ふるさと納税「刺身」の人気返礼品

刃の材質は鉄（白紙）で切れ味に優れ、ダマスカス模様が美しい包丁です。この2点があれば、魚をさばいて刺身に仕上げることが可能。釣り好きの方に贈り物としても最適です。※在庫状況によって、出荷に10日〜3か月程度かかる場合がございます...

片刃である必要があります。 　刺身を切る時は、魚の身幅よりも長い包丁で、大きく（長く）一気に引き切りすることで、身が痛まず角が立った（切り口が鋭角になっている）美味しい刺身となります。 ■用途：刺身を引く・魚をおろす...

切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています...

毎日の料理を楽しくさせてくれます。刃渡り18cmの「牛刀」といわれるサイズ。肉や魚、特に刺身の切り分け、大きな野菜のカットにおススメです。重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。刃を従来品よりも硬くすることで...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにし、更に柳刃包丁は高級素材(鋼)「青紙」を使用した内容となっております...

片刃である必要があります。 刺身を切る時は、魚の身幅よりも長い包丁で、大きく（長く）一気に引き切りすることで、身が痛まず角が立った（切り口が鋭角になっている）美味しい刺身となります。 ■用途：刺身を引く・魚をおろす...

切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています...

タケフナイフビレッジがお届けする刺身用和包丁。伝統工芸士の北岡英雄が心を込めて仕上げました。ご家庭で使いやすい刃渡りの刺身包丁で、切れ味に優れ、魚の旨味を逃がさず調理できます。※越前打ち刃物ではなく越...

て1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。 サイズは出刃包丁16.5

魚を刺身にするために、23�pの柳刃包丁は重宝します。またステンレスなので錆びも心配なくご使用していただけます。それ以外の食材の下処理等はキッチンバサミで全てできます。使いやすい商品なので、是非キッチンに常備ください...

刺身を引く包丁です。三徳や牛刀は押して切りますが、柳刃包丁は引いて切ることでお刺身の角が立ち（身崩れせず）美しく仕上がります。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため...

魚の鱗取りと骨抜きを柳刃包丁にセットしたものです。刺身にする一連の作業がこちらの3点で完結できます。 【さかなクンオリジナル】（柳刃包丁、鱗取り、骨抜き）3点セット岐阜県関市30000雑貨・日用品調理器具

けを施しています。家庭でも手軽に魚がさばける、使いやすさ抜群の小ぶりなサイズ。小さい魚やパック入り刺身を調理する時に適しています。包丁を使い慣れている方にも重宝するサイズです。提供元：協同組合岐阜関刃物会館製造元：貝印株式会社...

小魚から大魚、ブツ切りからお刺身まで、魚をさばくのが楽しくなる包丁のセットです。「アジ切り包丁」は、その名のとおり小魚をさばくのにはこれが一番。携帯しやすいので釣りのお共にもどうぞ。「出刃包丁」は両刃...

主に魚の刺身のスライス用として長年愛用されております。パンを切ったり、巻き寿司、ケーキなども綺麗に切れます。西山商会ブランド「土佐清龍作」は、すべて鍛冶職人による手打鍛造製です。職人が我が子を育てるように...

十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの021TMは、刃渡り21cmのプロティナイフです。野菜、肉や魚の刺身調理、、ケーキなどのスイーツまで、キッチンのあらゆる場面で万能ナイフです。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付...

刃渡り23センチで、刺身を切るのに最適な包丁です。3枚卸しをした後、刃部全部を使い刺身にしていきます。ステンレス鋼なので錆びも気にせずご使用していただけます。是非皆さまで魚食を楽しんでください。 【さかなクンオリジナル】柳刃包丁...

ル包丁ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります...

中四国のご家庭で、小さいお魚をさばいたり、細かい作業をするのによく使われる細身の本格黒打ち刺身包丁です。本職さんの刺身包丁に比べて小型になっていいますので、家庭では非常に使いやすいサイズです。魚だけでなく...

切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにしました。サイズは出刃包丁15

」の二代目、島谷秀一氏の鍛造包丁。表面は鎚目を残した状態で黒仕上げを施し、高級感あふれる柳刃包丁（刺身包丁）です。表面は軟鉄で刃部は安来鋼青紙を使用し、古式鍛錬にて鋼を細分化しておりますので、切れ味は勿論...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにし、更に出刃包丁は高級素材(鋼)「青紙」を使用した内容となっております...

て1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。また出刃...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。 また出刃...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにし、更に出刃包丁は高級素材(鋼)「青紙」を使用した内容となっております...

謝礼品説明 品名 【さかなクンオリジナル】2点セット（鱗取り、骨抜き） 説明 大きな魚を水洗いして、鱗を取り、包丁で3枚卸しにした後、骨抜きで骨を抜く作業が一連で出来ます。 こちらがあれば、魚の卸しが簡単にできます。 内容 鱗取

わせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにし、更に出刃包丁は高級素材(鋼)「青紙」を使用した内容となっております...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにし、更に出刃・柳刃双方共に高級素材(鋼)「青紙」を使用した内容となっております...

技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。お魚・お野菜・お肉なんでも使える万能庖丁！！細身タイプなのでお刺身にも最適。※料理用として薄く造ってありますので、冷凍もの・魚の大きい骨などは切らないで下さい。刃が折れたり欠ける原因...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。 サイズは出刃包丁15

すべて手作業で、丹念に作り上げられた逸品です。伝承の手打ち技法と材料を使って、手作業で丁寧に造り上げました。魚の刺身・肉ブロックスライスに最適です。＜吉光＞【お申し込み前に必ずご確認ください】・配達日の指定はお受けできません...

ル包丁ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります...

切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています...

須崎市の土佐打ち刃物は、魚の街の文化と共に成長してきました。魚を捌く包丁や刺身を造る包丁に特化してきました。 今回は高級素材(鋼)「青紙」を使用した刺身を造るのに適した柳刃包丁です。 サイズは21

丁工房」の二代目、島谷秀一氏の鍛造包丁。サビに強い鍛造ステンレスを使用し、高級感あふれる柳刃包丁（刺身包丁）です。表面は軟ステンレスで刃部は安来鋼銀紙3号を使用し、鍛錬にて鋼を細分化しておりますので、切れ味は勿論...

BOXは、縦340mm×横250mm×高さ30mmで、総重量1kg以内であれば、三徳・牛刀・出刃・刺身包丁などどんな種類や組み合わせでも対応致します。また、カケやサビなどどんな状態の包丁でもできる限り修理致します...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。 サイズは出刃包丁15

こだわりの“ものづくり”が信念です。菜切り包丁黒尖は、一般的に万能、三徳などと呼ばれる、野菜や魚の刺身などに適した包丁です。利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。※冷凍物、骨は切らないで下さい...

片刃である必要があります。 　刺身を切る時は、魚の身幅よりも長い包丁で、大きく（長く）一気に引き切りすることで、身が痛まず角が立った（切り口が鋭角になっている）美味しい刺身となります。 ■用途：刺身を引く・魚をおろす...