海苔・魚介加工品
滋賀県米原市
【ふるさと納税】琵琶湖固有種を全国に。醒井養鱒場は琵琶湖の固有種であるビワマスを、明治11年から養殖するための施設として始まりました。霊仙山のふもとから湧き出す清流で大切に育てたビワマスを、じっくりコトコトやわらかく炊き上げ...
海苔・魚介加工品
滋賀県米原市
【ふるさと納税】琵琶湖固有種を全国に。醒井養鱒場は琵琶湖の固有種であるビワマスを、明治11年から養殖するための施設として始まりました。今なお続く養殖事業の集大成として生まれた缶詰。ビワマスの切り身が水煮でまるごと入っています...
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