包丁
岐阜県関市
。使用後は中性洗剤でしっかり洗い、乾いた布やキッチンペーパーで水気を拭き取ってください。長期間使用しない場合は、刃に油を塗って保管していただくことをおすすめします。
包丁
栃木県那珂川町
れる鋼材で、硬度が高く切れ味が長持ちする特徴があります。ワンランク上の料理人を目指したい方に是非おすすめしたい一品です。【刀匠 野和也】 人間国宝に認定された大隅俊平師に入門した後、国文化庁から作刀...
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