ふるさと納税「ミノ」の人気返礼品

オーストラリア産の天日塩に干椎茸、昆布、カツオ節などの旨味出汁をギュッと濃縮した塩です。 見た目は何の変哲もない塩ですが、一口食べると誰もがその違いに気付くとても美味しい塩です。 おにぎり、焼き鳥はもちろん、焼き魚やお鍋、天ぷら等にも...

製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢 通常の桷志田有機黒酢の原料の有機玄米に有機大豆を加え、麹と硬度30度の軟水をかめ壷に仕込み、1年かけて発酵させ、その後3年間熟成させたお酢です。 原料に玄米と大豆を使用することにより、アミノ酸...

大人気製品『こんにちは料理酒』。 プロの料理人も使用する本格派料理酒です。 塩は一切入っておらず、醸造による天然のアミノ酸が豊富に含まれており、素材の味が引き立ちます。 ＜BRAND STORY＞ “失敗”から生まれた「生成り」の美...

九州産の麦と食塩、熊本県産の大豆のうま味を精一杯引き出した多こうじ甘口味噌です。 保存料不使用で、加熱殺菌を行っていない生みそですので、みそ本来のうま味と機能性がばっちり活きています。 ■産地 九州産 ■原材料 大麦（国...

お料理に加えるだけで旨くなる!ちゃんぽん、野菜炒め、チャーハンなどアレンジレシピはいろいろ。ご家庭の料理を一風堂のとんこつでワンランクアップ。■お礼品の内容について・博多一風堂 秘伝のとんこつダシ 中華だし[330g×3本]　　製造地...

「ヒトβディフェンシン２誘導用味噌」 ＼特許取得のお知らせ／ 平成28年度から開発を行っておりました 秋田県横手市生まれの味噌革命品 「熟成みそディフェンシン」が令和５年９月２８日に特許を取得しました！ （特許第7635...

加賀市の食文化を支える一度使うと忘れられない旨口醤油 北前船の主要拠点橋立港で醸された、加賀醤油の特徴である旨口醤油。 加賀市の旅館や料理店でも愛用されており、料理を食べた皆様がこの味を忘れられずに思わず買いに来るほど。 「濃口醤油」...

約６００年の歴史を有する泡盛の製造過程で欠かせないのが沖縄原産の黒麹菌（クロコウジキン）です。 この菌はコウジ菌の中でも成長する段階でクエン酸を非常に多く生成します。 また、黒コウジ黒酢にはアミノ酸や各種ミネラルなどの成分が豊富に含ま...

国産素材を使用した手づくりお出汁です。だしパックですが風味、旨味はだしパックを超えるといっても過言ではございません。 魚節はすべて熊本の牛深産を使用。 昆布は北海道の真昆布 椎茸は大分産を使用しております。 ニチエイ食品工業の人気セッ...

100年の醤油蔵元・二反田醤油店のこだわりのプレミアム醤油9種の詰合せです。 老舗醤油醸造蔵元が自信をもって皆様にお届け致します。 【三年完熟醤油】大分県産の丸大豆と小麦を使い、三年間常温で発酵・熟成させた天然醸造の醤油です。 【...

泡盛の酒粕を搾って出来た、アミノ酸とクエン酸が豊富な健康飲料水。フルーティーで幅広い年代に人気のあるぶどう酢。 もろみ酢は、泡盛を蒸留後のもろみを搾った清涼飲料水です。老舗蔵元が造る高品質なもろみ酢には、黒麹菌に由来するクエン酸やアミ...

【定期便】2ヵ月に1度、合計3回お届けいたします。 鰹(かつお)をベースに厳選した5つの国産原料を使用し、どんな料理にも使える『和風万能だし』と、だしの原材料としては少し珍しい鮪(まぐろ)をベースにし、8つの厳選素材をブレンドしたま...

繊細な蕎麦の味を損なわず、美味しさを引き立てる甘口のそばつゆです。和風だしとして、煮物などにも使える利便性も兼ね備えています。信州八ヶ岳山麓で渡辺製麺が作るそばつゆ。渡辺製麺の生そばによく合います。■お礼品の内容について・信州わたなべ...

昭和5年創業、神戸町にある老舗の醤油屋「綿重商店」です!小さな蔵元だからこその「ここにしかない味」を求めて、北は青森から南は沖縄まで、全国各地からお申し込みが舞い込む人気のお店です。お寿司屋さんでも使われている「醤油」は、香りとコクが...

加賀市の食文化を支える一度使うと忘れられない旨口醤油 北前船の主要拠点橋立港で醸された、加賀醤油の特徴である旨口醤油。 加賀市の旅館や料理店でも愛用されており、料理を食べた皆様がこの味を忘れられずに思わず買いに来るほど。 「濃口醤油」...

の白だしです。だし巻き玉子やお吸物、うどん、茶わん蒸し、炊き込みご飯、煮物、鍋つゆ、酢の物などにおすすめです。 ■生産者の声 しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より代々醤油屋を営んでおります...

鹿児島県枕崎市。鹿児島の南に位置する、鰹の町です。かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。食べておいしい!ほめられてうれしい!万能だし...

【スピード発送（7日以内）のお礼品のため、不在日は承れません。】 【レモン塩】10種類のスパイスを配合。 玉ねぎの甘味とレモンの酸味、ハーブの隠し味のバランスがよく、お肉の旨みを引き出しながらもサッパリと召し上がれます 【レモン塩...

保存料、甘味料、着色料、アミノ酸不使用。 国産素材はもちろん、それぞれ6種類の素材をこだわりぬきました。 長崎産焼きあご、焼津産本枯れ鰹節・鰹荒節、熊本産うるめ鰯、長崎産本枯れ鯖節、北海道産利尻昆布、宮崎産香信椎茸を使用。 うま味が...

玉ねぎをたっぷり使用し、独自の配合で製造した当店のドレッシングは、食欲をそそる甘酸っぱい味わいです。 醤油ベースにすりおろした玉ねぎやしょうが、にんにくを加えたジャポネソースは味わい深いさっぱり和風ソース。 レモンステーキの生みの親で...

※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和7年10月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 フンドーキンの売れ筋ナンバー１「...

江崎酢醸造元の田舎みそは良質の麦みそ麹を使用し、素材を活かしながら育てた少し甘めの味噌です。 麦こうじ独特の香りと甘みを併せ持つ「生みそ」です。 麦こうじの持つすっきりとした旨味と甘みをお楽しみください。 九州独特のこの少し甘めのみ...

鬼味噌シリーズは、鬼北町の地元食材を活かし、旨味と辛さの絶妙なバランスを追求した調味料です。 2つのバリエーションがあり「辛甘」は、まろやかな辛さと深い旨味を重視しており、誰でも食べやすい味わいです。幅広い料理に合い、家庭での料理のア...

昔ながらの麹蓋（もろぶた麹）という製法で造った麹たっぷり手造り麦味噌です。 原材料は国内産大麦（長崎産又は九州産）、大豆、長崎五島灘の塩のみを使用。 低温熟成で旨みがギュッと詰まってます、酵母菌や麹菌、乳酸菌など生きたまま「生詰」しま...

昭和34年の創業以来、昔ながらの伝統と製法を守り続け長期熟成にこだわった味わい深い手作りの味噌・醤油を製造販売している【渡邊味噌醤油醸造株式会社】の醤油とドレッシングのセット ■へべすぽん酢 ■へべすドレッシング ■へべす入りチキン南...

アニメ「夏目友人帳」の人吉温泉オリジナルグッズです。 地元でしか手に入らない商品となっております。 ニャンコ先生卓上醤油は地元醤油味噌醸造元の緑屋本店の醤油を。 また、徳利・前掛けにもニャンコ先生がプリントされた人気商品です。 ■保...

＼塩分が気になるあなたに!!／ ＼減塩昆布醤油!!／ 北海道浜中町から”減塩なのに満足のおいしさ!!” 『きりたっぷ昆布醤油(減塩9%)　3本入り』を返礼品としてご用意いたしました。 きりたっぷ特産『オニ昆布』を使用しているため...

削りたて鰹節の香りが活きた、風味豊かな濃縮つゆです。麺類のつけつゆ・かけつゆはもちろん、様々な和風料理に広くご利用いただけます。(かけ用:4倍、つけ用:2倍)【保存方法】・直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵庫に保管の上、な...

人気の「うまくち醤油」と「うすくち醤油」に、カツオと昆布のダシをぜいたくに使用したかけしょうゆ「御膳醤油」、甘さの強い「甘露醤油」と「あまか淡口」、「醸造酢」を加え、フリーズドライみそ汁をセットにしました。 九州のおしょうゆは、本醸造...

最高級鰹節「本枯節」と北海道産「羅臼昆布」をポン酢の中に入れる事によって、日本伝統の「出汁の旨味」を感じていただけます。 出汁の旨味を存分に味わっていただけるよう、【減塩（※）、無添加、砂糖不使用】にもこだわりました。 ※市販ポン酢よ...

創業142年の酒蔵が造る長熟本味醂。 日本酒製造の高い技術を生かし、国産のもち米、自社製造で丁寧に仕上げた米麹、米焼酎を原料とした好評の「李白 純米本味醂」をさらに長期熟成させました。 じっくりと熟成させることで、深いコクと旨味がより...

1958年創業、昔ながらの製法を忠実に守っています。釜にたっぷりの野菜、スパイスを入れ、高温で炊き上げつつ、焦がさないように木の棒を使ってひたすらかき混ぜます。そうすることで、うま味が凝縮されたソースが完成いたします。ソースは2種類、...

創業400年、栃木・宇都宮で味噌一筋に歩んできた老舗「青源」が手がける、こだわりの極上味噌です。使用するのは、地元・栃木県産の上質な大豆。 さらに、大豆の皮を丁寧に取り除いた「脱皮大豆」を採用することで、雑味のないまろやかな味わいを実...

創業400年、栃木・宇都宮で味噌一筋に歩んできた老舗「青源」が手がける、こだわりの極上味噌です。使用するのは、地元・栃木県産の上質な大豆。 さらに、大豆の皮を丁寧に取り除いた「脱皮大豆」を採用することで、雑味のないまろやかな味わいを実...

白井市産の梨をふんだんに使ったノンオイルドレッシングと焼肉のたれ詰め合わせです。 ノンオイルドレッシングは油を使っていない、素材本来の旨味を感じられるサラダによく合うドレッシングです。焼肉のたれは梨の旨味が隠し味の極上ダレ、野菜炒め...

★純玄米黒酢 伝統的な静置発酵法で長い時間をかけてじっくりと熟成させた黒酢です。 アミノ酸の値とミネラル分が通常のお酢に比べて多いです。 飲み物で薄めてはちみつなどを加えてお飲み頂きますと飲みやすくなります。 ★純玄米黒酢ドリンク(...

博多水炊き用に調製した合わせ酢「秘伝・花酢」。水炊きだけにとどまらず、その用途の広さが好評です。 主原料の醤油、酢、みりんは創業100年を超える老舗醤油店や酒蔵より特別ブレンドしたものを使用。 水炊きの他、餃子やシュウマイのタレ、魚や...

ざんぎが格段に美味しくなる秘伝の「からあげの素」。訓子府町の特産品「訓粋(じゃがいも焼酎)」をアクセントに使ったパパッとお手軽にできる「駅茶屋 からあげの素」です。駅茶屋秘伝の醤油たれをベースにした調味料となっております。この素を使う...

九州ならではの甘醤油口を赤酒、和三盆を使い、甘味料無添加でつくりあげた「平成」、フンドーダイの独自製法でつくりあげた素材の色を最大限に活かす「透明醤油」の２種類をセットにしました。 ギフトやお土産にもおすすめです。 ■製造地 熊本市...

すきやきはもちろん、肉じゃが・丼ぶりのつゆ・魚の煮つけ・しょうが焼など、お手軽にお料理できます。 【原材料】 【すき焼きバンザイ】 醤油（国内製造）、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、料理酒、鰹節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラ...