ふるさと納税「刀」の人気返礼品

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけま...

経済産業省指定伝統的工芸品　「土佐打刃物」　の手打鍛造刃物■400年以上の伝統を持つ土佐打刃物。日本刀の製造技術から生まれた、熱した鋼をハンマーで叩いて伸ばし成形する鍛造の技術と、用途、場所（土壌）などによって...

【製品説明】和包丁の美しさと、西洋包丁の使いやすさを融合させたシリーズ「4000FCbg」。岐阜県関市の職人による確かな刃付けと、ドイツのテクノロジーが生んだ、メイド イン ジャパンの逸品です。【特徴】

釣りナイフ 解体用ナイフ ククリナイフ カスタムナイフ キャンプナイフ 鉈 ナタ 農山林刃物 斧 模造刀 剣鉈 熊 ハンドメイド 職人 伝統工芸 伝統技法 土佐鍛 焚き火 アウトドア アウトドアグッズ キャンプ...

関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、両刃、シルバー、一体型、日本刀、刀剣、ミラー、おしゃれ、蛭巻、清潔、クリーン、県産品）画像用商品番号　10-AHA-MASA 【濃州正宗作...

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁です。芯材には白紙鋼を用いておりますので、大変切れ味が良く、研ぎやすいです。お手入れを怠りますと刃先からサビが発生しますが、日々のメンテナンスで長くお使いいただけます。刃物用に開発された...

野菜の調理に幅広く対応できる三徳型は、ご家庭での料理にぴったり。プロ品質の切れ味を、日々の食卓で手軽に体感したい方におすすめです。衛生性にも優れており、毎日使う包丁として安心してご利用いただけます。 正広作　MV-本焼　三徳型...

日本三大刃物の一つ、土佐打ち刃物。日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継ぎ、400年の伝統技法を継承する包丁専門工房【 迫田刃物 】が造る、職人魂を込めた万能包丁です。商品名： 船行型 万能包丁材質...

プロ仕様！長く愛用できる切れ味抜群の牛刀包丁でお料理を楽しく！調理師学校や大学短大の栄養科等で多数ご使用いただいております。◆牛刀包丁とは？肉、魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる洋包丁です。切っ先を活かした作業や、引き切りなども得...

【和 NAGOMI】より、新たに待望の美しいDamascus（ダマスカス）シリーズが誕生。【和 NAGOMI Damascus】【和 NAGOMI】ブランドを冠した包丁に、 ダマスカスの波紋が入った、新シリーズ【和 NAGOMI Da...

独自のクラッド技術を用いた、本格料理包丁です。硬度の高いコバルト合金鋼をステンレスと複合し、刀身が折れる危険性を軽減しています。割込材を使用することで、より砥ぎやすく、より錆びにくくなり、持久性を高めました。ハンドルには耐久性・耐水性...

00周年記念モデル 「瑞雲」 日本刀をイメージ 切味にこだわった特製切付包丁「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く...

ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズミソノ刃物は刃物の産地として有名な岐阜県関市にあります。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750余年の伝統があります。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら...

関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、刀剣、県産品）画像用商品番号　8-WAD180R 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃包丁180mm】...

刃部は日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様をつくり出し、刃物鋼にはコバルトを配合したV金10号を使用。更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施されてあり、硬度が高く永切れします...

包丁の刀身は芯材にVG-10を使用し、両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様を施し鏡面仕上げで醸しだされる独特な風合いを出し、刃付けは熟練した職人により仕上げています。提供元：協同組合岐阜関刃...

★越前打刃物の技術を受け継いだ、創業150年の鍛冶屋「安養寺屋」の4代目が研ぐ技の出来上がりを確認下さい。ポストに投函するだけで、10日前後でキレイで良く切れる刃物がお手元に届けられます。長さ３５センチ・総重量１ｋｇ未満(箱の重さ10...

関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、大型、特大、大きい、長い、左用、左手、業務用、調理学校、刀剣、県産品）画像用商品番号　15-WADS-ＬSIZEL...

女性でも扱いやすいようにサビニャイフキッチン2シリーズより重量を軽量化しました。ブレードにはチタンコーティング加工が施されています。切れ味も抜群の使いやすくてクールな包丁です。ハンドルにはサーバルキャットの足跡の窪みがあり滑り止めにも...

鋼にクロームを加える事で耐食性(錆にくさ)が向上した鋼と、ステンレスの良いとこ取りのセミステンレス鋼「Ｖ銀鋼」を刀身に使用。鋼の様な切れ味と研ぎやすさを持ち、ある程度錆び難い材質です。燕の職人による刃付けにより仕上げました。柄部は軽量...

トとなります。包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。set Aでは　・230mmブレッドナイフ(パン切包丁)...

・刃渡　刀身約125ｍｍ　・材質　モリブデン鋼　・柄　ポリプロピレン樹脂　・牛革　・日本産「武の包丁」の製造は創業200年を超える庖丁づくりの老舗（株式会社和泉利器製作所）、堺の伝統的なものづくりの技術を受継ぎ、高い技術力と品質を追求...

1812年創業、200年以上の歴史を誇る老舗メーカーであるフランスSABATIER社のライセンスと指導のもと、日本の佐竹産業で造られた包丁です。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を...

刀身とステンレス製の柄が一体構造で衛生的にお使いいただけます。ホテル、レストラン、給食、食品加工等の業務用業界で使用されている包丁です。【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社片岡製作所）　TEL：0256-61-5888...

かつて雲南奥出雲地方で産出される「出雲鋼」は質、量とも群を抜いおり、その中心にあったのが田部家の経営するたたらでした。幻のハガネ「玉鋼」を裏面に沸かし付した片刃包丁。地金部分は多層鋼（ダマスカス鋼、クラッドメタル）を使用。墨流しと呼ば...

藤助のご紹介♪昔ながらの火造り鍛造で造られた厳選された土佐包丁です。加熱し成形していく鍛造作業から仕上げの刃付け作業まで、一貫して熟練の鍛冶職人が一本一本行っています。?昔ながらの火造り「捌く」に特化した和包丁！！！魚を捌くときや、鳥...

三徳包丁より幅が少しスリムです。海外では牛刀１本で調理する方も多いようです。ご家庭用はもちろんシェフナイフとも呼ばれ、プロの料理人も愛用している包丁です。牛肉の塊を切るために造られた包丁ということもあり、三徳包丁と比べると短いものから...

現代の名工、村上文雄(二代目梅治)が鍛える入魂の炭素鋼製料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であるこ...

・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。・黒を基調としたソリッドなデザイン。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。。・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に採用。研ぎ直しに優れ...

銘刀に由来する「折れず曲がらず、よく切れる」をテーマに、職人の技巧を連想される追目模様を採用した”いまようシリーズ”■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生か...

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのハイカーボンステンレス鋼を使用。柄には、抗菌剤入り積層強化木を使用。販売元：協同組合岐阜関刃物会館　　　　　0575-2...

【訳ありの理由】鋼材、木材の度重なる値上げによる定番製品落ちのため、在庫が残りました。日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作りすぎてしまった和包丁です。昨年の度重なる様々な値上げによって定番から外れてしまいました。在庫が残ってしまった...

※離島には配送できませんちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。果物の皮むきや小細工に便利なペティナイフです。提供元：株式会社木村刃物製作所　0575-22-1789関の刃物 / 包丁 / ホウチョ...

関の包丁、関ナイフ、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、両刃、シルバー、画像用商品番号　5-V1P日本刀、刀剣、蛭巻、清潔、クリーン、県産品） 【濃州正宗作 オールステンレス三徳包丁】 継ぎ目のない衛生的なステンレス一体型...

■コンポジット技術(特殊精密接合)により高いコストパフォーマンスを実現！特殊精密接合(ろう付け)技術を採用する事で、耐食性・耐摩擦性・高靭性・耐久性が非常に優れたコバルトを含有させた高級刃物鋼を、ご家庭でも使用ができる価格にすることが...

・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただ...

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。お野菜・お肉・お魚！毎日のお料理に。又、モリブデン鋼を使っていますので、サビに...

・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。・実際にたくさんのお子様に握ってもらい、太さや長さを選んだ握りやすいグリップに仕上げました。・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に採用。かわいい形状ながら、本格的に使う事が...

刃物の切れ味は、料理の見た目や食感、味わいまでも左右する重要な調理道具。肉・魚・野菜・果物・パンといった多彩な食材を思い思いの形や大きさ、厚さにカットでき、料理好きの方から調理の現場まで満足してもらえる品々が揃いました。毎日の料理に使...

銘刀に由来する「折れず曲がらず、よく切れる」をテーマに、職人の技巧を連想される槌目模様を採用した”いまようシリーズ”！■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生...