ふるさと納税「刀」の人気返礼品

伝統ある三代目刃物職人のこだわりぬいた切れ味。アンビエンテドイツにて高評価の握りやすいハンドルと、日本らしいデザイン。日本のモノづくりが、改めて素晴らしいと感じさせられました。毎日使うものだからこそ、本物を使っていただきたいです。 包...

高い切れ味とこだわり抜いたデザインで世界中の料理人に愛用されている「子の日(ねのひ)」がご家庭でも扱いやすい包丁を製作いたしました。製造元の「子の日」は、ミシュランのスターシェフを初め世界中の一流シェフに愛用されている包丁メーカーで、...

※離島には配送できませんハンドルは細菌の増殖を抑える抗菌剤をPOM樹脂材に練り込んだ「抗菌ハンドル」を使用。ブレードとのつなぎ目にカーブ状のツバを溶接することで滑らかな形状に仕上がり、衛生的で洗浄しやすくなっています。POM樹脂は耐熱...

長年愛されてきたロングセラー！軽くて持ちやすい！関市の伝統のつまった一本を是非、手にお取りください。フェンシングの剣の製造技術を応用して作り上げたロングセラー、半世紀近い歴史を持つ「TSマダムナイフ」。包丁のブレードの部分にフェンシン...

直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は高級ラインです。刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。● ブレード（刃）について・芯材にはステンレス鋼でトップクラ...

地金：軟鉄 ■鋼：白鋼（白紙2号） ■柄：胡桃（くるみ） ■銘：淑晴 ＜迫田刃物について＞ 　日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では...

※離島には配送できません歴史ある刃物の町、関市で60年余り洋包丁作りに特化し、試行錯誤しながら使い手の身になって日々刃物作りに励むメーカーです。「剛シリーズ」は字が表す強さや勇ましさ、刃物が持つ鋭くもしなやかな強靭さを合わせて表現した...

価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となっています。刃先は新潟 燕三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされています。刃渡りは16.5cm、一般的な三徳包丁のサイズです。軽すぎず・重すぎない。家庭用食洗器での洗浄が可...

鋭い切れ味、切り離れ!職人が1本1本、水砥ぎ仕上げで切れ味を極めた包丁です。溝がないステンレスの一体型加工で汚れがつきにくく、清潔です。ハンドルは中空になっていて軽量化を実現。刀身に重心を置く、扱いやすい重量バランスを実現しました。使...

職人技の極みである美しいダマスカス紋様を施した、133積層構造から作られたブレード。アーチ型ハンドルには鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。職人技と素材を突き詰めた美しく優雅なラグジュアリーモデルです。提供元：ツヴィリングJ.A...

国内生産にこだわり、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現しました。オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。ハンドルは空洞構造で軽く、水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくい設計にされています。発売以来、プロから...

右利き左利き兼用。中四国のご家庭で一番よく使われるサイズの本格黒打ち万能包丁です。牛刀と角菜切りの中間の形をした包丁ですが、関東でよく使われる万能包丁の三徳型は菜切りに近い形をしており、この舟行型は牛刀に近い細身な形をしています。どち...

燕三条製 三徳包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている...

切れ味が持続するモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。本研ぎ刃付けで食材への切込みが良く軽い力で切ることができます。つなぎ目のない一体構造で洗いやすく柄尻が太く、しっかり握れるストレートハンドル。食器洗い乾燥機に対応します...

経済産業省指定伝統的工芸品　「土佐打刃物」　の手打鍛造刃物■400年以上の伝統を持つ土佐打刃物。日本刀の製造技術から生まれた、熱した鋼をハンマーで叩いて伸ばし成形する鍛造の技術と、用途、場所（土壌）などによって...

ナガサ」。ナガサ独特の形は、鉈代わりにもなり山での藪払いや切る裂くをはじめあらゆる働きができる万能刀です。突き刺す柄の部分が筒状に鍛造された「フクロナガサ」は、”槍”としてもその威力を十二分に発揮します...

経済産業省指定伝統的工芸品　「土佐打刃物」　の手打鍛造刃物■400年以上の伝統を持つ土佐打刃物。日本刀の製造技術から生まれた、熱した鋼をハンマーで叩いて伸ばし成形する鍛造の技術と、用途、場所（土壌）などによって...

郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発...

最高峰の高級ステンレス刃物鋼「Vg-10 (V金10号)」を、13クロームステンレスで挟み込んだ三層の鋼材を刀身に使用。全て燕の職人によるこだわりの本刃付け仕上げとなっております。柄部は本通し中子に三本鋲止めの丈夫な造りで、口元にステ...

フォーエバー独自の乾式粉末プレス法で、非常に高密度のセラミック包丁を製造しています。セラミックは硬いので、刃が減りにくく切れ味が長持ちします。サビませんし金属の臭い移りの心配もありません。粉末をプレスしているのでストライプのような模様...

一体感のある形に仕上がっています。ハンドルは日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。抜群の切れ味と...

切れ味が長持ちする鋼材「V金10号」の割込み鍛造にて製造。鋼が硬く、長時間の使用でも刃先が摩耗しにくい特徴を持つ。この鋼材は、コバルト金属と多くのクロームを添加してあるため、強い硬さと錆びにくさを実現しており、さっと拭くだけでお手入れ...

岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。それぞれの工程を専門の職人は作っていく...

DRAGON FIRE包丁は海外でのみ販売を行っておりました。通常ハンドルの色は赤色ですが、開発時には黒ハンドルでも製作致しました。最終的に赤ハンドルを採用し黒ハンドルは世に出る事はありませんでした。ハンドルの色以外は正規品と変わり無...

※離島には配送できません。刃持ちがよく、錆びにくいと定評のあるＶＧ１０全鋼を使用した包丁です。刃先から柄の尾までＶＧ１０鋼ですので、高強度です。柄は従来の鋲ではなく、ボルトネジで止めてあり、丸みを帯びた手に馴染み易く作業がしやすい独自...

■コンポジット技術(特殊精密接合)により高いコストパフォーマンスを実現！特殊精密接合(ろう付け)技術を採用する事で、耐食性・耐摩擦性・高靭性・耐久性が非常に優れたコバルトを含有させた高級刃物鋼を、ご家庭でも使用ができる価格にすることが...

す。※先端の刃には波刃がほどこしてありませんので、まな板に接する時に先端を使ってお料理することをお勧めします。※砥ぐ場合は波刃用のシャープナーをご使用ください。提供元：株式会社山秀 SLICE 波刃包丁...

日本刀の様な刃文が美しい包丁家庭での普段使いからプロまで幅広く愛用されている安田刃物を代表するブランド。料理初心者でもお手入れ簡単な高級刃物鋼Ｖ金10号を使用。心地の良い切れ味が長持ちします。 関虎徹...

ご自身での使用にもプレゼントにもオススメです！喜ばれること間違いなし！ステンレス素材を使っておりますので比較的錆びづらく、一般家庭での使用、また料理初心者の方にもお勧めです。小出刃包丁は名前の通り小さ...

珈琲ドリップパックに大刀洗町の文化・食をイメージ、珈琲はお申込みを受けてから焙煎しています。 自家焙煎珈琲、大刀洗よかとこパッケージ(ドリップパック10g×40)詰め合わせ

研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、男の包丁、シック、スマート、ユニセックス、かっこいい、クール、ステンレス、日本刀、刀剣、県産品） H6-134 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃包丁 160mm】 70年以上の...

3層からなるクラッド材の芯材にSG2粉末鋼を使用し、両側にはさびにくいステンレス鋼を使用しています。そのため、日本刀のような美しい波紋が刃先に浮かび上がります。一般的なステンレス刃物鋼とは製造方法が異なる粉末鋼。粉末...

さびにくくしなやかに切れる！ハイカーボンステンレス刃物鋼を採用した使い勝手のよい包丁です。食洗機や熱消毒に対応したハンドル！ハンドル部分に耐熱樹脂を採用することで、食器洗い乾燥機や、熱湯消毒ができます。牛刀形状の刃で肉の筋切りや野菜の...

高級材料VG10を使用した69層の鋼材が織り成すダマスカス模様は芸術品の様に美しい「刀都・関」の逸品です高級材料VG10を使用、希少金属のコバルトを含有し、高い硬度と強靭性の両方実現。更に耐摩耗性も高...

経済産業省指定伝統的工芸品　「土佐打刃物」　の手打鍛造刃物■400年以上の伝統を持つ土佐打刃物。日本刀の製造技術から生まれた、熱した鋼をハンマーで叩いて伸ばし成形する鍛造の技術と、用途、場所（土壌）などによって...

野菜の調理に幅広く対応できる三徳型は、ご家庭での料理にぴったり。プロ品質の切れ味を、日々の食卓で手軽に体感したい方におすすめです。衛生性にも優れており、毎日使う包丁として安心してご利用いただけます。 正広作　MV-本焼　ペティ...

刀身がスパチュラのようにしなるミニナイフ。パンを切ったあと、そのままジャムやバターを塗ることができます。ハンドルには厚みがあり、ピタッと接地した状態で切り込むと、6枚切りの食パンの真ん中に切れ目を入れられます。食パン2枚のサンドイッチ...

★★★お申込みのご注意★★★入金確認後3か月以内に発送します。刀身に特殊ステンレス刃物鋼を使用し、まるで日本刀の美しさと切れ味を兼ね備えています。変角8角形の口金と木柄は、持ちやすく滑りにくい構造になっており、...

◆匠 UN-RYU(雲竜)オールステンレス三徳包丁日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより外観に美しい霞模様を作り出しています。刃物鋼にはコバルトを配合したVG10を使用。硬度が高く永切れします...

包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。90mmの皮むき包丁から240mmの牛刀、パン切り包丁までのダマスカス包丁9本のフルセット！関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、...