ふるさと納税「刺身」の人気返礼品

すべて手作業で、丹念に作り上げられた逸品です。伝承の手打ち技法と材料を使って、手作業で丁寧に造り上げました。魚の刺身・肉ブロックスライスに最適です。＜吉光＞【お申し込み前に必ずご確認ください】・配達日の指定はお受けできません...

ル包丁ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります...

【ふるさと納税】刃渡り21cmの和食調理用の片刃包丁です。「刺身包丁」とも言い、柳の葉の形に似ていることからこの名前がついたようです。魚の皮を引いたり、刺身をきれいに切るために昔から使われてきました。...

謝礼品説明 品名 H30-101 【さかなクンオリジナル】（出刃包丁、鱗取り、骨抜き）3点セット 説明 魚の下処理から3枚卸しができる3点です。 大きな魚例えば鯛を水洗いして、鱗を取り、包丁で3枚卸しにした後、骨抜きで骨を抜く作業が一連で

【ふるさと納税】日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。 伝統工芸士の認定を受けた...

【ふるさと納税】日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。 伝統工芸士の認定を受けた職...

切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています...

新鮮な魚の食感と風味を損なうことなく提供できるのが、関市の刺身包丁の魅力です。また、釣り好きの方には、持ち運びに便利なコンパクトなサイズの刺身包丁がお勧めです。初心者にも使いやすいデザインや握りやすい柄の工夫が施されており...

【全て手作り!】出刃包丁と刺身包丁の両方の機能を併せ持つ便利な包丁! 宗秋 漁師包丁 花梨柄

須崎市の土佐打ち刃物は、魚の街の文化と共に成長してきました。魚を捌く包丁や刺身を造る包丁に特化してきました。 今回は高級素材(鋼)「青紙」を使用した刺身を造るのに適した柳刃包丁です。 サイズは21

丁工房」の二代目、島谷秀一氏の鍛造包丁。サビに強い鍛造ステンレスを使用し、高級感あふれる柳刃包丁（刺身包丁）です。表面は軟ステンレスで刃部は安来鋼銀紙3号を使用し、鍛錬にて鋼を細分化しておりますので、切れ味は勿論...

【ふるさと納税】日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり...

【ふるさと納税】主に魚の刺身のスライス用として長年愛用されております。パンを切ったり、巻き寿司、ケーキなども綺麗に切れます。西山商会ブランド「土佐清龍作」は、すべて鍛冶職人による手打鍛造製です。職人が我が子を育てるように...

BOXは、縦340mm×横250mm×高さ30mmで、総重量1kg以内であれば、三徳・牛刀・出刃・刺身包丁などどんな種類や組み合わせでも対応致します。また、カケやサビなどどんな状態の包丁でもできる限り修理致します...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。 サイズは出刃包丁15

こだわりの“ものづくり”が信念です。菜切り包丁黒尖は、一般的に万能、三徳などと呼ばれる、野菜や魚の刺身などに適した包丁です。利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。※冷凍物、骨は切らないで下さい...

片刃である必要があります。 　刺身を切る時は、魚の身幅よりも長い包丁で、大きく（長く）一気に引き切りすることで、身が痛まず角が立った（切り口が鋭角になっている）美味しい刺身となります。 ■用途：刺身を引く・魚をおろす...

【ふるさと納税】さかなクンキッチングッズ基本アイテムです。魚を購入してから刺身にするまでの一連の料理がこの４点で完了できます。中々手に入りにくい、鱗取りや骨抜きもセットにしてお届けできます。大きな魚の...

出刃包丁よりも細身で軽量です。出刃包丁と柳刃包丁の役割を兼ね備えた包丁です。この１本で魚を捌き、刺身にすることができます。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため...

港町で古くから使われている包丁です。身卸しから刺身にするまでこの一本で捌くことができます。ウロコ取りや骨抜きなどの道具と、砥石やサビ取りを揃えてありますので、すぐにでも魚を捌き、その後のメンテナンスも可能です...

謝礼品説明 品名 H31-13 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 240mm 説明 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁 内容 "錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのステンレス鋼を使用。 シンプルなデザインと機能...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにし、更に柳刃包丁は高級素材(鋼)「青紙」を使用した内容となっております...

スライサー 245mm 木製鞘付き 説明 長い刃全体で食材をゆっくり引き切る包丁。ローストビーフや刺身の柵のほか、やわらかい食材に向いており、断面が美しく仕上がります 歴史あ

包丁で3枚卸しにした後、骨抜きで骨を抜く作業が一連で出来ます。こちら3点あれば、3枚卸まで完全な状態で仕上げられます。後刺身にするまでのもので大変重宝されます。 【さかなクンオリジナル】（出刃包丁、鱗取り、骨抜き）3点セット岐阜県関市...

使いやすいサイズの出刃包丁、魚の切り身を刺身用にするための柳刃包丁をセット 魚さばき 刺身包丁 和包丁 キッチン用品 調理器具 新生活 燕三条製 [ベルモント]モリブデン出刃・柳刃セット 包丁2本セット...

【ふるさと納税】十日町市のホンマ科学製造の逸品です。 こちらの021TMは、刃渡り21cmのプロティナイフです。野菜、肉や魚の刺身調理、、ケーキなどのスイーツまで、キッチンのあらゆる場面で万能ナイフです...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにし、更に柳刃包丁は高級素材(鋼)「青紙」を使用した内容となっております...

せて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。 また出刃...

新鮮な魚の食感と風味を損なうことなく提供できるのが、関市の刺身包丁の魅力です。また、釣り好きの方には、持ち運びに便利なコンパクトなサイズの刺身包丁がお勧めです。初心者にも使いやすいデザインや握りやすい柄の工夫が施されており...

【ふるさと納税】江戸時代から続く鍛冶屋「吉光」。すべて手作業で、丹念に作り上げられた逸品です。伝承の手打ち技法と材料を使って、手作業で丁寧に造り上げました。魚の刺身・肉ブロックスライスに最適です。＜吉...

魚の卸しから刺身にするまで重宝する3点です。 【さかなクンオリジナル】(柳刃包丁、鱗取り、骨抜き)3点セット 魚君 H30-102

【ふるさと納税】100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として...

【ふるさと納税】〜信頼は、一丁のご縁から〜オリジナル製品「タイガース包丁・タイガースまな板」　【阪神タイガース×堺正元刃物店　球団承認コラボグッズ】阪神タイガース球団の承認のもと、タイガース包丁とタイガースまな板を...

【ふるさと納税】小魚を捌く専用の包丁です。 　細身ですので捌きやすく小回りがきき、柵状のお刺身も十分に引ける商品です。 　片刃はすべて本場研ぎで仕上げてありますので、柔らかい切れ味を楽しめます。 ...

すべて鋼で出来ており、研ぎ直しも可能。家庭に一丁は欲しいサイズです。切れ味は最高。刺身の味も落ちません。現在も職人が1丁1丁、丁寧に手造りしている商品です。 新国光 黒出刃包丁 6寸 F2Y-2269山形県30000雑貨...

【ふるさと納税】初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております｡昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。骨たたき・三枚おろし・お刺身引き...

燕三条の職人による手研ぎ刃付が施された鋭い切れ味の「小出刃と出刃」の2本セット 魚さばき 刺身包丁 和包丁 キッチン用品 調理器具 新生活 包丁2本セット 小出刃包丁・出刃包丁 [村斗] 燕三条製 [下村工業]...

切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています...

【ふるさと納税】十日町市のホンマ科学製造の逸品です。こちらの021TUMは、刃渡り21cmのプロティナイフです。野菜、肉や魚の刺身調理、、ケーキなどのスイーツまで、キッチンのあらゆる場面で万能ナイフです...

【ふるさと納税】日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。 伝統工芸士の認定を受けた...