その他の肉類
看板と同じ重みを持つ、かんの精肉店の象徴です。それだけに、こだわりようはハンパではありません。青森産ふじりんごや、高知産なま生姜など、自分の目で選んだ確かな素材を時間も手間も惜しまず、一つひとつ丁寧に下処理...
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看板と同じ重みを持つ、かんの精肉店の象徴です。それだけに、こだわりようはハンパではありません。青森産ふじりんごや、高知産なま生姜など、自分の目で選んだ確かな素材を時間も手間も惜しまず、一つひとつ丁寧に下処理...
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自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に製品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのト...
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