海苔・魚介加工品
三重県明和町
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職人が手焼きした、“焼きたてうなぎ”をそのまま真空パックしました。 まつもと独自の基準をクリアしたものだけを仕入れています。 新鮮なうなぎを、串打ちし、職人がじっくりと焼き上げました。 700℃の温度でしっかりと焼き上げてい
海苔・魚介加工品
三重県明和町
いいことがあった日の晩酌に、うなぎの贅沢。 特製のタレで柔らかく丁寧に煮込みました。 白焼にしたうなぎを圧力鍋で煮ることで、うなぎの美味しさはそのままに、においも小骨も気にすることなく召し上がられます。 養殖業から地元に
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