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一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です。 網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。 流通するまぐろ...
その他の魚介類
マグロの女王ともいわれるミナミマグロ。 赤身は硬くしまって深い味わいがあります。 お寿司で大人気のミナミマグロはお刺身にしても絶品です。 皮や血合いは取り除いておりますので調理も簡単です。 マグロは、手巻き寿司や...
その他の魚介類
わってみてください。 食のまち いちき串木野市の返礼品はこちらから♪ 【串木野 マグロ まぐろ 鮪 中トロ 刺身 冷凍 まぐろ 食べ比べ 柵】 【ちょこっとプレミアム】天然本まぐろフルセット 合計約300g【A-1655H】
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