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錦市場で唯一のゆば製造販売店「湯波吉」の京ゆば・乾燥ゆばの詰め合わせです。ゆばは、古来より貴重なタンパク源として、また保存食として育まれてきました。特に乾燥ゆばは「お味噌汁・お吸い物・鍋物・煮物・丼物」など、お料理のあしらいに使われて...
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