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創業(1831年)以来100年以上現役の杉の大木桶で仕込む「三階節(さんがいぶし)みそ」は、新潟県産コシヒカリ米を自社の麹室(こうじむろ)で米こうじに起こし、新潟県産大豆とみそ西に受け継がれる自家培養の酵母菌...
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保存してください。 ■三重県名張市産 コシヒカリ お米が熟す時期に昼夜の気温差が大きい名張市の山間地の棚田で育った、ピュアな香りや深い味わいが特徴のコシヒカリです。 【注意書き】 ※画像はイメージです...
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会津産の大豆と米、塩だけで仕込んだ伝統の会津味噌です。 蓋を開けた瞬間に味噌の芳醇な香りがふわっと広がります。 クラシック音楽が流れる熟成庫で、ゆったりと熟成させました。 毎日のお味噌汁はもちろん、生野菜につけたり、生みそおにぎりにし...
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福島県只見町
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名称生こうじ内容量■セット内容 生米こうじ 1kg (1kg×1個) ■商品詳細 商品名:生米こうじ 名称:米こうじ 原材料:米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量:1kg 賞味期限:(冷蔵の場合)製造より約20日、(冷凍の場合)3ヵ月...
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【ふるさと納税】生しょうゆ麹 5個セット(長熟弐年醤油と地元産コシヒカリの手作り麹使用) / 醤油 麹 調味料 醤油 しょうゆ 生醤油 麹 米麹 ソース 調味料お取り寄せ/恵那市/...
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岐阜県恵那市
【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日...
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加生みそです。 米どころ新潟県南魚沼産のコシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。 大豆10に対しお米を12割と、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています...
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新潟県上越産の一等米のこしひかりを原料としたこしひかりみそ(赤粒)(白こし)と同産地のもち米を原料にした茜みそ。 3種とも、一度あじわうと虜になる深い味わいの贅沢なみそ。新潟名産、ピリッと辛いおかずみそのかぐら南蛮みそもどうぞ。 ...
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【こしひかり】 米どころ 新潟県南魚沼産のコシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。大豆10に対しお米を12割と、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています...
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【事業者】株式会社越後一 米どころ新潟県南魚沼産のコシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。 大豆10に対しお米を12割と、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています...
その他の調味料
南魚沼産コシヒカリを贅沢に使用した十二割糀の生味噌です。 大好評いただいていた「こしひかりみそ」が、糀割合をアップしてリニューアル。 コシヒカリの甘みを生かし、まろやかな旨みと芳醇な香りを堪能いただける味噌に仕上げました...
ふるさと納税
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会津産の大豆と米、塩だけで仕込んだ伝統の会津味噌です。 蓋を開けた瞬間に味噌の芳醇な香りがふわっと広がります。 毎日のお味噌汁はもちろん、生野菜につけたり、生みそおにぎりにしたり、幅広くお召上がりいただけます。 500gの小分けパッ...
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旨みを引き出しお味噌本来の味を追求しました。 第65回全国味噌鑑評会では最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞したおすすめのお味噌です。 「白みそ」は大豆10に対し米こうじの量を12割と多く仕込み、米こうじの力による...
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南魚沼産コシヒカリを贅沢に使用した十二割糀の生味噌です。 大好評いただいていた「こしひかりみそ」が、糀割合をアップしてリニューアル。 コシヒカリの甘みを生かし、まろやかな旨みと芳醇な香りを堪能いただける味噌に仕上げました...
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加生みそです。 米どころ新潟県南魚沼産のコシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。 大豆10に対しお米を12割と、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています...
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新潟県特別栽培米農産物の認定を受け、豚糞堆肥を主体に、低農薬で育て、玄米を低温貯蔵して発送直前に精米してお届けするコシヒカリです。新潟県のほぼ中央に位置し、穏やかな山並みの麓に広がる弥彦村のこのお米は、弥彦山に夕日が沈む...
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ています。 味噌好きの方はもちろん、お味噌汁にはもちろん、キュウリなどのお野菜につけて食べるのもオススメです。 須賀川市のマスコットキャラクター「ボータン」をパッケージ上蓋などにデザインしました。 ...
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【事業者】蜿造 コシヒカリ玄米みそは、素材に徹底的にこだわったおみそです。 おみその原料は、大豆、米、塩です。大豆は北海道産大豆、お米は越後コシヒカリ、お塩は赤穂の天塩と最高の原材料で作られたおみそです...
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福井県小浜市
「鯖こうじ」は、福井県小浜市のサバ文化から生まれたオリジナル発酵調味料。 通常の醤油麹は米麹に醤油を加えて発酵・熟成させますが、小浜は鯖のまち。 そこで福井県立大学の教授が、鯖を活用して作った「サバの魚醤」をベースに、
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滋賀県米原市
名称「まんまる日和」の生糀内容量内容量:生糀 1kg「滋賀県産近江米・コシヒカリ」原材料米(滋賀県産)・麹菌賞味期限冷凍で製造から3か月保存方法要冷凍製造者まんまる日和 滋賀県米原市万願寺37番地事業者びわ湖の素DMO配送方法冷凍
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たみさん家の本みりん (500ml×3本セット) 本みりん みりん 500ml 3本 調味料 国産 小淵沢産コシヒカリ使用 国産米こうじ 国産焼酎 限定醸造 九重味淋 料理 お菓子...
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小淵沢産コシヒカリで限定醸造した本みりん 小淵沢産コシヒカリを主原料に九重味淋の伝統技術によって本格本みりんが誕生しました。 お米の甘さを最大限に引き出し、コクのある味わい深い本みりんです。 和食をはじめ洋食やスイーツ...
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ンド米「ぼたん姫」や特別栽培米のコシヒカリを米麹に、塩も瀬戸内地域で採れる「赤穂塩」を取り寄せ、オール国産品で構成しています。 米麹には、須賀川市ブランド米コシヒカリ「ぼたん姫」を使用し、秋に採れた米...
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天然醸造無添加生味噌を製造しました。添加物は一切入っておりません。 須賀川産のブランド米であるコシヒカリ「ぼたん姫」を米麹に使用し、大豆は、福島県推奨品種の「タチナガハ」作付大豆を使用して、冬に仕込ん...
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米麹と大豆の割合が1.5:1(15割)とし、須賀川市岩瀬地区で栽培されている特別栽培米コシヒカリを使用15割麹には、須賀川市岩瀬地区で栽培されている特別栽培米コシヒカリを使用し、秋に採れた米を冬に麹としてそのまま使用するなど、米麹にも...
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あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので...
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脂身との相性もよいので、煮込み料理などにも向いています。ANA国際線機内食メニュー採用商品です。 ■おすすめ料理:とん汁、田楽みそ、みそ炒めなど <注意事項> ・味噌は性質上、時間の経過に伴い、色が赤く濃く変化(褐変)していきます...
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【事業者】蜿造 新潟産コシヒカリで糀を起こした中甘口タイプのみそです。 新潟を代表する米、コシヒカリで糀を起こした白タイプのお味噌です。白タイプで熟成期間が短いため塩分を抑え、糀をふんだんに使用する事により甘味...
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厳選した国産有機JAS原料でつくった十割みそ。米は新潟産JAS有機コシヒカリ、大豆は北海道産JAS有機大豆を使用。こだわりの味を召し上がれ。 あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌(こめ...
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180年以上の歴史をもつ木桶で仕込む、まさに柏崎の風土が育んだお味噌です。 できるだけシンプルに新潟県産コシヒカリ、大豆、塩だけでつくった生みそは、澄んだ旨味をお楽しみいただけます。 エコ使用のオリジナル保存ポ...
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味噌好きの方はもちろん、洋食好きの方にも、お味噌汁や鍋もの、炒めもの、キュウリなどのお野菜につけて食べるのもオススメです。ご近所やお
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三重県度会町
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度会町産のコシヒカリを丁寧に下ごしらえして、米こうじができました。 米こうじから簡単に甘酒が作れるオリジナルレシピ付きでお届けします! ☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録業者です☆ 「みえジビエ」とは、三重県が運用す
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徳島県小松島市
商品説明 商品名 生こうじ 1.8kg 国産 コシヒカリ使用 無添加 発酵 国産米 麹 冷凍 内容量 300g/袋×6個 (計1.8kg) 商品詳細 原料は、徳島産の『コシヒカリ米・減農薬栽培』を農家と契約栽培し、調達しています。徳島...
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水あめなどの糖類を添加しますが、そまやまビレッジの本みりんは糖類を使用せず、コシヒカリのもつ甘さにこだわりました。瓶一本にお米一合分を配合した贅沢な一品です。原料のコシヒカリは特別栽培米(化学肥料、農薬を通常の半分以下に抑えた農法)で...
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滋賀県米原市
名称「まんまる日和」の生糀内容量内容量:生糀 1kg「滋賀県産近江米・コシヒカリ」原材料米(滋賀県産)・麹菌賞味期限冷凍で製造から3か月保存方法要冷凍製造者まんまる日和 滋賀県米原市万願寺37番地事業...
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福島県只見町
名称生こうじ内容量■セット内容 生米こうじ 3kg (1kg×3個) ■商品詳細 商品名:生米こうじ 名称:米こうじ 原材料:米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量:1kg×3個 賞味期限:(冷蔵の場合)製造より約20日、(冷凍の場合)...
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キットです。 作りやすい、使い切りやすい量でお届け。 計量済みの《まんまる糀》(地元米原産高級コシヒカリ使用)と塩が入っているので、そのまま容器に入れてお作りいただけます。 旨みたっぷりの塩糀をお楽しみいただけます...
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【事業者】蜿造 コシヒカリ玄米みそは、素材に徹底的にこだわったおみそです。 おみその原料は、大豆、米、塩です。大豆は北海道産大豆、お米は越後コシヒカリ、お塩は赤穂の天塩と最高の原材料で作られたおみそです...
ふるさと納税
その他の調味料
【事業者】蜿造 コシヒカリ玄米みそは、素材に徹底的にこだわったおみそです。 おみその原料は、大豆、米、塩です。大豆は北海道産大豆、お米は越後コシヒカリ、お塩は赤穂の天塩と最高の原材料で作られたおみそです...
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返していただき、再度寝かせることで美味しい味噌が出来上がります。 また、原材料は新潟県産大豆とコシヒカリ米を使用しています。 「寒仕込み味噌」は寒い時期に仕込む味噌で、これから気温が上がる前に仕込むことで発酵が進み...
ふるさと納税
たみさん家の本みりん (500ml×2本セット) 本みりん みりん 500ml 2本 調味料 国産 小淵沢産コシヒカリ使用 国産米こうじ 国産焼酎 限定醸造 九重味淋 料理 お菓子...
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小淵沢産コシヒカリで限定醸造した本みりん 小淵沢産コシヒカリを主原料に九重味淋の伝統技術によって本格本みりんが誕生しました。 お米の甘さを最大限に引き出し、コクのある味わい深い本みりんです。 和食をはじめ洋食やスイーツ...
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徳島県小松島市
商品名 生こうじ 1.8kg 国産 コシヒカリ使用 無添加 発酵 国産米 麹 冷凍 内容量 300g/袋×6個 (計1.8kg) 商品詳細 原料は、徳島産の『コシヒカリ米・減農薬栽培』を農家と契約栽培し...
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アレルギー表示:あり 事業者:世屋蔵 【ふるさと納税】天然醸造 世屋みそ 950g 3個セット みそ 赤味噌 赤みそ 天然醸造 熟成 伝統製法 セット 国産 味噌 コシヒカリ 大豆
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福島県只見町
名称生こうじ内容量■セット内容 生米こうじ 3kg (1kg×3個) ■商品詳細 商品名:生米こうじ 名称:米こうじ 原材料:米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量:1kg×3個 賞味期限:(冷蔵の場合)製造より約20日、(冷凍の場合)...
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滋賀県米原市
名称「まんまる日和」の塩糀 はじめてキット内容量塩糀約450g分の材料(まんまる糀 200g「滋賀県産近江米・コシヒカリ」、天日塩 60g) 容器1個(塩糀450gが作れる大きさ) シリコンスプーン キッチンスケール(計測単0.1g ...
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決済完了翌月から2ヶ月に1回(隔月)で、発送月の中旬
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新潟県柏崎市
《 商品の説明 》 決済完了翌月から2ヶ月に1回(隔月)で、発送月の中旬〜下旬頃に「米糀」1kgを全3回の定期便(計3kg)でお届けします。 お米は新潟県産こしひかり米のみを100%使用し、老舗みそ蔵の麹室でつくった「米糀」です。 お米の中
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地産地消 酒精 無添加 味噌 5種 詰め合わせ 計3.5kg ( 1kg × 2個 & 500g × 3個 ) 国産 食べ比べ 生みそ 調味料 赤 白 麹 黒豆 甘口 コシヒカリ ...
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味噌の発酵を抑える酒精は使用しおりませんので、汁もれをする場合がございますが品質には問題ありません。 ■コシヒカリ米生みそ【赤つぶ】 6
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滋賀県米原市
名称「まんまる日和」の塩糀 はじめてキット内容量塩糀約450g分の材料(まんまる糀 200g「滋賀県産近江米・コシヒカリ」、天日塩 60g) 容器1個(塩糀450gが作れる大きさ) シリコンスプーン キッチンスケール(計測単0.1g...
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【事業者】蜿造 コシヒカリ玄米みそは、素材に徹底的にこだわったおみそです。 おみその原料は、大豆、米、塩です。大豆は北海道産大豆、お米は越後コシヒカリ、お塩は赤穂の天塩と最高の原材料で作られたおみそです...
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新潟県柏崎市
《 商品の説明 》 決済完了翌月から2ヶ月に1回(隔月)で、発送月の中旬〜下旬頃に「米糀」1kgを全3回の定期便(計3kg)でお届けします。 お米は新潟県産こしひかり米のみを100%使用し、老舗みそ蔵の麹室でつくった「米糀」です。 お米の中
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福島県只見町
名称生こうじ内容量■セット内容 生米こうじ 2kg (1kg×2個) ■商品詳細 商品名:生米こうじ 名称:米こうじ 原材料:米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量:1kg×2個 賞味期限:(冷蔵の場合)製造より約20日、(冷凍の場合)...
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