ふるさと納税「低温調理」の人気返礼品

使用する野菜を独自でじっくり低温乾燥し、48℃以下の低温調理で仕上げることで、酵素・ビタミン・ミネラルなどの栄養素が壊されることなく、生きたまま身体に取り入れられるRawチョコレートです。 食材には、食材には...

原料となる安納芋、紅はるかを60日以上貯蔵する事により、芋に含まれているデンプンを糖化させてから焼き芋を製造しております 最初は低温でじっくり時間を掛けて焼き、最後に高温で短時間焼いて美味しさを出しています。 焼き終えたら直ぐに冷凍保...

群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすプリンを追求、そしてそれをまとめる一つまみの塩。 そこに、低温調理により様々な料理を作ってきたシェフの技術が合わさり完成した、素材の旨みを感じる濃厚なめらかプリン...

【説明】 福岡県久留米市の芋スイーツ専門カフェが手掛けたこちらのケーキは、九州産の紅はるかをふんだんに使用。 低温でじっくりと熟成させた焼き芋の自然な甘みと、濃厚なチーズケーキが見事に調和した逸品です。 紅はるか特有のしっとりとした食...

素材と低温調理にこだわり柔らかで滑らかな口当たり。ほろ苦いカラメルがアクセント。ブラックダイヤは石炭をイメージした黒色の黒胡麻プリン。濃厚な胡麻の味をお楽しみ下さい ▼食べ方 冷やしてお召し上がり下さい...

元5つ星ホテルのパティシエが趣向を凝らして作り上げたテリーヌショコラです。 　厳選された3種類のフランス産チョコレートをオーナーが独自にブレンド。オリジナルチョコに卵・砂糖等を加え、低温でじっくり火を入れ、滑らかな食感に仕上げました。...

このかぼちゃ団子は、農薬や化学肥料をできるだけ少なくして育てた「YES！Clean」認定のかぼちゃを使用しています。品種は「くりあじ」「くり将軍」「ロロン」を使い、一つひとつ手づくりで製造したものです。 みそ汁やスープに入れたり、ぜ...

北海道産の生乳でつくる、コクのあるミルキーなジェラートのセットです。 ウエービーヒルズのジェラートは、北海道石狩市にある牧場のフレッシュな搾りたて生乳を使用しています。 牛の飲水やごはんである牧草から手間をかけ、健康で安心安全な牛乳...

【配送不可：離島】 浜松の牛乳、浜名湖の卵をふんだんに使用した、食品添加物不使用のプリンです。 地元の上質な牛乳と卵を使用しており、極上の濃厚さと後味のさわやかさを同時に実現しております。 生クリーム不使用なのでローカロリーかつ、1...

■パリパリクレープの秘密がここに 従来のクレープといえば、もちもちの食感が特徴ですが、「パリパリシュガーバタークレープ」はその概念を打ち破ります。関西で大流行中のこの新食感クレープは、食べた瞬間にパリパリとした独特な音が楽しめる一品で...

フレッシュな北海道産純正生クリームをつかった「自家製発酵クリーム」と牧草育ちのNZ産クリームチーズを合わせた生地を、ギリギリの低温で焼き上げてつくったフレッシュな生チーズケーキです。 なめらかな口当たり、有機バニラビーンズの甘い香り、...

群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすプリンを追求、そしてそれをまとめる一つまみの塩。 そこに、低温調理により様々な料理を作ってきたシェフの技術が合わさり完成した、素材の旨みを感じる濃厚なめらかプリン...

平飼い卵やグラスフェッドクリームチーズなど、ストレスフリーな食材を絶妙なバランスで組み合わせ、シンプルな調理法ながらスイーツ専用キッチンにおける万全の温度管理、パティシエによる丁寧な手仕事により作られた、複雑で香り高いスイーツです。 ...

まるととづかさんが丹精込めて作られた冷凍焼き芋は、糖度が高いと言われている「べにはるか」を使用。また、熟成期間を長くし、低温で調理することで、さつま芋本来の美味しさを引き立てています。自然素材の味を楽しむことができ、お子様のオヤツにも...

特殊箔が煌めく上品で高級感漂うギフト箱に入ったローチョコレートアソート。 ローチョコレートとは、焙煎しないカカオから低温調理で作られた健康志向なビーガンチョコレートのこと。 滋賀県朝宮のお抹茶や野洲市のいちご農園ひょうた...

平飼い卵やグラスフェッドクリームチーズなど、ストレスフリーな食材を絶妙なバランスで組み合わせ、シンプルな調理法ながらスイーツ専用キッチンにおける万全の温度管理、パティシエによる丁寧な手仕事により、複雑で香り高いスイーツを作り上げました...

エッグタルト「播磨の恵み」 2023年度 五つ星ひょうご 選定！ ■商品紹介 イタリアミシュラン2つ星経験シェフがTKGチャンピオン3連覇の卵でエッグタルトを考案。 イタリアミシュランガイド２ツ星レストランで修業を積んだシェフが、...

テリーヌショコラとパウンドケーキのセット 　3種類のフランス産チョコレートをブレンドしたオリジナルチョコに卵・砂糖等を加え、低温でじっくり火を入れ、滑らかな食感に仕上げました。 　ショコラテリーヌと当店人気のフルーツやキャラメルのパウ...

【配送不可：離島】 浜松の上質な牛乳と卵をふんだんに使用した、食品添加物不使用のプリンです。 そして、極上の濃厚さと後味のさわやかさを同時に実現しております。 生クリーム不使用なのでローカロリーかつ、1歳頃のお子様から安心してお召し...

【配送不可：離島】 浜松の上質な牛乳と卵をふんだんに使用した、食品添加物不使用のプリンです。 そして、極上の濃厚さと後味のさわやかさを同時に実現しております。 生クリーム不使用なのでローカロリーかつ、1歳頃のお子様から安心してお召し...

群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすプリンを追求、そしてそれをまとめる一つまみの塩。 そこに、低温調理により様々な料理を作ってきたシェフの技術が合わさり完成した、素材の旨みを感じる濃厚なめらかプリン...

平飼い卵やグラスフェッドクリームチーズなど、ストレスフリーな食材を絶妙なバランスで組み合わせ、シンプルな調理法ながらスイーツ専用キッチンにおける万全の温度管理、パティシエによる丁寧な手仕事により、複雑で香り高いスイーツを作り上げました...

2008年オープンより愛され続けている至福のスウィーツ【黒と白】。 高級チョコレートと良質な国産クリームチーズを使い、低温でゆっくりと蒸し焼きにしたケーキです。 一つ一つ丁寧に愛情を込めて作っております。 ■原材料 チョコレートケー...

内容量は５００ｍｌのファミリータイプ。ご家庭の冷凍庫にも入りやすいサイズのため、盛り付け用のアイスのストックとしておススメします。 ●商品の大きさ （500ml １個あたり） 縦12ｃｍ×横10.5ｃｍ×高さ7.5ｃｍ...

フレッシュな北海道産純正生クリームをつかった「自家製発酵クリーム」と牧草育ちのNZ産クリームチーズを合わせた生地を、ギリギリの低温で焼き上げてつくったフレッシュな生チーズケーキです。 なめらかな口当たり、有機バニラビーンズの甘い香り、...

【説明】 福岡県久留米市の芋スイーツ専門カフェが手掛けたこちらのケーキは、九州産の紅はるかをふんだんに使用。 低温でじっくりと熟成させた焼き芋の自然な甘みと、濃厚なチーズケーキが見事に調和した逸品です。 紅はるか特有のしっとりとした食...

【配送不可：離島】 浜松の上質な牛乳と卵をふんだんに使用した、食品添加物不使用のプリンです。 そして、極上の濃厚さと後味のさわやかさを同時に実現しております。 生クリーム不使用なのでローカロリーかつ、1歳頃のお子様から安心してお召し...

素材と低温調理にこだわり柔らかで滑らかな口当たり。 ほろ苦いカラメルがアクセント。 ▼食べ方 冷やしてお召し上がり下さい ▼原材料 牛乳(国産)、卵、グラニュー糖、生クリーム、バニラエッセンス ▼アレルギー品目...

特殊箔が煌めく上品で高級感漂うギフト箱に入ったローチョコレートアソート。 ローチョコレートとは、焙煎しないカカオから低温調理で作られた健康志向なビーガンチョコレートのこと。 滋賀県朝宮のお抹茶や野洲市のいちご農園ひょうた...

平飼い卵やグラスフェッドクリームチーズなど、ストレスフリーな食材を絶妙なバランスで組み合わせ、シンプルな調理法ながらスイーツ専用キッチンにおける万全の温度管理、パティシエによる丁寧な手仕事により作られた、複雑で香り高いスイーツです。 ...

平飼い卵やグラスフェッドクリームチーズなど、ストレスフリーな食材を絶妙なバランスで組み合わせ、シンプルな調理法ながらスイーツ専用キッチンにおける万全の温度管理、パティシエによる丁寧な手仕事により、複雑で香り高いスイーツを作り上げました...

北海道産の生乳でつくる、コクのあるミルキーなジェラートのセットです。 ウエービーヒルズのジェラートは、北海道石狩市にある牧場のフレッシュな搾りたて生乳を使用しています。 牛の飲水やごはんである牧草から手間をかけ、健康で安心安全な牛乳...