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ナイフ・スプーン・フォーク
岐阜県関市
特殊コーティングにより切断荷重が少なくなる事で、刃が食材の中心に滑らかに入り込むので余計な力がかからず、半熟卵やトマト等の柔らかい食材もカタチを崩さず美しいくカット出来ます。 三徳包丁は肉・魚・野菜と万能型タイプでコ...
ナイフ・スプーン・フォーク
岐阜県関市
硬い部位と柔らかい部位が混在している素材も上手に切ることが出来ます。 例えば、外皮が硬くても中身は柔らかいトマトやピーマンに。 また、サンドイッチなども繊維を崩さずに鋭く切り分けられます。 ■ペティナイフ 刃が短いペティナイフは...
ナイフ・スプーン・フォーク
岐阜県関市
硬い部位と柔らかい部位が混在している素材も上手に切ることが出来ます。 例えば、外皮が硬くても中身は柔らかいトマトやピーマンに。 また、サンドイッチなども繊維を崩さずに鋭く切り分けられます。 ■息をのむ美しさのダマスカス模様...
ナイフ・スプーン・フォーク
岐阜県関市
硬い部位と柔らかい部位が混在している素材も上手に切ることが出来ます。 例えば、外皮が硬くても中身は柔らかいトマトやピーマンに。 また、サンドイッチなども繊維を崩さずに鋭く切り分けられます。 ■息をのむ美しさのダマスカス模様...
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ナイフ・スプーン・フォーク
岐阜県関市
特殊コーティングにより切断荷重が少なくることで、刃が食材の中心に滑らかに入り込むので余計な力がかからず、半熟卵やトマト等の柔らかい食材もカタチを崩さず美しいくカットできます。三徳包丁は肉・魚・野菜と万能型タイプでコー...
ナイフ・スプーン・フォーク
岐阜県関市
料理 刃物 キッチン 説明 ・モリブデン鋼DSR-1K6ステンレス鋼を採用したこだわりの波刃。 ・トマトやフルーツ類、チーズやサンドウィ
ナイフ・スプーン・フォーク
岐阜県関市
パン切り包丁は柔らかいパンはもちろん、ケーキやカステラを切るのに最適です。また、刃が波状になっているので、トマトなどの包丁で切りにくいことがある食材もサクサク切れます。是非、一本ご家庭に！関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは...
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