

【ふるさと納税】小豆島の伝統的な手延べ製法で作ったうどん。手延べ製法で作るうどんは、包丁切りのエッジのきいたさぬきうどんとはまた違う味わい！舌触りは柔らかく滑らかで、噛むとコシと旨味をお楽しみいただけます...

2. うどんに適した軟水を使用不純物を取り除いた純水を使用しています。3. 1本1本製麺する包丁切り製法包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

「あやひかり」を100％使用した、モチモチとした弾力とやわらかな噛みごたえが特色の伊勢うどんです。包丁切を再現した製法なので、麺の角立ちが見た目にも美しく、手打麺のような凹凸のある麺表面にタレがよく絡んで美味...

【ふるさと納税】東松山市で70年以上麺づくりを続けている「小林製麺」の熟成そばです。厳選したひきぐるみそば粉に山芋を加え、風味豊かに仕上げた生そばをお届けします。丁寧にこね上げた生地を足踏みし、じっくり熟成させることで...

原材料はすべて国産の細目仕立ての乾麺です。この食感とのど越しは、ザルうどんやつけ麺風がおすすめです。乾麺機械加工では日本唯一の包丁切り加工で、麺の角立ちが抜群です。国産スーパーもち麦の食物繊維でヘルシー、小麦...

思い注文しました！！」など、嬉しいお言葉をたくさんいただいています。のど越しとコシの引き立つ本場の包丁切り麺を是非お試しください！ 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け冷暗所で保存...

【ふるさと納税】讃岐地域は降雨量が少なく、米の安定生産が出来ない土地でした。そのため米は贅沢品であり代用食として麦で作った「うどん」は欠くべからざるものでした。そんな中で必死に麦を作り、「うどん作りの技術」を伝え...

ください。【地産理由】本返礼品は、製品化に係るすべての製造工程をまんのう町内で行っております。ふるさと納税 まんのう町 特産品 半生タイプ 本場 讃岐 讃岐うどん さぬき 香川県 半生 小麦 麺 粉もの...

。ゆでたてに生卵をからめ、つゆをかけて召し上がってみてください。〇三木町より【藤井製麺　さぬき極太包丁切り　半生うどん】本場のコシがお楽しみいただける極太の半生うどん。かけ・釜あげ・ざる・ぶっかけなど...

やまや製麺所』の自家製麺！！ 白うどんは多加水麺特有のモチモチ食感、 黒うどんは小麦の香りと強いコシが感じられる包丁切りの手打ち風うどん。 白うどんはかけ・ぶっかけうどんにして、黒うどんはつけ汁(肉汁)うどんにしてお召し上がりいただけ...

独自の製法「丹念仕込み 綾・熟成法」で本場讃岐うどんの本質を貫いた、強いコシ、なめらかな食感が特徴です。1本ずつ包丁切りした麺は、太めの乱切りで手打ちのような仕上がり。ゆで伸びしにくいのも特徴で、鍋で煮込んでも最後まで強いコシと...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純粋を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

食塩、酒精【地産理由】本返礼品は、製品化に係るすべての製造工程をまんのう町内で行っております。ふるさと納税 まんのう町 特産品 うどん 香川県 讃岐うどんのこんぴらや 讃岐 讃岐うどん さぬき 並麺 小麦...

うどんに適した軟水を使用 不純物を取り除いた純水を使用しています。 3. 1本1本製麺する包丁切り製法 包丁切りをすることで、生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。つゆが良く絡みコシのある食感になります...

【ふるさと納税】小豆島の伝統的な手延べ製法で作ったうどん。手延べ製法で作るうどんは、包丁切りのエッジのきいたさぬきうどんとはまた違う味わい！舌触りは柔らかく滑らかで、噛むとコシと旨味をお楽しみいただけます...

ください。【地産理由】本返礼品は、製品化に係るすべての製造工程をまんのう町内で行っております。ふるさと納税 まんのう町 特産品 半生タイプ 本場 讃岐 讃岐うどん さぬき 香川県 半生 小麦 麺 粉もの...

【ふるさと納税】讃岐地域は降雨量が少なく、米の安定生産が出来ない土地でした。そのため米は贅沢品であり代用食として麦で作った「うどん」は欠くべからざるものでした。そんな中で必死に麦を作り、「うどん作りの技術」を伝え...

農林水産省/国内産の生産と流動の動向より■生産者の声前日から仕込みをして、しっかり熟成させてめん作りをしています。うどんは「包丁切り」で手打ちうどん風の製法です。訓子府町では大人気の製品で、御中元、御歳暮時期には工場直売に消費...

農林水産省/国内産の生産と流動の動向より■生産者の声前日から仕込みをして、しっかり熟成をさせてめん作りをしています。うどんは「包丁切り」で手打ちうどん風の製法です。訓子府町では大人気の製品で、御中元、御歳暮時期には工場直売に消費...

【ふるさと納税】北海道の小麦は、全国の約7割を生産(※1)しています。品種は「きたほなみ」を使用しています。きたほなみは作付け面積が最も多い(※2)めん用品種であり製麺にとても優れています。半生タイプ...

【ふるさと納税】◆◆武蔵野うどんの名店から、2種類のこだわりのうどんをお届けします◆◆深谷市に店舗を構える『深谷うどん　やまや製麺所』の自家製麺！！白うどんは多加水麺特有のモチモチ食感、黒うどんは小麦...

原材料はすべて国産の細目仕立ての乾麺です。この食感とのど越しは、ザルうどんやつけ麺風がおすすめです。乾麺機械加工では日本唯一の包丁切り加工で、麺の角立ちが抜群です。 国産スーパーもち麦の食物繊維でヘルシー、小...

【ふるさと納税】県内産常陸秋そばを大型石臼で挽き、筑波山の伏流水で練り、打ったそばを包丁切りにした生そばの食べ比べセットです。【せいろ】香り・風味・食感いずれの点でもご満足いただけるものです。ゆであがりはとても水々しく...