ふるさと納税「刀」の人気返礼品

ハンドルがやせにくく、長時間の使用にも抜群の耐久性を誇る仕様となっているため、一般家庭だけでなくプロの方にもお勧めしたい一品となっています。刀身はステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く...

ペティナイフ】〜ステンレス素材なので錆びづらい 関の職人 衛生的な樹脂ハンドル ほうちょう 包丁 日本製 国産 ステンレス おすすめ 人気 初

温かみのある白木ハンドルが目を引く「3層鋼」。切れ味はトップクラスながら、機能とデザインをシンプルにすることでコストパフォーマンスのよい包丁に仕上げました。高級包丁を初めて使う方や、明るいキッチンのインテリアになじむ包丁をお探しの方に...

最高峰の高級ステンレス刃物鋼「Vg-10 (V金10号)」を13クロームステンレスで挟み込んだ三層の鋼材を刀身に使用。燕職人の技術を用いて、材料の厚さと重量を家庭向けに扱い易いバランスに設定した包丁です。　 一刃鍛 VG-10 三層鋼...

大小のギザ刃で、かたいパンも柔らかいパンも、美しく切れる！パンの種類によって刀身の切り易い位置が決まりがちですが、独自の大小のギザ刃を交互に組合せる事で、かたいパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にす...

最高峰の高級ステンレス刃物鋼「Vg-10 (V金10号)」を、13クロームステンレスで挟み込んだ三層の鋼材を刀身に使用。全て燕の職人によるこだわりの本刃付け仕上げとなっております。柄部は本通し中子に三本鋲止めの丈夫な造りで、口元にステ...

〜ステンレス素材なので錆びづらい 関の職人 白木ハンドル ほうちょう 包丁 日本製 国産 ステンレス おすすめ 人気 初心者の方にも〜岐阜県関市5000

プロ仕様！長く愛用できる切れ味抜群の牛刀包丁でお料理を楽しく！◆牛刀包丁とは？肉、魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる洋包丁です。切っ先を活かした作業や、引き切りなども得意で、刃渡りが長いことから、大きな食材もカットしやすい特徴があ...

プロ仕様！長く愛用できる切れ味抜群の牛刀包丁でお料理を楽しく！調理師学校や大学短大の栄養科等で多数ご使用いただいております。◆牛刀包丁とは？肉、魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる洋包丁です。切っ先を活かした作業や、引き切りなども得...

かつて雲南奥出雲地方で産出される「出雲鋼」は質、量とも群を抜いおり、その中心にあったのが田部家の経営するたたらでした。島根県唯一の刀匠「小林俊司」氏が

主に手の平サイズのフルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けに使われます。小回りがきく事もあり、三徳包丁や牛刀包丁よりもスリムな包丁を好まれる方が万能包丁として使用されることも多いです。お菓子作りが好きな方にも好まれる包丁です。フルー...

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのハイカーボンステンレス鋼を使用。柄には、抗菌剤入り積層強化木を使用。販売元：協同組合岐阜関刃物会館　　　　　...

伝統とモダンの融合和テイストな鎚目模様鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材...

日本刀の様な刃文が美しい包丁家庭での普段使いからプロまで幅広く愛用されている安田刃物を代表するブランド。料理初心者でもお手入れ簡単な高級刃物鋼Ｖ金10号を使用。心地の良い切れ味が長持ちします。 関虎徹...

お礼品の内容について・彫刻黒刃セラミック包丁桜模様160　黒ハンドル[1本]　　製造地:岩手県岩泉町■原材料・成分刀材:ジルコニアセラミック100%把手:銀含有・耐熱ポリプロピレン樹脂■注意事項/その他※冷凍食品やカボチャ...

・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただ...

す。※先端の刃には波刃がほどこしてありませんので、まな板に接する時に先端を使ってお料理することをお勧めします。※砥ぐ場合は波刃用のシャープナーをご使用ください。提供元：株式会社山秀 SLICE 波刃包丁...

ミソノ刃物は刃物の産地として有名な岐阜県関市にあります。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750余年の伝統があります。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、...

本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！天然木に特殊加...

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。骨たたき・三枚おろし・お刺身引き、魚さばきに最適な庖丁2点セットになります。細...

ハンドルには水に強い黒積層強化木を使用し、刃部に凹凸を施すことで、食材との切離れを良くし、素晴らしい切れ味、使い易さにこだわり、つくりあげた包丁です。シャープナーは荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの回転砥石ローラーに包丁を前後させるだけで速...

※離島には配送できません歴史ある刃物の町、関市で60年余り洋包丁作りに特化し、試行錯誤しながら使い手の身になって日々刃物作りに励むメーカーです。「剛シリーズ」は字が表す強さや勇ましさ、刃物が持つ鋭くもしなやかな強靭さを合わせて表現した...

耐熱性に優れた本通し仕様の樹脂ハンドル・食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます。・従来の刃形状よりも刃幅をスリム化。コンパクトで小回りの利く形状。・握りこみやすい流麗な曲線のハンドル形状。・堅牢性に優れた重量バラン...

地金：軟鉄 ■鋼：青鋼（青紙2号） ■柄：胡桃（くるみ） ■銘：淑晴作 ＜迫田刃物について＞ 日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では...

刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は砥ぎやすいステンレス材を採用する事で切れ味と研ぎやすさを実現。耐熱性に優れた樹脂柄で食器洗浄機や食器乾燥機に使用可。発送元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941製造元：貝印株式会社...

職人の技により出来上がったその美しい模様は、多くの料理人を魅了します。【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃　日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また...

ブレードには錆びに非常に強い鋼材H-1と同等以上の錆びにくさを誇る新鋼材を使用。濡れたままでも安心です。日本刀の刀身の形を模した穴抜き(意匠登録　登録第1602126号)により食材がブレードにくっついてしまうのを防ぎます...

鋭い切れ味、切り離れ!職人が1本1本、水砥ぎ仕上げで切れ味を極めた包丁です。継ぎ目がない一体型加工で汚れが付きにくく、清潔です。ハンドルは中空になっていて軽量化を実現。刀身に重心を置く、扱いやすいバランスを実現しました。◆食洗機対応 ...

かつて雲南奥出雲地方で産出される「出雲鋼」は質、量とも群を抜いおり、その中心にあったのが田部家の経営するたたらでした。幻のハガネ「玉鋼」を裏面に沸かし付した片刃のナイフ。地金部分は極軟鉄　鏡面仕上げ。使い勝手の良い長さ、重さ。柄は田部...

新潟県燕市から世界へ羽ばたく逸品・越乃鳳。『メイド・イン・ツバメ』認定商品。業務用としても愛用されるコバルト合金鋼割込材を使用。切れ味が良く、サビにも強い素材です。ハンドルには色落ち・劣化がしにくい積層強化材を使用。鋭利性・耐久性・耐...

ブレードは粉末鋼であるスーパーゴールドを使っているので、切れ味が繊細でよく切れます。３層鋼で波紋模様が日本刀をイメージさせます。ハンドルは10角のユニークな日本のデザインとは一線を画した新感覚の包丁です。プロ...

48層のダマスカス紋様から成るブレードが目を引く美しいナイフ。ハンドルはマイカルタを使用。人間工学に基づいたアーチ型で、持ちやすく疲れにくいハンドルです。FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。鋭い切れ味が長く持続します。マイカ...

■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！天然木に特...

■万能に使える三徳包丁肉、魚、野菜とさまざまな食材が切れる家庭用包丁の定番品です。■グッドデザイン賞も受賞した藤次郎のオールステンレスシリーズ切れ味、お手入れのしやすさを両立した、刀身とハンドルの隙間がなく、汚れが溜まりにくい衛生的な...

地金：軟鉄 ■鋼：青鋼（青紙2号） ■柄：胡桃（くるみ） ■銘：淑晴作 ＜迫田刃物について＞ 日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では...

【越前打刃物】源明利ステンDP多層鋼ゴールド三徳　黒合板柄17層の鋼が両側から切れ味を支えますので薄い刀身でいながら、ブレにくくしっかり切れます。錆びに強く切れ味が自慢のモリブデンバナジウム鋼VG5を使用。※職人による手作り品により、...

★越前打刃物の技術を受け継いだ、創業150年の鍛冶屋「安養寺屋」の4代目が研ぐ技の出来上がりを確認下さい。ポストに投函するだけで、10日前後でキレイで良く切れる刃物がお手元に届けられます。長さ３５センチ・総重量１ｋｇ未満(箱の重さ10...

切れ味も鋭く持続性に優れております。ハンドルも鎚目仕上げにノンスリップ加工を施し、とても握り易く、ご家庭用におすすめです。※本製品は、製法上サイズに若干の誤差が生じることがありますので、あらかじめご了承ください。...

・使い勝手の良い12.5cmペティナイフ皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。・稀少ヤマザクラの美しい木目ハンドルには希...

※離島には配送できません。日常を上品に演出するダマスカス包丁料理を作るのが楽しくなる抜群の切れ味と33層にかさなりあったダマスカス模様が美しいシンプルでモダンな包丁です。刀身には、高級刃物鋼のＶＧ-10を使用しているので、さびにくく、...