ふるさと納税「備長炭」の人気返礼品

しています焼きは高級備長炭を使用し、職人が1尾1尾丁寧に手焼きしております最高温度1,000度を超える高温で一気に焼き上げる為、旨味を閉じ込めるとともに炭火の風味も味わえ小骨も焼き切る事ができるので口当たりも非常にまろやかで...

【ふるさと納税】厳選した鹿児島産の鰻を使用。焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。次にじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわっふわな食感に仕上げます...

」だけを使用しています。うなぎ一筋50年の二代目社長が、頑固な程の職人技で、うなぎの捌きから紀州備長炭での焼きまでを丁寧に仕上げます。冷凍を解凍したうなぎではなく、やはり冷凍していない本来の旨味を味わっていただきたいと思いました...

うなぎをより美味しく温め調理ができるレンジメート プロ プラスとのコラボ返礼品。?レンジメート プロ プラスを使ったおすすめ調理方法　�@皮目を下にしてレンジメート プロ プラスに入れ、酒（小さじ1）を振る。フタをして600Wで1分30...

うなぎをより美味しく温め調理ができるレンジメート プロ プラスとのコラボ返礼品。?レンジメート プロ プラスを使ったおすすめ調理方法　�@皮目を下にしてレンジメート プロ プラスに入れ、酒（小さじ1）を振る。フタをして600Wで1分30...

創業より継ぎ足され旨味を増した唯一無二の秘伝のタレ、備長炭を用い熟練の職人がじっくり丁寧に焼き上げる。 絶妙な焼き加減の鰻は表面はカリッと香ばしく、中はフワッと柔らかに仕上がっております。 心にしみる...

備長炭を用い熟練の職人がじっくり丁寧に焼き上げる。 絶妙な焼き加減の鰻は表面はカリッと香ばしく、中はフワッと柔らかに仕上がっております。 心にしみる「かけはし」の味を是非ご堪能ください。 【注意書き】...

【ふるさと納税】配送不可：離島国内産（愛知、静岡、徳島）の厳選されたうなぎのみを使用。当店では、上質な備長炭を使い、うなぎを蒸さずに700℃を超える高温で焼き上げる関西ならではの地焼きと言う手法を駆使しています...

【電子レンジで簡単に】 お皿にのせてラップをかけて2分程度温めてお召し上がりください。 【調理長のおすすめ】 日本酒を少々振りかけて、油を少し引いたアルミホイルに乗せてください。 グリルの弱火で、皮目を...

■説明 宮崎市佐土原産の和匠うなぎをプロの職人が手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。 高温の備長炭で焼き上げる為、旨味が凝縮し、特製たれを塗りながら仕上げを行うことで和匠うなぎの味が引き出されます。 たれと炭の香りがブレンドさ...

【配送不可：離島】 昭和9年、天下分け目の決戦の地関ケ原で創業した「魚しげ」より、備長炭で香ばしく焼き上げた自慢の鰻（うなぎ）です。蒲焼と白焼をそれぞれおいしさそのまま真空パックにしてお届けします。6ヶ月連続でお届けする定期便コースに...

「3年もの」と呼ばれる大きい国産なまずを観音開きにし、秘伝のタレをつけながら備長炭で焼き上げます。うなぎより脂が少なくヘルシーであっさり食べられます。有頭のなまずをお届けしますので、見た目も楽しみながら...

「3年もの」と呼ばれる大きい国産なまずを観音開きにし、秘伝のタレをつけながら備長炭で焼き上げます。うなぎより脂が少なくヘルシーであっさり食べられます。有頭のなまずをお届けしますので、見た目も楽しみながら...

厳選した鹿児島産の鰻を使用。 焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。 次にじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわっふわな食感に仕上げます...

【ふるさと納税】厳選した鹿児島産の鰻を使用。焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。次にじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわっふわな食感に仕上げます...

【ふるさと納税】【配達不可：離島】明治8年創業。素材と職人技が生み出す150年の伝統の味。全て地元産の材料を使い、5代目女性職人が備長炭で丹精込めてじっくり焼き上げました。三重県津市にお店を構え「伝統...

ます。紀州備長炭を使い香り高く。老舗の歴史と技術に裏打ちされた本物の味をお楽しみ下さい。【提供:有限会社 尾張屋】

■説明 宮崎市佐土原産の和匠うなぎをプロの職人が手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。 高温の備長炭で焼き上げる為、旨味が凝縮し、特製たれを塗りながら仕上げを行うことで和匠うなぎの味が引き出されます。 たれと炭の香りがブレンドさ...

蒲焼きと、奈半利川の天然鮎をセットにしてお届けいたします。 うなぎの蒲焼きは遠赤外線で焼き、土佐備長炭を使用して仕上げています。 ※うなぎの蒲焼きは冷蔵庫で解凍し、トースターで約4〜5分温めると香ばしくなります...

100年以上、4代に渡り出雲崎で浜焼きを焼いている磯田鮮魚店。最高級の備長炭で1本、1本丁寧に焼いています。 寒流と暖流がぶつかる出雲崎の海でとれた「かれい」は肉厚で風味も豊か。 越後の荒海でもまれた「かれい」を...

【配送不可：離島】 昭和9年、天下分け目の決戦の地関ケ原で創業した「魚しげ」より、備長炭で香ばしく焼き上げた自慢の鰻（うなぎ）です。蒲焼と白焼をそれぞれおいしさそのまま真空パックにしてお届けします。3ヶ月連続でお届けする定期便コースに...

【定期便】特大サイズ1尾220g以上のうなぎ×5本を3回お届け 厳選した鹿児島産の鰻を使用。 焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。次にじっくり蒸し上げる事で...

高知県田野町の養鰻所で手間ひまをかけて、大切に育てられた養殖うなぎです。 うなぎの蒲焼きは遠赤外線で焼き、土佐備長炭を使用して仕上げています。 自家製のたれと、山椒をたっぷりとかけてお召し上がりください。 ※お召し上がりの際は冷蔵...

しっかり焼き上げ蒸し、柔らかく仕上げたうなぎを真空パックでお届け！ 焼きたての国産ウナギ蒲焼きをご家庭で 全国養殖うなぎ生産量1位の鹿児島産！しっかり焼き上げ蒸し、柔らかく仕上げたうなぎを真空パックでお届け！ 町内で肥育された鰻は...

美濃加茂の老舗「うを完」のうなぎを是非ご賞味ください。熟練の職人たちが、国産うなぎを清流木曽川の水でさらし、備長炭で一本づつ丁寧に焼き上げました。焼きたてをすぐに真空パックして旨みを閉じ込め、お店と同じ“美味しさ”をお届けします...

■説明 生きたうなぎを朝捌き、湯浅醤油をベースに着色料・保存料等を一切使用せずに炊き上げました。 最高品質の木炭と言われている紀州備長炭を使用し職人が一尾一尾丁寧に焼き上げた逸品。ふっくらと柔らかな肉厚たっぷりのうなぎを堪能していただ...

【ふるさと納税】鹿児島県大隅産の活鰻のみを直仕入。備長炭と秘伝のタレで焼き上げたうなぎの蒲焼きを真空パックにしました。1932年創業。天文館生まれの鹿児島の蒲焼きをご賞味ください。

【配送不可：離島】 昭和9年、天下分け目の決戦の地関ケ原で創業した「魚しげ」より、備長炭で香ばしく焼き上げた自慢の鰻（うなぎ）です。蒲焼と白焼をそれぞれおいしさそのまま真空パックにしてお届けします。3ヶ月連続でお届けする定期便コースに...

【ふるさと納税】■説明養殖歴120年の一色産うなぎを備長炭にて、じっくり職人の手で、表面はカリ、中身はふっくら香ばしく焼き上げています。うな丼にしていただいても、付属のダシをかけてお茶漬けなどでもお手軽にお楽しみください...

です。名古屋の老舗「あつた蓬莱軒」で11年修行した店主が、自分の味を求めて地元知多半島にて独立。備長炭で丹精こめて焼き上げる芳醇なうなぎの味わいをご自宅でお楽しみください。注文があり次第、店頭でさばいたうなぎを焼き...

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した。専門店に負けない卓越した匠の一級品です。ご自宅でぜひご堪能ください。■鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる九州地方伝統の「地焼き」製法にこだわっています...

ます。紀州備長炭を使い香り高く。老舗の歴史と技術に裏打ちされた本物の味をお楽しみ下さい。【提供:有限会社 尾張屋】

【★ヤマシン★特選うなぎの蒲焼き：定期便6ヵ月コース】 寄附の翌月から〈ヤマシン：特選うなぎの蒲焼き〉を6ヵ月連続でお届けします。 高知の清流で漁れた稚魚をエサと水温の徹底管理により、育てあげ厳選されたうなぎのみ土佐備長炭でヤマシ...

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【ふるさと納税】愛知県産を中心に国産の特大うなぎを使用。一般的なサイズよりも大きな3.5Pというサイズの特大うなぎです。職人が丁寧に備長炭で焼き上げ、美味しさそのままに真空パックでお届けいたします。※画像はイメージです...

さらすことにより、生臭さや泥臭さが抜け、身の脂もよい加減になります。その鰻をこの道40年の職人が備長炭で丹念に焼き上げました。秘伝のタレは「かるみ」と表現されるように、甘過ぎずあっさりとしており、最後...

国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」伝統の味をご家庭へ！◆◆厳選された国産のニホンウナギのみを使用し、紀州備長炭でじっくりと焼き上げた蒲焼です。工場や製造ラインは無く、当店のうなぎはさいたま市内の「満寿家」で腕...

※こちらのお礼品は2025年4月2日より寄附額の変更を行いました。 鹿児島県、宮崎県産のうなぎに一子相伝の甘辛タレをつけて、備長炭を使って香ばしく焼き上げた蒲焼と四代目当主が開発した白焼き専用の塩「鰻塩」をつけて焼き上げた白焼きセッ...

き、二ホンウナギの資源回復の一助になると考えています。 ■炭■ 「炭」は、紀州備長炭の白炭を使用しています。紀州備長炭は、低温から高温まで繊細な火力調整を可能にし、素材の旨みを活かすのに最適な炭を使用しています...