その他の魚介類
サザエ・クエ・ウチワエビ 山の幸:平戸和牛・ヒレ・新米 とらふぐ ふぐ ヒラメ しゃぶしゃぶ 牡蠣 本マグロ うなぎ 焼肉 しゃぶしゃぶ クエ鍋 クエ ヒレ ステーキ 【アレルギー】 乳、小麦、えび...
その他の魚介類
ます。 今回この腹びれ部分と、ハラスと呼ばれる腹身の部分を細長くカットし、昆布塩加工をしました。 ヒレがついているため訳ありとしていますが、「この部分が美味しい!」という声も多く、 サーモン好きにはたまらない貴重な部位です...
その他の魚介類
香ばしさ: 焼いたときに外側がカリッと香ばしく焼き上がるので、脂の甘みと香ばしさを楽しめます。 おすすめの食べ方 ◆塩焼き: 塩をふってグリルで焼くと、脂がしっかり溶け出して、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりに...
その他の魚介類
製造地・とらふぐあらとぶつ切り400g・とらふぐ皮刺し100g・くえのあらとぶつ切り500g・とらふぐ焼ヒレ4g原産地:すべて大分県日出町・鍋用かぼすポン酢150ml×2・鍋用つゆ(20g)×2・もみじおろし5g×8製造地:すべて国内...
ふるさと納税
その他の魚介類
締めには旨味たっぷりの河豚出汁で雑炊はいかがでしょうか。 河豚ヒレをセットいたしました。ひれ酒、お味噌汁、お吸い物のお出汁としてもお使いいただけます。 ------ 【豊橋市ふるさと納税限定!超トクベツ感謝祭開催中!】 20...
その他の魚介類
【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました!】 形を整えることのできないフカヒレ。 繊細な選別作業を経て、加熱と冷却、蒸気と水を駆使し、職人の技でステーキ専用のフカヒレを作りました。 フカヒレはコラーゲン成分でできていますが油と混ざ...
その他の魚介類
香ばしさ: 焼いたときに外側がカリッと香ばしく焼き上がるので、脂の甘みと香ばしさを楽しめます。 おすすめの食べ方 ◆塩焼き: 塩をふってグリルで焼くと、脂がしっかり溶け出して、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりに...
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