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牛肉
牛すじの脂の甘みが溶け出し、口当たりのいい旨味を出します。お酒にもご飯にもあう、つばさやでも人気の一品です。≪つばさやチェーン≫「手羽先」というとどのような料理を想像されるでしょうか？鳥の手羽を焼いてあるものも、煮付けにな...
牛肉
愛知県名古屋市
【ふるさと納税】【名古屋の味 牛すじどて煮】名古屋人のソウルフード八丁味噌を使った名古屋めしです。味噌の見た目は赤味噌と同じですが、基準を満たした豆みそのみが八丁味噌と呼ばれます。八丁味噌とは濃口で甘味が弱く...
牛肉
愛知県名古屋市
【ふるさと納税】【名古屋の味 牛すじどて煮】名古屋人のソウルフード八丁味噌を使った名古屋めしです。味噌の見た目は赤味噌と同じですが、基準を満たした豆みそのみが八丁味噌と呼ばれます。八丁味噌とは濃口で甘味が弱く...
牛肉
牛すじの脂の甘みが溶け出し、口当たりのいい旨味を出します。お酒にもご飯にもあう、つばさやでも人気の一品です。≪つばさやチェーン≫「手羽先」というとどのような料理を想像されるでしょうか？鳥の手羽を焼いてあるものも、煮付けにな...
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