ふるさと納税「コシヒカリ」の人気返礼品

鰹の厚削り節からダシを取った醤油屋の「白だし」、日高産の昆布だしを使い刺身と寿司に相性抜群で寿司職人お奨めの「昆布醤油」、旨味の多い発酵調味料、新潟の四季の恵みで育んだ越後みそ、スッキリとした酸味の醸造酢...

蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」と「麗」。「熟」は赤琥珀色に、「麗」は淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 ●熟 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です...

べても美味しく、もちろん味噌汁もおススメです。 防水加工の紙容器入り。 RKmisoのこだわり 私の味噌造りは、原料へのこだわりが一つ、大豆（在来種）と米（コシヒカリ）、そして塩は「伯方の塩」を使用しています...

【雪室貯蔵天然醸造味噌　ゆきとみそ】 天然雪を使った食品保存庫「雪室」を活用した低温貯蔵した雪室貯蔵味噌。 魚沼産コシヒカリを100％使用し、雪室で低温貯蔵した「芳醇な香り」と「味わいのみそ」です。 【大豆を使わないおみそ調味料】...

福井県産コシヒカリと、蔵の地下より汲み上げる天然水を壺の中で熟成発酵に3ヶ月以上かける300年来の伝統製法が醸し出す、極上の純米醸酢です。 ツンとした刺激がないまろやかなやさしい酸味が楽しめますので...