そば
京都府与謝野町
この地域では毎日大量に発生する丹後ちりめん工場の余り生糸の処理に悩んでいました。絹糸なので破棄するには「もったいない」と東京農工大 (故)平林教授に相談したところ、「シルクはタンパク質なので食べられますよ」ということで共同研究が
そば
沖縄県豊見城市
、二代目店主と古き良き友人でもあった社長が「こんな素晴らしい沖縄の食文化がなくなってしまうのはもったいない・・・!」と、沖縄の大切な伝統食文化の継承・存続をし、社会貢献の意味をこめ車屋さんも継続しながら隣の土地で...
そば
沖縄県豊見城市
、二代目店主と古き良き友人でもあった社長が「こんな素晴らしい沖縄の食文化がなくなってしまうのはもったいない・・・!」と、沖縄の大切な伝統食文化の継承・存続をし、社会貢献の意味をこめ車屋さんも継続しながら隣の土地で...
そば
沖縄県豊見城市
、二代目店主と古き良き友人でもあった社長が「こんな素晴らしい沖縄の食文化がなくなってしまうのはもったいない・・・!」と、沖縄の大切な伝統食文化の継承・存続をし、社会貢献の意味をこめ車屋さんも継続しながら隣の土地で...
そば
沖縄県豊見城市
、二代目店主と古き良き友人でもあった社長が「こんな素晴らしい沖縄の食文化がなくなってしまうのはもったいない・・・!」と、沖縄の大切な伝統食文化の継承・存続をし、社会貢献の意味をこめ車屋さんも継続しながら隣の土地で...
そば
長野県信濃町
あやまって素麺用の刃でカット、もったいないからスタッフで食べてみたら、「これ、美味しくない?」とケガの功名から生まれた逸品。実際、更科よりもスムースなのど越しをこよなく愛する蕎麦好きも少なくありません。当返礼品では...
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