ふるさと納税「ホタテ」の人気返礼品

その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。Ｈ２５年度農林水産大臣賞受賞。 三陸産ホタテをはじめ、すべての材料が複雑に織りなす芳香な香りと深みのある本会的な味わい。 和洋中問わず料理の味をアップする合わせ調...

（塩の2倍の量を使うと丁度よい塩加減になります。塩分は1/4に抑えられます。） ・漬け焼き：肉・魚・イカ・エビ・ホタテ等を塩糀に漬けることで、日持ちがして冷凍しても冷凍焼けしません。（塩糀に漬けた肉からは、焼いた時にドリップ（血汁）が...

す】 【原材料】 ●麹の鍋つゆ 塩味：こんぶエキス(国内製造)、かつお節エキス、麹、食塩、米、ホタテエキス、米油、酵母エキス、鰹だし、カキエキス、焼あご ●麹の鍋つゆ みそ風味：米発酵品(米こうじ、玄米...

あじ善だし：とろろ昆布(昆布・醸造酢)(国内製造)、岩塩、乾燥椎茸、黒胡椒、でん粉分解物、酵母エキス、乾燥にんにく、食塩、ホタテエキスパウダー、昆布、昆布エキス、かつおかれぶし削りぶし、醤油、発酵調味料、いわし煮干、鰹節エキス...

形の部分(卵巣、精巣)を総称してさんりく地域では「ほたての卵(らん)」と呼びます。旨味が詰まったホタテの卵をたっぷりと入れて、米麹と醤油と少しの唐辛子でご飯にピッタリな「おかず味噌」に仕上げました。夏は冷奴に乗せたり...

食材の保存を美味しく伸ばす ・お肉やお魚が柔らかくなる ＜オススメお料理＞ ・醤油こうじでお肉と野菜の炒めもの ・醤油こうじ焼きおにぎり ・ホタテの醤油こうじソテー ・マグロの醤油こうじ丼 ・醤油こうじで食べる鰤の照り焼き...

【原材料】とろろ昆布(昆布・醸造酢)(国内製造)、岩塩、乾燥椎茸、黒胡椒、でん粉分解物、酵母エキス、乾燥にんにく、食塩、ホタテエキスパウダー、昆布、昆布エキス、かつおかれぶし削りぶし、醤油、発酵調味料、いわし煮干、鰹節エキス...

酵母エキス／調味料(アミノ酸等) (3)醤油(国内製造)、砂糖、本みりん、かつお節粉末、昆布エキス、ホタテエキス、食塩／調味料(アミノ酸等) 【申込期日】通年 【注意事項・その他】※直射日光、高温多湿を避けて保存してください...

◆塩麹のたれ お手軽！美味しい塩麹のたれ。 山形県産のつや姫を100%使用したたれです。 隠し味に鶏白湯・ホタテエキスを入れ、コクと深みのあるたれに仕上がりました。 お料理の下味やスープ、塩麹鍋などにご使用いただけます...

和牛のたたきやロースとビーフ、鹿児島名物鶏刺しをサラダにしてもよく合います。魚介類との相性も良く、鮮魚を使ったサラダや生ホタテなどとの相性も抜群です。 「サラダだけじゃない」地元洋食屋の玉ねぎドレッシング　1本