ふるさと納税「包丁 ダマスカス」の人気返礼品

た。ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。【ブレードの特徴】ブレイド材：33層ダマスカス鋼（芯金：VG-10）...

NAGOMI】より、新たに待望の美しいDamascus（ダマスカス）シリーズが誕生。【和 NAGOMI Damascus】【和 NAGOMI】ブランドを冠した包丁に、 ダマスカスの波紋が入った、新シリーズ【和 NAGOMI...

ニッケルを添加することにより、耐熱、耐食性がさらに増した包丁です。職人が細部にこだわる包丁を是非お試しください。【素材】ニッケルダマスカス　芯材10Aハンドル　朴木口金　水牛包丁×１入金確認後、【約3ヶ月】を目安に発送しま...

いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質】：最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」美しい模様の刃には国内外で人気が高く、入手が困難な最...

ます。包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。set Aでは　・230mmブレッドナイフ(パン切包丁)　・...

その中心にあったのが田部家の経営するたたらでした。幻のハガネ「玉鋼」を裏面に沸かし付した片刃包丁。地金部分は多層鋼（ダマスカス鋼、クラッドメタル）を使用。墨流しと呼ばれる　水面に墨汁を落とした時の二つと無い模様...

息をのむ美しさのダマスカス模様季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります...

※側面の鉄が食材のアクや塩分、酸等によって変色するのを防ぐため、食材毎にさっと洗いながらのご使用をお薦めします。※受付状況によっては発

切れ味抜群！鮮やかなダマスカス模様！関市の伝統のつまった一本を是非、手にお取りください。包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美し...

■デザイン性×実用性を兼ね備えたダマスカス包丁！異なるステンレス素材を32層に折り重ねた「ダマスカス模様」の側金と、高硬度の最高級ステンレス刃物鋼を刃部に採用することで、「切れ味」「耐久性」「デザイン...

刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質】：最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」美しい模様の刃には国内外で人気が高く、入手が困難な最...

３３層ダマスカスを使い模様にもこだわりました。 バランスがよく、軽量でどなたにも使いやすい仕様になっています。高級パン切り包丁です。 ブレードは３３層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました...

なった新開発の材料です。非常に靭性がありその名の通り芯金がなく全層に焼き入れが入ります。通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。独自の鍛造技術で日本古来のモチーフの波を表現しました。食材に食い込みやすく...

切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模...

美濃の水の流れを表現・熟練職人が刃型に合わせて丁寧に削り出すハンドル形状・水面に映る月をイメージした「月虹」のダマスカス模様・刃の峰を削って生み出した鎬（しのぎ）が職人技を象徴・手作業で仕上げた滑らかな表面と高級感あふれる外観【用途...

刀鍛冶の技術を発展門に鍛造し続けてきた鍛冶職人「佐藤刃物」おすすめの「三徳包丁」「出刃包丁」「柳刃(刺身)包丁」の３点セットです。 ■三徳包丁 見た目的にもダマスカス模様が全体に広がりとても美しく仕上がっています...

魚をおろす　等 　薄刃包丁：野菜などを切る ■包丁の種類：3種類とも片刃包丁 ■地金：3種類とも墨流し（ダマスカス）材 ■鋼：3種類とも青鋼（青紙2号） ■銘：3種類とも淑晴作 ■サイズ 　出刃包丁：刃渡り約16.5cm...

切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模...

刀鍛冶の技術を発展門に鍛造し続けてきた鍛冶職人「佐藤刃物」おすすめの「三徳包丁」「出刃包丁」の2点セットです。?■三徳包丁見た目的にもダマスカス模様が全体に広がりとても美しく仕上がっています。鋼がミネま...

美しいダマスカス模様です。三徳包丁は定番的な形状でお肉・野菜・魚に使える万能型包丁です。初めてお使いになる包丁はこちらの万能型三徳包丁がお勧めで、ご家庭に必ず１本は欲しいタイプの包丁です。包丁の芯材に...

生産者の声切付三徳包丁は三徳包丁を切付型にした子の日オリジナルの包丁です。お野菜・お肉・お魚を切るのはもちろん、先端の切っ先部分が鋭くなっておりますため、お野菜の細工の施しなど細かい作業にもおすすめで幅広いシーンでお使いいただけます...

美濃の水の流れを表現・熟練職人が刃型に合わせて丁寧に削り出すハンドル形状・水面に映る月をイメージした「月虹」のダマスカス模様・刃の峰を削って生み出した鎬（しのぎ）が職人技を象徴・手作業で仕上げた滑らかな表面と高級感あふれる外観【用途...

息をのむ美しさのダマスカス模様季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります...

金属独特の黒色と、ダマスカス模様が和の美しさと深みを感じさせる包丁【玄】。 V金10ステンレス包丁「玄」、その名前が示す通り、金属の酸化物が作り出す独特の黒色と、ダマスカス模様が和の美しさと深みを感じさせます...

■デザイン性×実用性を兼ね備えたダマスカス包丁！異なるステンレス素材を32層に折り重ねた「ダマスカス模様」の側金と、高硬度の最高級ステンレス刃物鋼を刃部に採用することで、「切れ味」「耐久性」「デザイン...

ださい。内容一覧�@三徳包丁：文化包丁、万能包丁とも呼ばれ、日本で最も一般的に使われている包丁です。普段使いの包丁をお探しの方にオススメです。�Aペティナイフ：小さく小回りがきく包丁です。少量の肉、魚、野菜のカット...

。三徳包丁は定番的な形状でお肉・野菜・魚に使える万能型包丁です。初めてお使いになる包丁はこちらの万能型三徳包丁がお勧めで、ご家庭に必ず１本は欲しいタイプの包丁です。包丁の芯材にはプロの料理人も認めるコバルト合金VG10を使用...

2パターンが織り成す斬新なダマスカス模様に、光と影が立体的に響き合う。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたナイフ。 ・D型シェイプハンドル和包丁を彷彿させるデザイン...

美濃の水の流れを表現・熟練職人が刃型に合わせて丁寧に削り出すハンドル形状・水面に映る月をイメージした「月虹」のダマスカス模様・刃の峰を削って生み出した鎬（しのぎ）が職人技を象徴・手作業で仕上げた滑らかな表面と高級感あふれる外観【用途...

ペティ / 小型 / 皮むき 包丁 / 果物 包丁 / 小さめ / 小さい / 小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ 源虎徹 銀彩ダマスカス ペティナイフ 1

三昧の特注モデルである中華包丁です。人気の高いダマスカス材のブレードと三昧独自のオリジナルハンドルを用い、ハードユースと繊細な切れ味を重ね合わせた新感覚の中華包丁です。槌目模様のダマスカスが大きな特徴です。 三昧...

ミニチュアサイズのダマスカス包丁です。※この商品刃は付いていますがミニチュアサイズでとても小さいです。とても小さいですが刃がついており、実際に切ることが出来ます。封筒や袋の開封等に使えます。刃がついて...

NAGOMI】より新たに待望の美しいDamascus（ダマスカス）シリーズが誕生。【和 NAGOMI Damascus】【和 NAGOMI】ブランドを冠した包丁に、 ダマスカスの波紋が入った、新シリーズ【和 NAGOMI...

おります。 【内容】三徳包丁＆ペティナイフ 三徳包丁 【サイズ】：ブレード180mm 全長320mm　 【重さ】：160g　 【原材料】：ブレード３３層ダマスカス鋼(VG-10) ハンドル赤合板...

切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模...

切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模...

れています。・牛刀包丁はシェフナイフ、フレンチナイフとも言われ、刃の先端から刃の全体を活かして、ブロック肉からかぼちゃのような野菜、果物まで多くの食材に対応できる、使い勝手の良い包丁。・刃にはコバルト...

疲れないような軽量さを備えながらも、プロが扱う包丁の切れ味を再現しております。刃の部分はダマスカス模様が美しく広がり、見た目、性能どちらも兼ね備えた包丁です。ステンレス鋼のためサビにも強く、お手入れも簡単です...

最高級ダマスカス包丁はギフトにもぴったり！直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は高級ラインです。刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です...

切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模...