酢
本場龍野の淡口しょうゆをベースに兵庫県産の米酢、みりん、ゆず果汁を加えジュースのような味に仕上げています。メインのゆず果汁は兵庫神崎郡グリーンエコー山麓の実を絞りました。ドレッシングとして生野菜、お豆腐...
酢
自然発酵独特の風味がありますが、気になる場合はひと煮立ちさせると和らぎます。【おすすめの召し上がり方】ツンとしないので、飲用にぴったりです。ジュースや甘酒、ゆず茶、焼酎で割るのも◎。黒酢と比較されることが多いですが、黒酢が濃味料理向き...
酢
鹿児島県瀬戸内町
自然発酵独特の風味がありますが、気になる場合はひと煮立ちさせると和らぎます。【おすすめの召し上がり方】ツンとしないので、飲用にぴったりです。ジュースや甘酒、ゆず茶、焼酎で割るのも◎。黒酢と比較されることが多いですが、黒酢が濃味料理向き...
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