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魚
高知県四万十市
川（四万十川の支流）の伏流水を使用し、地元でとれた魚を与えて、薬品・抗生物質は一切使用せず、優化イオン技法も取り入れ育て上げたこだわりの一品です。蒲焼のタレは国産丸大豆醤油を使用しており、天然物に近い...
魚
高知県四万十市
をシンプルにお楽しみください。塩焼きや煮付け、酢の物もおすすめです。うなぎのボイル肝は蒲焼のお供に、細かくほぐして、おにぎりの具などにもおすすめです。肝吸いにはお椀一杯に肝一つが目安なので、余った肝は...
魚
高知県四万十市
川（四万十川の支流）の伏流水を使用し、地元でとれた魚を与えて、薬品・抗生物質は一切使用せず、優化イオン技法も取り入れ育て上げたこだわりの一品です。蒲焼のタレは国産丸大豆醤油を使用しており、天然物に近い...
魚
高知県四万十市
をシンプルにお楽しみください。塩焼きや煮付け、酢の物もおすすめです。うなぎのボイル肝は蒲焼のお供に、細かくほぐして、おにぎりの具などにもおすすめです。肝吸いにはお椀一杯に肝一つが目安なので、余った肝は...
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