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沖縄本島北部に位置する今帰仁村。世界遺産「今帰仁城跡」を有するこの地で、青い海と緑豊かな山々に囲まれながら大切に育てられたのが「今帰仁牛」です。今帰仁牛は、とろけるような甘さと口溶けの良い上質な肉質が特長...
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沖縄本島北部に位置する今帰仁村。世界遺産「今帰仁城跡」を有するこの地で、青い海と緑豊かな山々に囲まれながら大切に育てられたのが「今帰仁牛」です。今帰仁牛は、とろけるような甘さと口溶けの良い上質な肉質が特長...
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沖縄本島北部に位置する今帰仁村。世界遺産「今帰仁城跡」を有するこの地で、青い海と緑の山々に囲まれ育ったのが「今帰仁牛」です。その中でもロース部位は、赤身と脂の絶妙なバランスが魅力。口当たりまろやかな霜降り肉から溶け出す脂と...
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沖縄本島北部に位置する今帰仁村。世界遺産「今帰仁城跡」を有するこの地で、青い海と緑の山々に囲まれながら大切に育てられたのが「今帰仁牛」です。中でも「モモ肉」は、脂身が少なく赤身の旨みをしっかりと味わえる人気の部位...
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沖縄本島北部に位置する今帰仁村。世界遺産「今帰仁城跡」を有するこの地で、青い海と緑の山々に囲まれながら育ったのが「今帰仁牛」です。中でもモモ肉は、脂身が少なく赤身の美味しさを堪能できる部位。まろやかな口当たりで...
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沖縄本島北部に位置する今帰仁村。世界遺産「今帰仁城跡」を有するこの地で、青い海と緑豊かな山々に囲まれながら育ったのが「今帰仁牛」です。ロース部位は、きめ細やかな霜降りが入った人気の部位。良質な脂はくどさがなく...
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沖縄本島北部に位置する今帰仁村。世界遺産「今帰仁城跡」を有するこの地で、青い海と緑豊かな山々に囲まれながら大切に育てられたのが「今帰仁牛」です。今帰仁牛は、とろけるような甘さと口溶けの良い上質な肉質が特長...
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シンプルに塩・胡椒でステーキとして焼き上げるのはもちろん、ローストビーフのように炙っていただくのもおすすめ。ご家庭で手軽に「今帰仁牛」の上質な味わいをお楽しみください。■生産者の声沖縄本島北部の豊かな自然に囲まれた環境の中で...
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沖縄県今帰仁村
沖縄伝統料理の山羊(ひーじゃー)料理、職人が真心込めて育てた「美ら山羊」は、嗜好の一品です。 今帰仁生まれの「美らヤギ」刺し身2パック 山羊汁2パック
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