ふるさと納税「備長炭」の人気返礼品

新鮮なうなぎをいったん地下水で締め、背開きにしたものを白焼きにし、さっと蒸したのち、三度タレをつけ炭火でじっくりと焼き上げました。 國本屋の鰻の蒲焼は、たまり醤油を使った甘口・濃厚な秘伝のタレが味の決め手。 創業より大切に受け継いでき...

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◆◆明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」伝統の味をご家庭へ！◆◆ 厳選された国産のニホンウナギのみを使用し、紀州備長炭でじっくりと焼き上げた蒲焼です。 工場や製造ラインは無く、当店のうなぎはさいたま市内の「満寿家」...

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つ職人が丁寧に捌き、最新機器とこだわりのタレでふっくら美味しく焼き上げました。 焼きの工程では、備長炭に一番近い波長を出す電気ヒーターと炎を使用することで、芯からしっかりと焼き上げます。 それから蒸すことで...

生から一気に焼き上げた蒲焼です。 関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、4本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ！中はふわっとした味わいに仕上がります。 タレは小豆島の杉樽仕込み...

礎とする、明治創業の割烹料理屋。 140年間継ぎ足し続けた当店自慢の秘伝のタレを付け、火力の強い備長炭で焼く為、表面には香ばしい焦げ目がつき、遠赤外線の効果で中までトロリと香り良く焼き上げています。 味と鮮度...

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や

うなぎの「重よし」は、厳選されたニホンウナギを使用しています。 高温で一気に蒸し、備長炭で焼き上げた、うなぎとなります。 脂がのって、柔らかく、臭みがないのが特徴です。 焼き立てをすぐに真空パックにして旨みを閉じ込めています。 お召...

南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。ベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含...

その分、手間暇とコストもかかりますが、海水養殖うなぎならではの風味と味わいにこだわっています。 備長炭で手焼きし、特製のタレと炭火の香りが合致した極上の味をご賞味ください。 【提供元】 （有）大田商店...

田野町 高知の清流で漁れた稚魚を徹底管理し、育てあげ厳選されたうなぎのみ土佐備長炭でヤマシン秘伝タレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼きあげました 【原材料】 うなぎ、タレ：還元水飴、糖類（ぶどう糖果糖液糖...

鹿児島県、宮崎県産のうなぎに一子相伝の甘辛タレをつけて、備長炭を使って香ばしく焼き上げました。 おいしさをそのまま閉じ込めてお届けします。 竹(1尾：約140

高知県田野町の養鰻所で手間ひまをかけて、大切に育てられた養殖うなぎです。 うなぎの蒲焼きは遠赤外線で焼き、土佐備長炭を使用して仕上げています。 自家製のたれと、山椒をたっぷりとかけてお召し上がりください。 ※お...

芳醇なひつまぶしをお楽しみください。 「あつた蓬莱軒」で11年修行した店主が自分の味を求めて地元知多半島にて独立。 備長炭で丹精こめて焼き上げる芳醇なうなぎの味わいをお楽しみください。 ※シラスウナギの漁獲量の影響でうなぎの入荷...

厳選した国産うなぎを紀州名産の紀州備長炭の灰を使い干物にしました。 生の状態での販売で、塩味はついてますので、解凍後に袋から取り出し、 家庭用の魚焼グリルなどで一般的な魚を焼くように焼いてお召し上がり下さい。 皮目から焼き、焦がし...

昭和9年、天下分け目の決戦の地関ケ原で創業した「魚しげ」より、備長炭で香ばしく焼き上げた自慢の鰻（うなぎ）をおいしさそのまま真空パックにしてお届けします。 国産（三河一色産）のうなぎのみを使用し、80年以上代々受け継がれている秘伝のタ...

瀬戸内近海で獲れた活穴子を自社でさばき、備長炭を使い1本1本丁寧に手焼きしております。 大阪で10年割烹料理の修行をしてきた一流の料理人でもある三代目社長が、その技を駆使して継ぎ足し続け作り上げた旨味の凝縮した秘伝のタレを3度、4度と...

柔らかく仕上げたうなぎを真空パックでお届け！ 焼きたての国産ウナギ蒲焼きをご家庭で！ 町内で肥育された鰻は備長炭の波長特性を持つ電気ヒーターとガスを使い、しっかりと焼き上げた後蒸しを入れ過熱水蒸気を使いふっくらと柔らかに焼き上げ...

【アレルゲン】 小麦 大豆 ※同じ工場で、卵、乳製品、えびなどを取り扱っています。 ■その他おすすめ返礼品はこちら！ 大村 うなむすび 5個入り うなぎ ウナギ 鰻 国産うなぎ 国産鰻 蒲焼き...

蒲焼きと、奈半利川の天然鮎をセットにしてお届けいたします。 うなぎの蒲焼きは遠赤外線で焼き、土佐備長炭を使用して仕上げています。 ※うなぎの蒲焼きは冷蔵庫で解凍し、トースターで約4〜5分温めると香ばしくなります...

国内産養殖ウナギを、備長炭で丁寧に焼き上げ、蒲焼きにし、柳川名物のせいろ蒸しを、食べやすく手軽に食していただけるようにおむすびにしました。 贈答品にもとても喜ばれている逸品です。 ■産地 米（国産）...

締め、 全てのお品を丁寧に職人が割きから焼き上げ迄昔ながらの手作業にてご用意しております。 紀州備長炭を使い香り高く。老舗の歴史と技術に裏打ちされた本物の味をお楽しみ下さい。 【提供:有限会社 尾張屋】...

がら旨みをプラスしました。あなごと合う自家製だれです。 ■炭■ 「炭」は、紀州備長炭の白炭を使用しています。紀州備長炭は、低温から高温まで繊細な火力調整を可能にし、素材の旨みを活かすのに最適な炭を使用しています...

西尾市を代表する特産品です。 肉厚で脂乗りの良い一番美味しいとされるサイズの三河一色産うなぎを使用。 焼きは高級備長炭を使用し、職人が1尾1尾丁寧に手焼きしております。 最高温度1000度超える高温で一気に焼き上げる為...

国内各地から良質のうなぎを仕入れて、厳選された秘伝のタレ（千葉君津の醤油、三河の味醂）、炭（紀州備長炭）を用いて熟練した技術によって焼き上げました。 この道30余年のベテランの板前が素材の質を一つひとつ見極め...

大崎町産 大崎町 大崎 おおさき 人気 送料無料ひつまぶし うな重 うな丼 鰻重 鰻丼 炭火焼き 備長炭 手焼き 産地直送 直送 高級 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ 土用の丑の日 急速冷凍 冷凍配送...

国内産養殖ウナギを、備長炭で丁寧に焼き上げ、蒲焼きにし、柳川名物のせいろ蒸しを、食べやすく手軽に食していただけるようにおむすびにしました。贈答品にもとても喜ばれている逸品です。 ■保存方法 冷凍 ...

きます。 1人前の丼にぴったりのサイズ！ 育ち盛りのお子さん、働き盛りの子育て世代のご両親に是非お勧めしたい商品です。 ウィルスに負けない免疫をつけるには一番でないでしょうか！ 合計で鰻、2.5尾使用しております...

高知県田野町の養鰻所で手間ひまをかけて、大切に育てられた養殖うなぎです。 うなぎの蒲焼きは遠赤外線で焼き、土佐備長炭を使用して仕上げています。 自家製のたれと、山椒をたっぷりとかけてお召し上がりください。 ※お召し上がりの際は冷蔵...

焼き上げたうなぎの蒲焼です。うなぎを活かす水は、栄養分が豊富な太良岳山系からの地下水を汲み上げ、備長炭にもこだわって焼き上げたうなぎは最高の味わいです。 ■本家　峰松うなぎ屋■ 大正７年創業 創業当初は...

礎とする、明治創業の割烹料理屋。 140年間継ぎ足し続けた当店自慢の秘伝のタレを付け、火力の強い備長炭で焼く為、表面には香ばしい焦げ目がつき、遠赤外線の効果で中までトロリと香り良く焼き上げています。 味と鮮度...

新宮市出身の文人・佐藤春夫らが好んで通った創業100年以上続く老舗「鹿六」のうなぎの蒲焼です。 職人が厳選した国産の養殖うなぎを、紀州の備長炭にて丁寧に手焼き。 「最後の一口まで美味しく食べていただきたい」という想いを引き継ぎ、初代...

■ご案内 【内容量を変更しています】 2022年11月11日より、返礼品の内容量を「うぎの蒲焼き5尾セット(計700g・たれ付き)」→「うぎの蒲焼き4尾セット(計660g・たれ・山椒付き)」へ変更しています。 ご理解いただいたうえで、...

ついに登場！泉大津市にある人気の本格炭火焼鰻専門店「うなぎの季屋」 最高の焼き具合を求めて、備長炭を使用し、全て手焼きで金串打ちした国産の鰻をじっくり焼き上げています。 鰻の焼きを極めた職人が何度も手返しをして、鰻の芯から炭火でじっく...

浅草の名店で修行を重ねた６代目店主の匠の技が光る「栃木のうなぎさん」は、静岡県産の厳選した新鮮な養殖うなぎを、こだわりの備長炭で炭火焼にしています。 また、うなぎ神社で有名な栃木市の『平柳星宮神社』公認の、元気と運気がうなぎのぼりに...

南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。ベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含...

厳選されたうなぎを土佐備長炭で秘伝のタレをたっぷり塗って焼きあげたうなぎの蒲焼き ヤマシン特選うなぎの蒲焼き 約130g×2尾 12ヶ月定期便

けします！ 高知といえば『かつおのたたき』 土佐伝統の藁焼きに加えて、藁燻製のひと手間。 土佐備長炭の製炭職人「炭玄」が本場高知でも大変めずらしい燻製かつおのたたき（藁焼き）を通常サイズより大きめの節でお届けします...