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持ち手を手に固定することができる。 ◆包丁立て(UDグリップ包丁専用) ・いろんな形状や包丁の置き方によっても安定するよう刃に合わせて包丁立てが傾くようになっています。 ・硬い物を切るときに包丁を上から押さ
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幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃のオールステンレス三徳包丁 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃と、スタイ...
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刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴の包丁2点セット関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。日本の伝統的な包丁をイメージしたデザインと、刃の表面に浮き立つ積層...
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従来の和包丁の欠点錆びや抜けやすさを解消! 切れ味抜群、洗浄機にも対応の和包丁新開発のポリプロピレン樹脂に無機質を充填して出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい、腐りやすい、抜けやすい...
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日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁。【特製切付包丁】:幅広い用途で利用特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、...
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※離島には配送できませんちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。刺身のさくを切り分けるのに便利な刺身包丁です。刺身包丁×1【サイズ】全長:約330mm、刃渡り:約210mm、重量:約81...
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【岐阜県関市】Zwilling ツヴィリング 「 ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス 三徳包丁 180mm 日本製 」 ダマスカス 多層鋼 岐阜県関市製【日本正規販売品】 Bob...
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Kramer(ボブ・クレーマー)氏 シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。 彼に包丁を研いでもらうと『新品以上の切れ味を甦らせる』とシェフのなかで評判になり、包丁を造るようになる。 オーダー品の入手は不可能...
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※離島には配送できませんチョイ使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の鎚目包丁です。 肉を切るのに便利な牛刀型です。 牛刀包丁×1 【サイズ】全長:約31cm、刃渡り:約18cm 【重さ】約120...
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・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。和包丁の使いやすさはそのままに、キッチンを華やかに彩るビビッドなカラーを活かし、水に強く、汚れにくく、衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。・刃物...
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切れ味抜群で料理初心者にもオススメ♪白木のハンドルが和の雰囲気を感じさせる「関亀太作モデル」。ステンレス素材を使っておりますので比較的錆びづらく、一般家庭での使用、料理初心者の方にもお勧めです。ご家庭での料理に便利な三徳包丁...
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に切れ味鋭く作り上げています。ブレードにはモリブデン鋼を使用した美しいマホガニー柄の口金付包丁です。牛刀包丁×1【サイズ】全長:約30.3cm、刃長:約18.4cm【重さ】約167g【素材】刃材:モリブデンステンレス鋼...
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・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。・シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。 ステンレス製のハンドルは継ぎ目が無く、良く洗うことによって、付着したウイルスも洗い流します。・刃物...
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げる。シャープな刃先が引き立つ斜め口金のお洒落なデザインで強度と衛生面にも優れている。【内容】菜切包丁×1【サイズ】全長:293×43×15mm 刃渡り:165mm【重さ】160g【素材】・刀身:青紙2号割込み...
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正広の技術の粋を集めた包丁の名作シリーズ。錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのステンレス鋼を使用。三徳包丁×1【サイズ】刃長:165o 入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします...
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成型は中国で行っていますが、刃物づくりの主要工程である鋭角な刃付けや仕上げは自社熟練工が行っています。 三徳包丁×1【サイズ】全長290mm、刃渡り165mm【重さ】約150g【素材】・芯材:DIN4116...
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imarch包丁」3本セット!毎日の料理を楽しく!かわいい動物たちがブレードいっぱいに表現されている「Animarch包丁」シリーズの「Animarchねこ包丁」「Animarchいぬ包丁」「Anim...
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熟練した職人が一本一本丁寧に切れ味鋭く作り上げています。切れ味、錆びにくさ、そしてコストのバランスに優れたステンレス包丁です。刺身包丁×1【サイズ】全長:約31.2cm、刃長:約19.7cm【重量】約142g【素材】刃材:モリブデンス...
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・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。 ・黒を基調としたソリッドなデザイン。 ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。 ・刃物用に開発され...
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そして一本一本きれいに磨き上げられ仕上げられています。ハンドルは手にフィットするよう立体的に仕上げられています。 牛刀三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西...
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。ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。[関市の包丁]菜切り包丁×1【サイズ】全長315mm・刃渡り180mm・重さ約238g【素材】鋼材:芯材V金10号...
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志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。 関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。 包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます...
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“魚”、“野菜”を切れることが由来の日本の万能包丁。 「和 NAGOMI」の三徳包丁は切れ味が鋭く、ハンドルに段差がないので手とひとつになる様なグリップ感。 一つひと...
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日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのステンレス鋼を使用。シンプルなデザインと機能性を持った和包丁。柳刃包丁×1【サイズ】刃渡り:240o...
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包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。90mmの皮むき包丁から240mmの牛刀、パン切り包丁までのダマスカス包丁9本のフルセット!関の鍛冶...
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大変衛生的な商品です。ダイアモンドシャープナーがついて切れ味落ちても安心です。1932年創業老舗刃物メーカーの包丁セット。三徳包丁、パンナイフ、ペティナイフは全てステンレス製で大変衛生的です。錆に強く切れ味も良いステンレス鋼はお手入れ...
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アゴの部分は丸みのある形状になっています。お子様にも扱いやすいよう、軽い設計にし、滑りにくいハンドルに仕上げてあります。こども包丁×1【サイズ】全長:約230mm、刃渡り:約125mm【重量】約69g【素材】モリブデンバナジウムステン...
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切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!関市の伝統のつまった一本包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使わ...
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ハンドルは手にフィットするよう立体的に仕上げられています。一般家庭向きの野菜用の包丁野菜の面取り、刻む、皮をむく、くりぬくなど様々な切り方ができます。菜切包丁×1品番:HBG-6008M【サイズ】全長:300mm...
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志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます...
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て、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。【特製切付包丁】:特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃...
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・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。 ・黒を基調としたソリッドなデザイン。 ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。。 ・刃物用に開発さ...
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に切れ味鋭く作り上げています。ブレードにはモリブデン鋼を使用した美しいマホガニー柄の口金付包丁です。牛刀包丁×1【サイズ】全長:約32.8cm、刃長:約20.8cm【重量】約179g【素材】刃材:モリブデンステンレス鋼...
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【岐阜県関市】Zwilling ツヴィリング 「 ツインフィン 2 マルチパーパス/シェフ/ペティ 3pcsセット 日本製」 三徳 包丁 牛刀 ギフト オールステンレス 食洗機対応...
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マルチパーパスナイフ:刃渡り約16.5cm ・シェフナイフ:刃渡り約20cm ・ペティナイフ:刃渡り約13cm 【素材】 包丁 ・鋼材:N60ステンレススチール(硬度約60。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上
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に切れ味鋭く作り上げています。ブレードにはモリブデン鋼を使用した美しいマホガニー柄の口金付包丁です。三徳包丁×1【サイズ】全長:約29.7cm、刃長:約17.8cm【重量】約177g【素材】刃材:モリブデンステンレス鋼...
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お手軽にお使い頂けます。 パン切り包丁×1【サイズ】全長:約325mm、刃渡り:約200mm、重量:約85g刃材:モリブデンステンレス鋼...
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包丁の材質などワンランク上の物をお探しの方にオススメです。 高硬度のものより切れ味、刃持ちが優れています。 出刃包丁×1 【サイズ】全体:290mm、刃渡り:165mm 【重さ】310g...
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志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます...
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さらには怪我をしにくいよう刃先とあごを丸めた安全設計。 通常の包丁と同じように刃付けをした子供用(初級用)包丁です。 包丁使いの説明書付。 こども包丁×1 【サイズ】全長:約219mm、刃渡り:約125mm...
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和包丁の欠点錆びや抜けやすさを解消! 切れ味抜群、新開発のアルミハンドル和包丁 新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました...
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【岐阜県関市】Henckels ヘンケルス 「 HIスタイル 三徳包丁 ブラック 180mm 日本製 」三徳 包丁 ステンレス 食洗機対応 岐阜県関市製【日本正規販売品】 1671...
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ックハンドルが魅力です。自動食器洗い乾燥機の使用が可能です。三徳包丁×1【サイズ】刃渡り: 約18cm【重さ】約104g【素材】・包丁:鋼材:特殊ステンレス刃物鋼(微細な分子で構成されている鋼材を使用)...
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