ふるさと納税「備長炭」の人気返礼品

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事前に蒸すこともしないため脂が抜けずに、鰻本来の味をよりいっそう味わっていただけます。 備長炭を強い風で火を煽り、強火で一気に焼き上げます。この際、備長炭独特の遠赤

名称 【毎月定期便】三河一色産 備長炭手焼き 昭和9年創業 魚しげのうなぎ 蒲焼2尾・白焼1尾 全3回 保存方法 冷凍 発送時期 【1回目】毎月末日までのお支払いで翌月中旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送...

【ふるさと納税】昭和9年、天下分け目の決戦の地関ケ原で創業した「魚しげ」より、備長炭で香ばしく焼き上げた自慢のうなぎです。蒲焼と白焼をそれぞれおいしさそのまま真空パックにしてお届けします。三河一色産のうなぎのみを使用し...

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名称 【毎月定期便】三河一色産 備長炭手焼き 昭和9年創業 魚しげのこだわりのうなぎ 蒲焼3尾 全12回 保存方法 冷凍 発送時期 【1回目】毎月末日までのお支払いで翌月中旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送...

本来の歯ごたえと備長炭ならではの香ばしさを存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法にこだわっています...

〈ご連絡先〉 TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室） e-mail：support@furusato-hekinan.jp 【備長炭で焼く“いい焦がし”】三河一色産うなぎの蒲焼3尾...

背開きにした鰻を焼き、じっくりと蒸してからタレにつけ、備長炭で焼き上げます。タレは創業以来つぎ足してきた秘伝のタレです。鰻の旨味がしみ込んだうな善の味をお楽しみください。◆おすすめの食べ方湯煎・レンジで約2分(電子レン...

厳選した国産活鰻を炭火で丁寧に手焼きしました。 鰻職人が秘伝のタレで何度もつけ焼きし、全工程で備長炭使用、蒲焼にしました。全工程で備長炭を使用してますので、他にない炭火の香ばしい香りと表面はパリッと中は、ふんわりと仕上がり...

【ふるさと納税】国産の活けうなぎを備長炭で焼き上げ、せいろ蒸しで最適の脂の乗りにし、秘伝の白醤油で焼き上げました。外は備長炭で焼き上げた焦げ目でパリパり、中はふっくらに仕上がり、白醤油と鰻のコンビネーションが...

【ふるさと納税】ついに登場！泉大津市にある人気の本格炭火焼鰻専門店「うなぎの季屋」最高の焼き具合を求めて、備長炭を使用し、全て手焼きで金串打ちした国産の鰻をじっくり焼き上げています。鰻の焼きを極めた職人が何度も手返しをして...

【ふるさと納税】泰斗商店の横山桂一さんが厳選するS級鰻を数量限定でご用意いたしました。ミシュランガイド掲載店や有名鰻専門店（鰻屋）の料理人も絶賛するその品質は、数々の専門料理本でも紹介されています。今...

【ふるさと納税】厳選した国産活鰻を炭火で丁寧に手焼きしました。鰻職人が秘伝のタレで何度もつけ焼きし、全工程で備長炭使用、蒲焼にしました。全工程で備長炭を使用してますので、他にない炭火の香ばしい香りと表面はパリッと中は...

たもどり鰹です。この鰹を業界の人は、トロ鰹と呼んでます。このトロ鰹を、備長炭の炎で一気に焼き上げました！最高の脂の乗りで、備長炭の焦げの味は、なかなかの味です。特性タレでお召し上がり下さい！鰹（太平洋）...

【ふるさと納税】こだわりのタレと、備長炭でじっくり丁寧に焼き上げたうなぎ蒲焼です。産地や業者を指定せず、鹿児島、愛知、徳島等、主要養殖産地から活きたまま和歌山県まで送られてきたものを加工しております。...

【ふるさと納税】国産の活けうなぎを備長炭で焼き上げ、せいろ蒸しで最適の脂の乗りにし、秘伝の白醤油で焼き上げました。外は備長炭で焼き上げた焦げ目でパリパり、中はふっくらに仕上がり、白醤油と鰻のコンビネーションが...

ぎ本来の歯ごたえと備長炭ならではの香ばしさを存分にご堪能ください。鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法にこだわっています...

では味わえない上質なうなぎ蒲焼。 備長炭ならではの香ばしさと“極蒸（ごくむし）”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし...

では味わえない上質なうなぎ蒲焼。 備長炭ならではの香ばしさと“極蒸（ごくむし）”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし...

【ふるさと納税】ついに登場！泉大津市にある人気の本格炭火焼鰻専門店「うなぎの季屋」最高の焼き具合を求めて、備長炭を使用し、全て手焼きで金串打ちした国産の鰻をじっくり焼き上げています。鰻の焼きを極めた職人が何度も手返しをして...

【ふるさと納税】備長炭で焼く「いい焦がし」がついた三河一色産うなぎの蒲焼です。皮はサクサク、身はふっくらの美味しいうなぎの蒲焼を美味しさそのままに特殊な技術で瞬間冷凍したものを冷凍便でお届けします。鰻...

事前に蒸すこともしないため脂が抜けずに、鰻本来の味をよりいっそう味わっていただけます。備長炭を強い風で火を煽り、強火で一気に焼き上げます。この際、備長炭独特の遠赤外線によ

碧南市ふるさと納税サポート室） e-mail：support@furusato-hekinan.jp 【備長炭で焼く“いい焦がし”】三河一色産うなぎの白焼 ３尾 鰻 ウナギ 白焼き 国産 備長炭 土用...

【ふるさと納税】仕入れた国内産うなぎを白川町の井戸水で泳がせ、御注文を頂いてから、捌いて串を打ち、備長炭で焼き上げております。備長炭の強い火で絶妙な加減で焼き上げたうなぎは、外はパリッと旨味を閉じ込め...

全国の皆さまの食卓へ「美味しさ」と「安心」をお届けするべく、原材料にはとてもこだわっています。真空パックにてお届けします。【おすすめの食べ方】〜冷凍のまま調理〜鍋にお湯をはり、沸騰したら火を止めて、凍ったままの袋ごと蒲焼きを入れて10...

【ふるさと納税】大穀では活きたうなぎを仕入れ、お客様にご注文頂いてからさばきます。焼きは貴重な紀州備長炭で行い、丁寧に骨を一本一本抜き、秘伝のたれで仕上げます。出来たてのうなぎ蒲焼を特殊凍結し、ご家庭...

80年以上代々受け継がれている秘伝のタレをつけ、備長炭で焼くというこだわりの一品です。柔らかくふっくらとした身と、秘伝のタレの芳醇な味わいをご堪能ください。オススメの食べ方はうな丼です。ご飯に秘伝のタレをかけてからうなぎをのせ...

【ふるさと納税】ついに登場！泉大津市にある人気の本格炭火焼鰻専門店「うなぎの季屋」最高の焼き具合を求めて、備長炭を使用し、全て手焼きで金串打ちした国産の鰻をじっくり焼き上げています。鰻の焼きを極めた職人が何度も手返しをして...

【ふるさと納税】新宮市出身の文人・佐藤春夫らが好んで通った創業100年以上続く老舗「鹿六」のうなぎの蒲焼です。職人が厳選した国産の養殖うなぎを、紀州の備長炭にて丁寧に手焼き。「最後の一口まで美味しく食...

【ふるさと納税】備長炭手焼専門の「鯉家」は、うなぎの目利きから焼き加工までを一手に担う加工業者です。鯉家の熟練職人によって丁寧にさばかれたうなぎは、高温の備長炭で1尾1尾焼き上げられます。備長炭の香りと上質な脂身...

国内各地から良質のうなぎを仕入れて、厳選された秘伝のタレ（千葉君津の醤油、三河の味醂）、炭（紀州備長炭）を用いて熟練した技術によって焼き上げました。この道30余年のベテランの板前が素材の質を一つひとつ見極め...

ぎ本来の歯ごたえと備長炭ならではの香ばしさを存分にご堪能ください。鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法にこだわっています...

＜ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼＞鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより...

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【ふるさと納税】厳選した国産うなぎを紀州名産の紀州備長炭の灰を使い干物にしました。生の状態での販売で、塩味はついてますので、解凍後に袋から取り出し、家庭用の魚焼グリルなどで一般的な魚を焼くように焼いてお召し上がり下さい...

備長炭手焼専門の「鯉家」は、うなぎの目利きから焼き加工までを一手に担う加工業者です。 鯉家の熟練職人によって丁寧にさばかれたうなぎは、高温の備長炭で1尾1尾焼き上げられます。 備長炭の香りと上質な脂身...

地下水を汲み上げて鰻を活かし、作り置きせずに毎朝その日に出る鰻をさばいて備長炭で丁寧に焼き上げています。 そんなふじ井のおいしい蒲焼をたれとセットでお届けします。 ◆おすすめのお召し上がり方◆ 〇お皿に移し、たれを少しかけ...

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事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 申込：2024年6月1日