玄米
宮城県亘理町
を注ぐと、ふっくら炊き上がります。※水の種類※軟水 or 水道水が◎硬水(アルカリ性が高いミネラルウォーター)はNG→ 吸水が悪く、パサついた食感になります。(3) 仕上げ炊き上がったら、すぐに軽く混ぜて蒸気を抜き...
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宮城県亘理町
を注ぐと、ふっくら炊き上がります。※水の種類※軟水 or 水道水が◎硬水(アルカリ性が高いミネラルウォーター)はNG→ 吸水が悪く、パサついた食感になります。(3) 仕上げ炊き上がったら、すぐに軽く混ぜて蒸気を抜き...
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