その他の調理器具
刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。【ブレード材質】:最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」美しい模様の刃には国内外で人気が高く、入手が困難な最...
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息をのむ美しさのダマスカス模様季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります...
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Pro Chef Knife set C : 150mm(P) + 90mm(P)【 包丁 ペティナイフ 庖丁 キッチン用品 [Muthos Homura] 】 FC220004新...
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ご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております...
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干場健太朗事業者名:ふくべ鍛冶連絡先:0768-62-0785関連キーワード:包丁 万能包丁 手作り おすすめ 【復興支援】港町の鍛冶屋 万能包丁一式(小さい三徳包丁
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刀鍛冶の技術を発展門に鍛造し続けてきた鍛冶職人「佐藤刃物」おすすめの「三徳包丁」「出刃包丁」「柳刃(刺身)包丁」の3点セットです。?■三徳包丁見た目的にもダマスカス模様が全体に広がりとても美しく仕上がっています。...
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文様が美しいダマスカス鋼を、更に特殊加工により黒く美しく仕上げた「ブラックダマスカス」。昔ながらの手打ち包丁のようなクラフト感があり、昔深く落ち着いた表情の波紋が人気のシリーズです。浮かび上がる模様は同じものは無く...
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※離島には配送できません。アルティメットオ−ルステンレスのダマスカスペティナイフです。女性の意見を元に企画開発されたダマスカス包丁です。幾重にも重なり合った美しいダマスカス模様と刃物職人が、1本1本丁寧に刃付けした切れ味は他の追随を許...
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芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。・サブゼロ加工による抜群の切れ味。・高級包丁の代名詞と言える、ダマスカス模様。・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード...
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NAGOMI】より新たに待望の美しいDamascus(ダマスカス)シリーズが誕生。【和 NAGOMI Damascus】【和 NAGOMI】ブランドを冠した包丁に、 ダマスカスの波紋が入った、新シリーズ【和 NAGOMI...
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息をのむ美しさのダマスカス模様季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります...
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なった新開発の材料です。非常に靭性がありその名の通り芯金がなく全層に焼き入れが入ります。通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。独自の鍛造技術で日本古来のモチーフの波を表現しました。食材に食い込みやすく...
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土佐鍛 山桜剣鉈 桜吹雪 6寸 | ナイフ キャンプ アウトドア 打刃物 土佐 鉈 剣鉈 なた 職人 山林 狩猟 熊 刃物 薪割り ハンドメイド 釣り 伝統 工芸 高知県 南国市高...
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刀身は「出雲の真砂」と呼ばれる砂鉄を原料とした高純度炭素鋼、安来鋼青紙2号を自由鍛造して作成。ダマスカス鉄と鋼を15回打ち合わせ、切れ味、耐久性ともに優れた刃物に仕上げました。鞘には携行に便利な革ベルトを備え...
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息をのむ美しさのダマスカス模様季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります...
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術的で美しいダマスカス模様です。小回りの利くペティナイフは特に小さな食材の使用に向いております、果物や野菜の皮むきやカットに魚の3枚卸しにも使用可能で1本あれば料理の幅が広がります。包丁の芯材にはプロ...
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息をのむ美しさのダマスカス模様季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります...
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ブレード部は、鋼と地金を交互に33層重ねて叩きあげた「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現。職人が1本1本丁寧に磨き上げた鎚目ダマスカスです。ハンドル表面に艶感のあるクリア・コーティングを施すことにより...
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ドル材:赤合板ブレードの材質 ダマスカス世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。食材に食い込みやすく、かつ強じんな...
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ちます。ブレード(刃)は69層鋼の織り成す芸術的で美しいダマスカス模様です。シェフナイフは刃渡りが長く大きなお肉・野菜・魚に使える西洋型万能包丁です。曲線の形状はアゴから切っ先までを滑らせて切るスライ...
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【ブレードの特徴】ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。ブレイド材:33層ダマスカス鋼(芯金:VG-10)ハンドル...
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息をのむ美しさのダマスカス模様季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります...
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