ふるさと納税「ビワマス」の人気返礼品

品です。ぜひご賞味ください。【ビワマスの水煮缶】醒井養鱒場で養殖されたビワマスを活け締めし、そのまま水煮したものを缶に詰めました。上品な脂が乗っており、ビワマス本来の旨味が感じられます。塩味がついてますのでそのままでも...

琵琶湖固有種を全国に。醒井養鱒場は琵琶湖の固有種であるビワマスを、明治11年から養殖するための施設として始まりました。霊仙山のふもとから湧き出す清流で大切に育てたビワマスを、じっくりコトコトやわらかく炊き上げ、やさしい味付けに仕上げま...

商品です。ぜひご賞味ください。【ビワマスの水煮缶】醒井養鱒場で養殖されたビワマスを活け締めし、そのまま水煮したものを缶に詰めました。上品な脂が乗っており、ビワマス本来の旨味が感じられます。塩味がついてますのでそのままでも...

世界のサケ科の中でも美味しいと高く評価されているビワマス。醒井養鱒場で養殖されたビワマスを活け締めし、そのまま水煮したものを缶に詰めました。上品な脂が乗っており、ビワマス本来の旨味が感じられます。塩味がついてますのでそのままでも...

近江牛は肉質が柔らかい未経産の「メス牛」、近江牛肉本来のうま味を味わえるサシが少ない赤身肉にこだわっています。 「ビワマス」はびわ湖にしか生息しないサケ科の固有魚で、流通が少ない希少な魚です。地元漁師　品川

【ふるさと納税】近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボガドの香りがベストマッチ。そして琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た最高級ますの棒寿しは、寿しに最も適した希...

近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボガドの香りがベストマッチ。そして琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た最高級ますの棒寿しは、寿しに最も適した希少な近江米「日本晴」を100％使用...

関西風の腹開き・地焼きにした鰻の蒲焼を山椒の有馬煮の香り とともに関西寿しにしました。そして琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た最高級ますの棒寿しは、寿しに最も適した希少な近江米「日本晴」を100％使用...

琵琶湖固有種「ビワマス」を伝統的な製法で〆た最高級ますの棒寿しは、寿しに最も適した希少な近江米「日本晴」を使用したシャリの中に玉葱の甘酢漬けや干瓢・椎茸などの佃煮を忍ばせ、しっとりと上品な旨味が持ち味...

常に名物として春の祭りやお土産、ギフトとして贈られるひさご寿しの鯖寿しは厳選した国産鯖のみを使用。そして琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た最高級ますの棒寿しは滋賀県産日本晴100%のシャリの中に玉葱の甘酢漬けや干瓢...

【ふるさと納税】琵琶湖固有種「ビワマス」を伝統的な製法で〆た最高級ますの棒寿しは、寿しに最も適した希少な近江米「日本晴」を使用したシャリの中に玉葱の甘酢漬けや干瓢・椎茸などの佃煮を忍ばせ、しっとりと上品な旨味が持ち味...

【ふるさと納税】関西風の腹開き・地焼きにした鰻の蒲焼を山椒の有馬煮の香り とともに関西寿しにしました。そして琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た最高級ますの棒寿しは、寿しに最も適した希少な近江...

【ふるさと納税】近江八幡で創業以来60年以上、常に名物として春の祭りやお土産、ギフトとして贈られるひさご寿しの鯖寿しは厳選した国産鯖のみを使用。そして琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た最高級...