ふるさと納税「刀」の人気返礼品

【鉄砲伝来480年の伝統の切れ味！】良質な砂鉄のとれる種子島は、古より鋳鉄業のさかんな地域で、その技は鉄砲伝来で、国産火縄銃第1号を作り出したことで知られています。その伝統と手法は脈々と受け継がれ、現在の「種子包丁（たねぼうちょう）」...

ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。2004年の登場から14年、累計販売本数で最多レコードを更新し続ける「TWIN Fin」。多くの ファンに愛されるオールステンレスナイフの革新的存在に「II」が誕生。進化の集大成「マテリアル」...

一体感のある形に仕上がっています。ハンドルは日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。抜群の切れ味と...

槌目は包丁の刀身に施す加工の一つで、表面をクレータ上にする加工です。デザイン性と表面の凹凸が食材と接地する面積を減じさせ、食材がくっつき難くなる効果があります。刃はVG10を使用し鋭い切れ味が持続します。大きい食材も無理なくカット出来...

・刃渡　刀身約125ｍｍ　・材質　モリブデン鋼　・柄　ポリプロピレン樹脂　・日本産「武の包丁」の製造は創業200年を超える庖丁づくりの老舗（株式会社和泉利器製作所）、堺の伝統的なものづくりの技術を受け継ぎ、高い技術力と品質を追求してい...

している物と同じ物で、鋼もステンレスも程よく当たり、きれいに仕上がります。＜迫田刃物について＞日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では...

00周年記念モデル 「瑞雲」 日本刀をイメージ 切味にこだわった特製切付包丁「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く...

野菜の調理に幅広く対応できる三徳型は、家庭での料理にぴったり。プロ品質の切れ味を、日々の食卓で手軽に体感したい方におすすめです。衛生性にも優れており、毎日使う包丁として長くご愛用いただけます。 正広作　MV口金　三徳型...

ステンレス製牛刀が対象で、刃先に脂がついて切れ味が悪くなったときに脂を取り去ることや、刃先を傷めず、修正を行うために使用する道具です。又、作業中に刃を蘇生させることもできます。【取扱事業者：坂井精工 株式会社　TEL：0256-92-...

女性でも扱いやすいようにサビニャイフキッチン2シリーズより重量を軽量化しました。切れ味も抜群の使いやすくてクールな包丁です。ハンドルにはサーバルキャットの足跡の窪みがあり滑り止めにもなります。★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用して...

日本刀をイメージした霞仕上げ（波紋）を採用した本格包丁！日本刀の波紋のような造形美にあふれる霞（カスミ）仕上げを採用。また湿式砥石による刃付けを行うことで高い硬度を維持し、繊細な切れ味を実現しております...

オールステンレス一体型包丁の先駆けとして、世界中で愛される『GLOBAL』。 そのデザインと切れ味をアウトドアでの調理シーンにも提供するために『GLOBAL CAMP』は生まれました。快適な作業と美味しい料理が、屋外でも楽しめます。セ...

刀身には錆びにくく耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。柄部は樹脂製なので水に強く腐食する事がありません。口輪部はステンレス製の為、高級感と耐久性を両立します。関市の熟練職人が手掛けた逸品です!!【配送不可地域】沖縄 和燭WA...

刀身とステンレス製の柄が一体構造で衛生的にお使いいただけます。ホテル、レストラン、給食、食品加工等の業務用業界で使用されている包丁です。シャープナーは荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの回転砥石ローラーに包丁を前後させるだけで速く、安全に、簡...

刃物の切れ味は、料理の見た目や食感、味わいまでも左右する重要な調理道具。肉・魚・野菜・果物・パンといった多彩な食材を思い思いの形や大きさ、厚さにカットでき、料理好きの方から調理の現場まで満足してもらえる品々が揃いました。毎日の料理に使...

丹念に作り上げられた逸品です。両刃の大型出刃包丁。大きい魚の骨や冷凍物の切断に最適です。料理人や釣り好きな方におススメです。＜吉光＞【お申し込み前に必ずご確認ください】・配達日の指定はお受けできません。・不在日がある場合は...

ブレードには錆びに非常に強い鋼材H-1と同等以上の錆びにくさを誇る新鋼材を使用。濡れたままでも安心です。日本刀の刀身の形を模した穴抜き(意匠登録　登録第1602126号)により食材がブレードにくっついてしまうのを防ぎます...

国内生産にこだわり、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現しました。オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。ハンドルは空洞構造で軽く、水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくい設計にされています。発売以来、プロから...

※離島には配送できません【注意事項】★★★★お申込みの前に必ずご一読ください★★★★本返礼品は、現在お届けまでに【非常に長い期間】をいただいております。事前に【納期】をご確認のうえ、お申し込みください。具体的なお届け時期はお答えできか...

※離島には配送できませんブレードの穴とリブにより、ブレードと食材の切断面とのくっつきを防ぎ、よりスムーズなカットを実現します。ブレードの表面をフッ素コーディングすることで、さらに滑りがよくなり切れ味もアップ。汚れも付きにくいのでさっと...

土佐打刃物は、刀鍛冶の流れを汲み、農林用刃物を中心に、包丁、ナイフに至るまで「自由鍛錬」…自由にたたいて、自由な形にという昔ながらの技術でひとつひとつ手打ち、手作りした刃物をつくられている笹岡鉄制作所さんの包丁になります。デザイナーと...

用途：貝割き（小魚用） ■サイズ：刃渡り約13.5cm ■柄：ウォールナット ＜迫田刃物について＞ 　日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では...

熟練の鍛冶職人による、技術の粋を凝らした逸品です。やはり、格別の切れ味は特筆すべき点でしょう。長くご愛用いただくほど、その味わいを深めていただけます。手作りの温かみも、きっとご満足いただけるはずです。『森かじや』の包丁は、洗練された外...

岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。それぞれの工程を専門の職人は作っていく...

3層からなるクラッド材の芯材にSG2粉末鋼を使用し、両側にはさびにくいステンレス鋼を使用しています。そのため、日本刀のような美しい波紋が刃先に浮かび上がります。一般的なステンレス刃物鋼とは製造方法が異なる粉末鋼。粉末...

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。お魚の三枚おろし・骨たたきに最適！！ハガネも深く入っており、研ぎながら細くなる...

プルなモデルですので、口金が付いているものと比べ、軽くなっています。普段使いの包丁をお探しの方にオススメです。是非、一本ご家庭に！錆びづらいステンレス包丁ではありますが、洗った後はタオル等で水を拭き取...

現代の名工、村上文雄(二代目梅治)が鍛える入魂の炭素鋼製料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であるこ...

★越前打刃物の技術を受け継いだ、創業150年の鍛冶屋「安養寺屋」の4代目が研ぐ技の出来上がりを確認下さい。ポストに投函するだけで、10日前後でキレイで良く切れる刃物がお手元に届けられます。長さ３５センチ・総重量１ｋｇ未満(箱の重さ10...

■便利な2本セットちょっとした料理に便利なペティナイフ、万能包丁の牛刀の2本セットです。■グッドデザイン賞も受賞した藤次郎のオールステンレスシリーズ切れ味、お手入れのしやすさを両立した、刀身とハンドルの隙間がなく、汚れが溜まりにくい衛...

関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、刀剣、左利き、左用、左手、県産品）画像用商品番号　7-WAS240L 左利き用 【濃州正宗作 ステンレス和包丁...

本セットは迫田刃物がおすすめする、初心者の方でも使いやすいよう、少し小さめの砥石のセットです。　包丁をメンテナンスし、長く使うために必需品である「砥石（といし）」は、荒砥（あらと）、中砥（なかと）、錆を落とし...

00周年記念モデル 「瑞雲」 日本刀をイメージ 切味にこだわった特製切付包丁「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く...

経済産業省指定伝統的工芸品　「土佐打刃物」　の手打鍛造刃物■400年以上の伝統を持つ土佐打刃物。日本刀の製造技術から生まれた、熱した鋼をハンマーで叩いて伸ばし成形する鍛造の技術と、用途、場所（土壌）などによって...

・燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。・サビに強く、切れ味が持続する、お手入れがしやすいステンレス刃物鋼を使用しています。・衛生的な樹脂製ハンドルを使用。・三徳包丁は野菜、肉、魚と多用途に使える万能包丁です。・牛刀包丁は大きめの...

・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。・ 小魚や、釣りなどに携帯しても便利なサイズの包丁。・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一...

高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層クラッド材を使用しています。燕三条の職人による抵抗が少なく軽い切れ味の手研ぎ刃付けが施されています。丸みのあるハンドルは手になじみ、指にフィットします。食器洗い乾燥機に対応します。三徳、牛刀、...

岐阜県関市で造られた包丁です。・重さで切る中華包丁は、プロの料理人はもちろん本格的に調理したい方にもおすすめです。中華包丁はどんな用途にも対応できる点が特長です。繊細な野菜の千切りから、刃を寝かせて食材をつぶしたり...

※離島には配送できません。★★★お申込みのご注意★★★入金確認後3か月以内に発送します。刀身にＶＧ三層鋼を使用しているのでさびにくく、よく切れ、切れ味が持続します。衛生的な鍛造ステンレスの口金がついており、マホガニー柄を使用しています...

トとなります。包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。set Cでは　・150mmペティナイフ　・90mm...